青  果  物  の  週  間  市  況

2011年 10 月 第 4 週        ( 10月21日〜10月27日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課03(3790)6520〜1
入荷量は全市場、価格は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 571 115 121 せり   北海道 10 1,260 - 735 - -
相対   北海道 10 1,260 840 525 94 80
かぶ 79 101 124 相対   千葉 1 168 108 53 89 85
にんじん 336 104 101 相対   北海道 10 1,890 1,155 525 82 71
ごぼう 53 117 99 相対   青森 4 1,050 - 525 - -
キャベツ 659 105 117 せり   群馬 10 1,050 - 630 - -
相対   群馬 10 1,050 714 315 87 61
レタス 328 119 113 せり   長野 10 2,100 910 525 - -
相対   長野 10 2,100 971 210 78 -
はくさい 613 127 109 せり   長野 15 1,575 788 368 56 83
相対   長野 15 1,575 840 420 57 82
こまつな 42 105 100 せり   埼玉 0.5 158 88 32 97 87
相対   埼玉 0.5 158 88 32 97 87
ほうれんそう 64 125 85 せり   岩手 0.17 137 - - - -
相対   岩手 0.17 137 86 63 85 -
ねぎ 234 105 104 せり   青森 5 1,890 - 420 - -
相対   青森 5 1,890 945 210 95 55
きゅうり 228 88 119 せり   埼玉 5 2,100 1,286 735 105 66
相対   埼玉 5 2,100 1,512 525 104 75
かぼちゃ 154 88 105 相対   北海道 10 1,680 - 840 - -
なす 157 109 96 せり   高知 5 2,100 - 1,680 - -
(ながなす含む) - - - 相対   高知 5 2,100 1,659 1,260 89 141
トマト 287 122 131 せり   千葉 4 2,100 788 525 - 49
相対   千葉 4 2,100 1,407 315 66 85
ピーマン 87 135 118 せり   茨城 0.15 95 - 32 - -
相対   茨城 0.15 95 42 26 63 67
いんげん 18 140 83 相対   福島 2 1,575 756 315 68 72
じゃがいも 316 97 107 相対   北海道 10 2,100 1,418 630 105 -
さつまいも 128 96 109 相対   千葉 5 1,575 756 210 98 92
さといも 60 117 99 相対   埼玉 10 5,775 - 525 - -
たまねぎ 406 88 99 相対   北海道 20 2,625 1,925 893 102 69
なましいたけ 33 102 93 せり   岩手 0.1 189 126 74 97 100
相対   岩手 0.1 189 126 74 97 100
まつたけ 2 120 53 せり   国内 0.4 39,900 - - - -
せり   カナダ 1 - - - - -
相対   米国 1 21,000 - - - -
総入荷量 5,875 107 110  


概  況 (開市日数  今週5日・前週6日・前年5日)
今週の1日の平均入荷量は、5,875トンで、前週比は7%増で前年同期比は10%増となった。今週は秋らしい気候が続き、また、前週が気温高だったため野菜の生育が進んだ品目が多くなっている、前週比は増加し前年比は前年が寒波・降雪(北海道・青森県)でやや少なめだったため増加となりました。相場は今週も下げた品目が多く弱保合で推移しました。品目別に見ると、「だいこん」は近在産地の出荷開始も増えて北海道・青森県産は気温低下から週末にかけて終了の産地も出てくる、入荷は増加し価格も増量から小幅下げた。「にんじん」は天候回復し生育は順調となっている、入荷は少なかった前週よりは増加し価格は一段下げた。「キャベツ」は群馬県産のピークは過ぎたが近在産地は伸びている、入荷は増加し価格も弱含み臨時休市明けの最終日には一段下げた。「レタス」は引き続き茨城県産が大玉傾向で入荷は少なかった前週より大幅に増加した、価格もじり安となり今週も買いやすい相場になっている。「はくさい」は長野県産がピークで茨城県産の早だしも増えてきた、入荷は大幅に増加し価格も続落し前週の半値近い数字となった。「ねぎ」は北海道・東北産が出遅れからピークに入り近在産地も出始めている、入荷は増加し価格も小幅下げました。「きゅうり」は群馬県産が週後半の低温と成り疲れから減少し埼玉県産も少なめとなっている、入荷は減少し価格は二週続きの減少から小幅上げました。「なす」は主力の高知県産引き続き順調で入荷は三週連続の増加となった、価格も10月前半の高値相場から三週続きで下げました。「トマト」は西南暖地産が気温高く増え東北産も気温上昇に伴い最後の残量がまとめて出てきた、入荷は大幅に増加し価格は弱含み週明けには更に一段下げました。