青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２０１１　年　１１　月　　第　２　週　　　　　　　　（　１１月４日〜１１月１０日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課（３７９０）６５２０〜１
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 558 106 118 せり 　 千葉 10 1,050 735 420 117 61
相対 　 千葉 10 1,050 735 315 117 54
かぶ 91 114 135 相対 　 千葉 1 168 113 42 100 77
にんじん 360 119 113 相対 　 千葉 10 1,785 1,225 315 97 68
ごぼう 56 113 113 相対 　 青森 4 1,050 - 630 - -
れんこん 40 100 80 相対 　 茨城 4 1,680 1,260 315 109 88
キャベツ 661 121 137 せり 　 千葉 10 1,050 - 735 - -
相対 　 千葉 10 1,050 798 315 101 45
レタス 311 112 135 せり 　 茨城 10 2,415 - 315 - -
相対 　 茨城 10 2,415 1,260 210 120 61
はくさい 567 96 105 せり 　 茨城 15 1,260 - 420 - -
相対 　 茨城 15 1,260 604 315 115 51
こまつな 49 124 140 せり 　 埼玉 0.5 158 63 21 77 32
相対 　 埼玉 0.5 158 63 21 77 32
ほうれんそう 94 148 143 せり 　 群馬 0.2 137 - 63 - -
相対 　 群馬 0.2 137 74 32 82 64
ねぎ 286 119 117 相対 　 埼玉 5 1,785 1,120 630 - 40
しゅんぎく 19 133 124 相対 　 群馬 0.15 84 63 42 - 53
ブロッコリー 106 146 131 相対 　 埼玉 4 1,680 1,197 315 99 75
きゅうり 260 136 127 相対 　 埼玉 5 2,310 1,505 840 97 57
相対 　 埼玉 5 2,310 1,764 630 105 66
かぼちゃ 143 98 100 相対 　 北海道 10 1,890 1,365 945 126 89
なす 156 125 142 せり 　 高知 5 2,100 - 1,365 - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 2,100 1,596 1,260 101 82
トマト 253 115 139 せり 　 熊本 4 2,625 1,764 630 - 85
相対 　 熊本 4 2,625 1,932 210 119 98
ピーマン 94 120 124 せり 　 茨城 0.15 84 - - - -
相対 　 茨城 0.15 84 39 21 121 68
じゃがいも 349 127 119 相対 　 北海道 10 2,100 - 525 - -
さつまいも 128 112 125 相対 　 千葉 5 1,575 861 210 109 87
さといも 62 117 102 相対 　 埼玉 10 5,250 - 1,050 - -
たまねぎ 449 125 110 相対 　 北海道 20 2,625 - 735 - -
なましいたけ 41 130 98 せり 　 岩手 0.1 210 145 84 111 115
相対 　 岩手 0.1 210 145 84 111 115
総入荷量 6,145 116 120 　


概　　況 （開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日の平均入荷量は、６，１４５トンで、前週比は１６％増で前年同期比は２０％増となった。今週は８日に立冬となったが前半は暖かい日が続き、９日から秋らしい気候となり１０日は冷え込みが厳しくなりました。入荷は安かった白菜の小幅減少が目立つ程度で他は順調だったため前週比は大幅増加し、前年比も前年が天候不順（１０月下旬の曇雨天等）で少なかったため大幅増加となりました。相場は安値から反発した品目多く強含みで推移しました。品目別に見ると、「だいこん」は台風前に播種した分が出荷されている、入荷は増加し価格は安値から反発した。「にんじん」は千葉県産が順調で北海道・東北産は終盤を迎えるが残量も多い、入荷は大幅に増加し価格は小幅下げた。「キャベツ」は千葉県産順調で前進傾向となっている、入荷は大幅に増加し価格は今週も保合となった。「レタス」は茨城県産がピーク期なって兵庫県産も順調に増えている、入荷は増加し価格は確りしてきた。「はくさい」は長野県産が終盤で茨城県産は引き続き生育順調から大玉傾向となっている、入荷は減少し価格は安値から反発したが高かった前年の１／２となっている。「ねぎ」は青森・山形県産順調で関東産は安値のため出荷抑制気味となっている、入荷は大幅に増加し価格は安値保合で引き続き買いやすくなっている。「きゅうり」は宮崎県産も徐々に増えて臨時休市明けの１０日には３００トンを超えた、入荷は大幅に増加し価格は小幅の上げ下げとなりました。「トマト」は東北産が今週でほぼ終了したが日量は少なかった前週を上回っている、熊本・愛知県産には着果不良も見受けられている、入荷は増加し価格は引き続き堅調推移となったが臨時休市明けの１０日には３５０トンを超える増量から一段下げました。