青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２０１１　年　１１　月　　第　４　週　　　　　　　　（　１１月１８日〜１１月２４日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課（３７９０）６５２０〜１
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 510 103 101 せり 　 千葉 10 945 - 315 - -
相対 　 千葉 10 945 525 210 81 51
かぶ 94 97 126 相対 　 千葉 1 137 80 26 77 65
にんじん 311 110 103 相対 　 千葉 10 1,680 1,008 420 96 51
ごぼう 52 111 97 相対 　 青森 4 1,155 - 683 - -
れんこん 38 99 82 相対 　 茨城 4 1,890 1,281 315 92 91
キャベツ 575 102 119 せり 　 千葉 10 840 - 420 - -
相対 　 千葉 10 940 609 315 99 38
レタス 257 88 124 せり 　 茨城 10 2,625 - 420 - -
相対 　 茨城 10 2,625 1,155 210 162 60
はくさい 505 96 85 せり 　 茨城 15 1,050 665 315 127 54
相対 　 茨城 15 1,050 490 315 90 40
こまつな 35 92 101 せり 　 埼玉 0.5 158 67 11 123 52
相対 　 埼玉 0.5 158 67 11 123 52
ほうれんそう 69 83 105 せり 　 群馬 0.2 105 - 21 - -
相対 　 群馬 0.2 105 46 11 110 43
ねぎ 235 98 102 相対 　 埼玉 5 1,785 1,103 630 93 57
しゅんぎく 18 93 93 相対 　 群馬 0.15 84 57 32 90 68
ブロッコリー 103 110 101 相対 　 埼玉 4 1,680 1,050 420 95 75
きゅうり 198 108 95 相対 　 埼玉 5 2,415 - 1,575 - -
相対 　 埼玉 5 2,415 1,869 630 112 116
かぼちゃ 165 121 123 相対 　 北海道 10 1,890 1,365 735 95 106
なす 97 89 96 せり 　 高知 5 2,415 - 1,680 - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 2,415 1,995 1,470 116 93
トマト 197 82 93 せり 　 熊本 4 2,100 1,523 1,050 124 83
相対 　 熊本 4 2,100 1,575 420 110 86
ピーマン 72 97 98 せり 　 茨城 0.15 84 - 42 - -
相対 　 茨城 0.15 84 42 32 117 69
じゃがいも 324 109 106 相対 　 北海道 10 2,100 1,071 525 102 -
さつまいも 136 116 91 相対 　 千葉 5 1,575 756 210 94 71
さといも 50 112 103 相対 　 埼玉 10 4,725 - 630 - -
たまねぎ 428 107 96 相対 　 北海道 20 2,625 1,610 735 106 -
なましいたけ 36 108 90 せり 　 岩手 0.1 189 137 84 100 109
相対 　 岩手 0.1 189 137 84 100 109
総入荷量 5,424 102 102 　


概　　況 （開市日数　　今週５日・前週６日・前年５日）
今週の１日の平均入荷量は、５，４２４トンで、前週比は２％増で前年同期比も２％増となった。今週は気候安定せず１９日は降雨で２０日は暖かく、２１日から寒くなり２２日は各地で今季一番の冷え込みとなった。今週も全般に消費振るわず少なかった前週に比べると微増し、前年比は前年が気温も下がりやや少なかったため微増となりました。相場はレタスの安値反発が目立つ程度で、総じて弱含んだ前週に比べると底上げはされたものの小幅の上げ下げとなりました。品目別に見ると、「だいこん」は生育順調で１週間の前倒しとなっている、入荷は小幅増加し価格は今週も下げた。「にんじん」も生育順調でＬサイズ中心の出回りとなっている、入荷は増加し価格は買気弱く小幅下げた。「キャベツ」も生育順調で玉伸び良好となっている、入荷は微増し価格は引き続き買気弱く前週の安値相場変わらず保合となっている。「レタス」は台風時定植した分（少ない）の出荷が始まっている、入荷は減少し価格は品薄と前週の安値から後半大幅に上げた。「はくさい」は生育順調で大玉傾向となり平箱の４玉中心となっている、入荷は安値相場もあり４週続きで減少し価格はまちまちとなった。「ねぎ」は前週と変わらず東北・北海道産が終盤で、近在産は生育順調で太物多くなっている、入荷は微減し価格は小幅下げ引き続き買いやすくなっている。「きゅうり」は引き続き曇天等で減少傾向となっている、入荷は大幅に少なかった前週に比べると増加し価格は品薄から強含みとなりました。「トマト」は熊本県産が前進出荷から少なくなっている、入荷は大幅に減少し価格は品薄から２３日の休市を挟み反発した。