青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２０１１　年　１２　月　　第　３　週　　　　　　　　（　１２月９日〜　１２月１５日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２０〜１
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 522 121 110 せり 　 千葉 10 1,050 499 315 98 89
相対 　 千葉 10 1,050 588 210 105 93
かぶ 93 103 92 相対 　 千葉 1 147 97 42 102 107
にんじん 363 127 119 相対 　 千葉 10 1,575 882 210 110 76
ごぼう 63 132 124 相対 　 青森 4 1,365 1,015 473 107 121
れんこん 37 107 88 相対 　 茨城 4 1,890 1,428 420 109 106
キャベツ 521 96 104 せり 　 愛知 10 1,050 - 420 - -
相対 　 愛知 10 1,050 651 315 101 78
レタス 277 121 107 せり 　 静岡 10 3,150 1,706 630 - 145
相対 　 静岡 10 3,150 1,512 525 108 122
はくさい 575 118 115 せり 　 茨城 15 1,050 - 210 - -
相対 　 茨城 15 1,050 525 315 94 73
こまつな 31 98 73 せり 　 埼玉 0.5 315 133 53 131 179
相対 　 埼玉 0.5 315 133 53 130 179
ほうれんそう 63 107 82 せり 　 群馬 0.2 126 - 95 - -
相対 　 群馬 0.2 126 82 42 102 119
ねぎ 268 113 128 せり 　 千葉 5 1,890 630 210 80 -
相対 　 千葉 5 1,890 1,113 210 95 72
みずな 24 94 - 相対 　 茨城 0.2 126 74 32 102 -
セルリー 33 114 87 相対 　 静岡 10 3,150 1,785 735 109 101
ブロッコリー 107 88 101 相対 　 埼玉 4 1,575 1,008 315 109 113
きゅうり 167 103 88 せり 　 宮崎 5 3,675 - 2,100 - -
相対 　 宮崎 5 3,675 2,919 1,523 121 185
かぼちゃ 178 111 92 相対 　 メキシコ 10 1,575 1,155 945 88 98
なす 73 87 107 せり 　 高知 5 2,835 - 2,730 - -
相対 　 高知 5 2,835 2,562 2,310 107 113
トマト 180 103 95 せり 　 熊本 4 2,415 1,838 1,365 - 159
相対 　 熊本 4 2,415 1,806 945 108 145
ピーマン 66 109 103 せり 　 茨城 0.15 95 56 42 105 173
相対 　 茨城 0.15 95 53 32 100 133
じゃがいも 387 116 120 相対 　 北海道 10 2,100 1,029 263 83 -
さつまいも 155 127 130 相対 　 千葉 5 1,575 756 210 103 90
さといも 60 130 130 相対 　 埼玉 10 5,775 2,284 735 106 74
たまねぎ 441 123 115 相対 　 北海道 20 2,625 1,722 420 89 -
なましいたけ 35 108 103 せり 　 岩手 0.1 189 147 105 107 117
相対 　 岩手 0.1 189 147 105 107 117
総入荷量 5,688 113 107 　


概　　況 （開市日数　　今週５日・前週６日・前年６日）
今週の１日の平均入荷量は、５，６８８トンで、前週比は１３％増で前年同期比は７％増となった。今週は寒暖の差はあったが冬らしい気候が続き、また、年末を控え荷動きも徐々に良くなってきている、野菜の生育は産地によっては降雨・冷え込み等もあったが概ね順調となっている。入荷は単価安で少なかった前週に比べると増加し、前年比は前年が強い冷え込みもなく平年作で買気弱く少なめだったため増加となりました。相場は休市明けの１２日（月）から上がり始めやや強含みとなりました。品目別に見ると、「だいこん」は前週の降雨で前半少なめだったが臨時休市（１４日）を挟み６００トン前後の大量入荷から大幅に増加した、価格はほぼ保合で小幅の上げ下げとなった。「にんじん」は引き続き生育順調で臨時休市明けに５００トン近い入荷があり大幅に増加した、価格は前週の安値相場から後半小反発した。「キャベツ」は千葉県産がこれまでの出荷増の反動から減少している、入荷は減少し価格は後半小幅上げたがほぼ保合となった。「レタス」は茨城県産が９割方終了で西南暖地産は７〜１０日前倒し傾向となっている、入荷は大幅に増加し価格は強含みとなった。「はくさい」は今週も引き続き生育順調で大玉の仕上がりから平箱（４玉）の出荷も多い、入荷は大幅に増加し価格は小幅下げた。「ねぎ」は東北産が減少し近在産地は生育順調で出荷増となっている、入荷は増加し価格は弱含んで引き続き買いやすくなっている。「きゅうり」は宮崎県産が前週末の天候不良から前半大幅に減少した、入荷は少なかった前週に比べると増加し、価格は品薄から高騰し高値が３，５００円（消費税抜き）と上げた。「トマト」は曇雨天・冷え込み等により引き続き少なめとなっている、入荷は少なかった前週に比べると増加し価格は引き続き品薄高となっている。