青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２０１１　年　１２　月　　第　４　週　　　　　　　　（　１２月１６日〜　１２月２２日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２０〜１
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 510 98 85 せり 　 千葉 10 1,050 546 210 109 137
相対 　 千葉 10 1,050 630 210 107 125
かぶ 86 93 90 相対 　 千葉 1 158 97 21 100 106
にんじん 386 106 117 相対 　 千葉 10 1,785 987 210 112 85
ごぼう 70 110 116 相対 　 青森 4 1,365 1,260 525 124 -
れんこん 45 120 87 相対 　 茨城 4 2,310 1,610 525 113 110
キャベツ 546 105 96 せり 　 愛知 10 1,365 - 788 - -
相対 　 愛知 10 1,365 858 315 132 113
レタス 269 97 90 せり 　 静岡 10 4,515 2,415 315 142 169
相対 　 静岡 10 4,515 2,135 525 141 159
はくさい 579 101 102 せり 　 茨城 15 1,050 420 210 - 63
相対 　 茨城 15 1,050 525 210 100 71
こまつな 30 97 74 せり 　 埼玉 0.5 315 160 105 121 222
相対 　 埼玉 0.5 315 165 105 124 229
ほうれんそう 60 95 81 せり 　 群馬 0.2 147 - 74 - -
相対 　 群馬 0.2 147 95 53 116 122
ねぎ 283 105 125 せり 　 千葉 5 1,890 - 210 - -
相対 　 千葉 5 1,890 1,050 210 94 69
みずな 22 88 - 相対 　 茨城 0.2 147 109 63 147 -
セルリー 39 117 95 相対 　 静岡 10 3,465 2,205 735 124 125
ブロッコリー 96 90 88 相対 　 埼玉 4 1,785 1,313 525 130 139
きゅうり 184 110 100 せり 　 宮崎 5 3,675 3,080 2,730 - 133
相対 　 宮崎 5 3,675 3,045 1,523 104 141
かぼちゃ 216 121 120 相対 　 メキシコ 10 1,575 1,155 735 100 98
なす 71 97 116 せり 　 高知 5 3,465 - - - -
相対 　 高知 5 3,465 2,625 1,050 102 112
トマト 181 100 94 せり 　 熊本 4 2,625 2,065 1,680 112 -
相対 　 熊本 4 2,625 2,030 1,050 112 158
ピーマン 61 92 103 せり 　 茨城 0.15 95 - 26 - -
相対 　 茨城 0.15 95 51 32 97 128
じゃがいも 408 105 132 相対 　 北海道 10 2,100 963 525 94 -
さつまいも 165 106 119 相対 　 千葉 5 1,575 805 210 106 82
さといも 127 211 112 相対 　 埼玉 10 5,775 2,487 630 109 73
たまねぎ 438 99 121 相対 　 北海道 20 2,625 1,827 630 106 -
なましいたけ 34 98 98 せり 　 岩手 0.1 210 154 105 105 122
相対 　 岩手 0.1 210 154 105 105 122
総入荷量 5,918 104 103 　


概　　況 （開市日数　　今週６日・前週５日・前年５日）
今週の１日の平均入荷量は、５，９１８トンで、前週比は４％増で前年同期比は３％増となった。今週も冬らしい気候が続き、また、年末を控え荷動きも活発になってきている、野菜の生育は産地によっては冷え込み等で少なめとなったのもあるが概ね順調となっている。入荷は今週も増加し、前年比は前年も順調だったがやや少なめだったため増加となり、相場は引き続き強含みで推移しました。品目別に見ると、「だいこん」は気温下がったため生育緩慢で小さめの等級が徐々に増えてきた、入荷は微減し価格は安値から小幅上げた。「にんじん」はLサイズ中心で２４日からピークとなる、入荷は増加したが価格は強含みとなった。年末商材の「ごぼう」「れんこん」は天候不順のため不作となっている、ごぼうは産地相場の高い状況が続き、れんこんは２４日から更に増量するが前年より入荷減の単価高となろう、入荷はともに増加し価格も一段上げた。「キャベツ」は玉伸び悪く低単価で収穫意欲も低下している、入荷は少なめだった前週よりは増加し価格は安値から反発した。「レタス」は冷え込みで前週より入荷は減少した、価格はクリスマス需要も控え日々上げた。「はくさい」は春作の作業等で出荷ペースは落ち着いてきた、入荷はほぼ同じで価格は保合。「ねぎ」は東北産がほぼ終了し近在産地は生育順調となっている、入荷は増加し価格は小幅下げ引き続き買いやすくなっている。「きゅうり」は月初めからの冷え込み・曇雨天で引き続き少なめで本格的な回復は再来週が見込まれる、入荷は増加したが価格は高値から後半は下げたが堅調相場変わらず。「トマト」は冷え込み等により引き続き少なめとなっている、入荷は同じで価格は引き続き品薄高となっている。「さといも」は前年が不作だったが今年は平年作となっている、入荷は年末出荷のピークで倍以上となった、価格は強含んだが品薄高だった前年に比べると大幅安となった。
今週号で本年最後の週間市況です。一年間ご覧いただきありがとうございました。新年は１月第一週（６日〜１２日）よりスタートします。