青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１２ 年 　１　月　第　３　週　　　　　　　　（１月２０日〜１月２６日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２０〜１
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 473 82 77 せり 　 神奈川 10 1,470 966 315 108 131
相対 　 神奈川 10 1,470 966 420 110 153
かぶ 60 88 86 相対 　 千葉 1 189 131 42 105 98
にんじん 318 81 97 せり 　 千葉 10 1,890 1,085 420 - 77
相対 　 千葉 10 1,890 1,092 210 100 74
ごぼう 36 91 89 相対 　 青森 4 1,470 - 630 - -
キャベツ 608 97 104 せり 　 愛知 10 2,100 - 1,365 - -
相対 　 愛知 10 2,100 1,407 672 105 120
レタス 254 92 118 せり 　 静岡 10 4,515 3,108 2,100 106 101
相対 　 静岡 10 4,515 2,940 840 105 93
はくさい 562 87 97 相対 　 茨城 15 1,575 819 315 139 122
こまつな 30 94 89 せり 　 埼玉 0.5 473 259 158 150 146
相対 　 埼玉 0.5 473 259 158 150 146
ほうれんそう 56 86 84 せり 　 群馬 0.2 210 - 158 - -
相対 　 群馬 0.2 210 141 84 134 99
ねぎ 214 80 91 せり 　 千葉 5 2,310 1,050 315 - 111
相対 　 千葉 5 2,310 1,386 315 110 94
みずな 24 94 - 相対 　 茨城 0.2 147 101 63 107 -
セルリー 40 109 114 相対 　 静岡 10 3,465 2,373 525 100 115
ブロッコリー 84 121 137 相対 　 愛知 5 2,940 2,079 840 90 92
きゅうり 178 84 79 せり 　 宮崎 5 3,675 3,150 2,520 - 167
相対 　 宮崎 5 3,675 2,961 1,523 132 164
なす 77 86 84 せり 　 高知 5 3,150 - 2,625 - -
(ながなす含む) - - - 相対 　 高知 5 3,360 2,730 2,100 115 117
トマト 194 99 81 せり 　 熊本 4 2,100 1,610 1,155 - 156
相対 　 熊本 4 2,100 1,575 840 103 156
ピーマン 55 80 91 相対 　 宮崎 0.13 137 97 74 115 115
じゃがいも 469 96 104 相対 　 北海道 10 1,890 1,071 473 91 -
さつまいも 142 84 99 相対 　 千葉 5 1,575 814 210 97 95
さといも 37 102 89 相対 　 埼玉 10 5,250 2,555 630 100 77
たまねぎ 486 117 116 相対 　 北海道 20 2,625 1,743 683 108 44
なましいたけ 33 104 103 せり 　 岩手 0.1 189 158 126 103 94
相対 　 岩手 0.1 189 158 126 100 92
総入荷量 5,503 94 98 　


概　　況 （開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日の平均入荷量は、５，５０３トンで、前週比は６％減で前年同期比は２％減となった。今週は引き続き強い寒気で降雪も二度あり、野菜の生育・収穫にも影響があり入荷は全般に減少した、前年比は前年も寒波・干ばつで少なめだったため微減となった。相場は休市を挟んだ２３・２４日に上げた品目多く全般には品薄から強含みで推移した。品目別に見ると、「だいこん」は生育進まず小振り傾向となっている、降雨があり干ばつ解消の期待は高いがその後の低温・降雪で数量不足が懸念される、入荷は大幅に減少し価格は小幅上げた。「人参」は寒さで葉が枯れ作業も遅れている、入荷は大幅に減少したが価格は保合。「キャベツ」は愛知県産が降雨で若干玉伸び回復したが大幅な増加とはなっていない、入荷は減少し価格は小幅上げた。「レタス」は降雨があったが引き続き低温・干ばつで小玉傾向から入荷は減少した、価格高のため特売も組めず荷動きは落ち着いており相場は小幅上げた。「ほうれんそう」は低温・干ばつにより数量減となっている、入荷は大幅に減少し価格は品薄から日々上げた。「ねぎ」は冷え込みと乾燥で細物が多くなっている、入荷は大幅に減少し価格はじり高となった。「きゅうり」は各産地とも低温・日照不足及で少ない状態が続いている、入荷は大幅に減少し価格は日々上げた。「トマト」は主力産地が低温と曇天続きで出荷が停滞し入荷は大幅に少なかった前週とほぼ同じで、価格は低温からサラダ需要盛り上がらなかったが品薄から小幅上げた。「じゃがいも」は北海道産が年明け以降まずまずの荷動きであるが小玉は買気が弱い、入荷は減少したが価格は弱含んだ。新じゃがいもは長崎県産がほぼ終了し鹿児島県産は天候不良で出荷減となっている。