青  果  物  の  週  間  市  況

2012 年  3 月 第 4 週        ( 3月16日〜3月22日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課03(3790)6520〜1
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 463 92 91 せり   神奈川 10 2,100 1,444 630 121 181
相対   神奈川 10 2,100 1,554 525 114 190
かぶ 53 85 79 相対   千葉 1 210 135 42 114 109
にんじん 309 109 109 相対   千葉 10 2,310 1,470 315 95 79
ごぼう 28 107 90 相対   青森 4 1,785 1,610 525 - -
キャベツ 839 98 128 せり   愛知 10 1,680 - - - -
相対   愛知 10 1,890 1,155 630 110 120
レタス 286 101 123 せり   茨城 10 3,990 2,793 1,050 - 296
相対   茨城 10 3,990 2,667 1,050 98 240
はくさい 422 97 122 せり   茨城 15 1,890 - 1,050 - -
相対   茨城 15 1,890 1,218 525 97 112
こまつな 43 101 107 せり   埼玉 0.5 263 97 53 98 112
相対   埼玉 0.5 263 97 53 98 112
ほうれんそう 65 86 147 せり   群馬 0.2 158 - 32 - -
相対   群馬 0.2 158 95 21 128 -
ねぎ 207 114 122 せり   千葉 5 2,835 1,512 525 84 129
相対   千葉 5 2,835 1,911 525 88 123
セルリー 42 105 104 相対   静岡 10 5,250 3,549 1,785 104 166
ブロッコリー 108 70 113 相対   愛知 5 2,310 1,512 525 164 167
なのはな 24 73 125 相対   千葉 0.2 263 107 42 87 125
きゅうり 254 132 100 せり   群馬 5 3,675 - 1,890 - -
相対   群馬 5 3,675 2,485 1,575 88 161
かぼちゃ 165 95 97 相対   ニュージ-ランド 10 1,365 945 315 - -
なす 114 123 84 せり   高知 5 3,150 - 2,730 - -
(ながなす含む) - - - 相対   高知 5 2,940 2,520 840 97 154
トマト 249 106 93 せり   熊本 4 2,625 2,310 1,575 - 228
相対   熊本 4 2,625 2,163 945 101 206
ピーマン 62 121 77 せり   茨城 0.15 168 - 126 - -
相対   茨城 0.15 168 147 126 - -
じゃがいも 411 117 112 相対   北海道 10 1,890 1,286 525 105 -
さつまいも 118 90 123 相対   千葉 5 1,575 1,015 210 103 78
さといも 34 108 101 相対   千葉 10 3,990 - 1,050 - -
たまねぎ 468 99 94 相対   北海道 20 2,940 1,932 735 - 56
なましいたけ 31 92 119 せり   岩手 0.1 168 126 84 98 -
相対   岩手 0.1 168 126 84 98 -
総入荷量 5,766 100 108  


概  況 (開市日数  今週5日・前週5日・前年5日)
今週の1日の平均入荷量は、5,766トンで、前週比は同率で前年同期比は8%増でした。今週も降雨や寒かった日も多く野菜の入荷は前週と同じになりました、前年比は福島原子力発電所の事故による出荷制限等もあり少なめだったため増加となりました。相場は引き続き品薄傾向から確りしているが大きな変化はなく全般には保合で推移しました、前年比は事故による買い控えもあったのでレタス中心に大幅高となりました。品目別に見ると、「だいこん」は神奈川県産が出荷量横ばいで千葉県産は後半減少傾向となっている、入荷は減少し価格は後半堅調となりました。「にんじん」は千葉県産が横ばいで徳島県産の出荷も始まっている、入荷は増加し価格は小幅下げました。「キャベツ」は愛知県産の春物がピークを過ぎ減少傾向となっている、入荷は多かった前週よりは微減し価格は小幅上げました。「レタス」は茨城県産が降雨と低温から出荷伸びず横ばいとなっている、入荷は前週並みで価格はほぼ保合となりました。「はくさい」は兵庫県産の冷蔵物が出回り茨城・群馬県産は秋冬物が終盤を迎えている、量販店の売り場は春物商材に移行しているが加工業者の引き合いは強くなっている、入荷は五週続きで減少し価格は品薄から引き続き堅調も後半小幅下げました。「ねぎ」は春物の出荷は始まっているが生育は遅れ秋冬物の終盤と重なっている、入荷は増加し価格はじり安となりました。「きゅうり」は2月末からの天候不順で着花・樹勢等はあまりよくない、彼岸中も雨にみまわれ今後も少なめが予想される、入荷は単価高から20日の休市を挟み300トン前後あったため大幅に増加し価格は後半下げました。「トマト」は3月上旬の曇天・冷え込みで着色は進んでいないが後半の天候回復から今後は微増が予想される、入荷は増加し価格は保合となりました。その他では「たけのこ」の出荷量は増加傾向となっているが低温の影響で小振りの物が多くなっている、量販店での需要はLサイズ中心となっています。