青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１２年　６　月　第　２　週　　　　　　　　（　６月８日　〜　６月１４日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２０〜１
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 391 105 99 せり 　 青森 10 1,575 998 735 - 136
相対 　 青森 10 1,575 987 210 85 127
かぶ 84 104 100 相対 　 千葉 1 137 74 32 - 73
にんじん 291 103 87 せり 　 千葉 10 2,100 1,523 420 94 149
相対 　 千葉 10 2,100 1,638 420 105 130
キャベツ 839 98 123 せり 　 千葉 10 840 420 210 84 120
相対 　 千葉 10 840 546 210 96 139
レタス 359 113 124 せり 　 長野 10 2,100 1,029 525 89 75
相対 　 長野 10 2,100 861 420 70 62
はくさい 250 87 108 せり 　 長野 15 1,575 770 210 41 -
相対 　 長野 15 1,575 882 420 82 74
こまつな 43 110 114 せり 　 埼玉 0.5 137 57 21 82 70
相対 　 埼玉 0.5 158 59 21 78 72
ほうれんそう 72 101 109 せり 　 群馬 0.2 126 - 53 - -
相対 　 群馬 0.2 126 63 21 93 -
ねぎ 191 108 92 せり 　 茨城 5 2,625 1,512 840 118 133
相対 　 茨城 5 2,625 1,601 315 93 114
アスパラガス 35 86 92 相対 　 北海道 0.15 263 - - - -
きゅうり 346 90 92 せり 　 埼玉 5 1,575 770 315 86 56
相対 　 埼玉 5 1,575 840 210 93 63
かぼちゃ 168 102 108 相対 　 鹿児島 10 4,200 2,625 1,050 85 -
なす 182 96 114 せり 　 高知 5 2,100 - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 2,100 1,659 1,365 96 77
トマト 410 99 97 せり 　 栃木 4 1,575 1,365 1,155 100 134
相対 　 栃木 4 1,575 1,176 315 92 102
ピーマン 111 90 98 せり 　 茨城 0.15 63 32 11 81 42
相対 　 茨城 0.15 63 35 21 77 41
とうもろこし 118 108 122 せり 　 山梨 5 2,625 - 1,680 - -
相対 　 山梨 5 3,150 2,520 1,575 109 128
いんげん 23 107 133 相対 　 千葉 2 2,415 1,491 315 77 78
さやえんどう 13 108 91 相対 　 福島 2 1,575 866 315 86 66
そらまめ 31 78 95 せり 　 茨城 4 1,890 665 315 62 68
相対 　 茨城 4 2,100 1,365 420 65 118
えだまめ 27 143 92 せり 　 千葉 0.3 473 192 158 73 74
相対 　 千葉 0.3 473 301 168 92 85
じゃがいも 459 98 102 相対 　 長崎 10 1,680 735 315 93 33
たまねぎ 462 86 91 相対 　 佐賀 20 3,150 2,352 840 109 -
うめ 120 160 81 相対 　 和歌山 10 8,925 4,830 1,575 75 112
総入荷量 6,206 99 102 　


概況
概　　況 （開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日の平均入荷量は、６，２０６トンで、前週比は１％減で前年同期比２％増でした。今週は、前週に引き続き天候に大きな変動もなく、順調な入荷となり相場は「とうもろこし」、「たまねぎ」を除き総じて弱保合となりました。特に増加の目立ったものとして「うめ」、「えだまめ」、以下「レタス」、「ねぎ」、「とうもろこし」「さやえんどう」と続き、一方減少したものは「そらまめ」、「アスパラ」、「たまねぎ」、「はくさい」となりました。品目別に見ると「だいこん」は千葉県産は終盤を迎え、日々終了の銘柄が出てきています。青森県産は週末にかけて増加してきました。千葉県産は先週に相場を下げ、売り込みが多くなったため今週は引き合いが強まりました。「にんじん」は生育遅れから除々に回復し、Lサイズも増えてきましたが埼玉県産、茨城県産は少なめでした。「キャベツ」は千葉県産の品質も向上してきたため需要が増えましたが、供給過剰気味で相場は下がりました。「レタス」は長野県産、群馬県産の入荷は潤沢なぺ−スが続きましたが、他産地からの入荷減少が響き、全体量では減少ました。相場は下押ししました。「はくさい」は長野県産は生育順調だが量販店の引き合いは横ばい、加工向けは荷動き鈍くなりました。「ほうれんそう」は生育順調。週末まで潤沢な入荷が続く。週中に特売のため荷動き良好でしたが、週末に向い若干動きは鈍くなりました。「ねぎ」は茨城県産、千葉県産、埼玉県産など、各産地からの入荷量が増えてきました。茨城県産は太物増の流れから、細物の相場が強まりました。「きゅうり」は福島県産のハウスものが日々増量し、埼玉県産は無加温がピ−クとなりましたが、高知県産がほぼ終了したことから総じて入荷減少し相場は弱保合となりました。「なす」は先週と同様に増量には至らず、やや入荷減少となり高知県産中心から近在産地へ移行しつつあります。「トマト」は入荷が急増した先週後半に比べてやや減少し先週と比べ特売需要が少なく、荷動きも鈍くなりました。「ピーマン」は茨城県産はピ−クとなり、西南暖地産は除々に終了を迎えています。流通量に対し需要が低迷傾向で荷動き鈍化しました。「とうもろこし」は九州産はピ−クを過ぎて終盤となりました。週明けからは山梨県産が増加し、特売需要も多く好調な売れ行きを呈していました。「えだまめ」は生育順調で入荷量が大幅増加し、相場は安めで推移しました。「じゃがいも」は長崎県産、静岡県産ものが入荷の主流を成していますが、引き合いは弱くなっていました。「たまねぎ」は入荷量が減少し、全体的に小玉が多い中、大玉の引き合いは依然として強く、つれて荷動き良好に推移しました。