青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１２年　６　月　第　3　週　　　　　　　　（　６月１５日　〜　６月２１日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２０〜１
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 377 96 106 せり 　 青森 10 1,365 805 210 81 80
相対 　 青森 10 1,365 761 420 77 74
かぶ 69 83 93 相対 　 千葉 1 147 - 21 - -
にんじん 322 111 98 せり 　 千葉 10 2,100 - 315 - -
相対 　 千葉 10 2,100 1,554 368 95 148
キャベツ 748 89 125 せり 　 千葉 10 735 490 315 117 82
相対 　 千葉 10 735 430 315 79 72
レタス 265 74 94 せり 　 長野 10 2,625 1,418 735 138 132
相対 　 長野 10 2,625 1,281 630 149 122
はくさい 234 94 87 せり 　 長野 15 1,365 630 420 82 67
相対 　 長野 15 1,365 735 525 83 70
こまつな 42 98 118 せり 　 埼玉 0.5 179 70 21 122 68
相対 　 埼玉 0.5 179 70 21 118 68
ほうれんそう 65 91 100 せり 　 群馬 0.2 116 84 63 - -
相対 　 群馬 0.2 116 74 37 116 -
ねぎ 196 103 101 せり 　 茨城 5 2,625 1,491 420 99 137
相対 　 茨城 5 2,625 1,533 630 96 118
アスパラガス 29 84 91 相対 　 北海道 0.15 - - - - -
きゅうり 299 86 104 せり 　 埼玉 5 1,785 1,155 788 150 75
相対 　 埼玉 5 1,785 1,050 315 125 72
かぼちゃ 184 110 124 相対 　 鹿児島 10 3,465 - - - -
なす 193 106 134 せり 　 高知 5 2,100 - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 2,100 1,785 1,470 108 87
トマト 351 86 97 せり 　 栃木 4 1,680 1,391 1,155 102 -
相対 　 栃木 4 1,680 1,197 630 102 139
ピーマン 107 96 112 せり 　 茨城 0.15 63 37 21 116 73
相対 　 茨城 0.15 63 30 16 86 54
とうもろこし 161 137 108 せり 　 山梨 5 1,890 - - - -
相対 　 山梨 5 1,890 1,523 1,155 60 91
いんげん 23 103 129 相対 　 千葉 2 2,310 1,197 410 80 70
さやえんどう 10 77 123 相対 　 福島 2 1,575 945 315 109 62
そらまめ 27 87 108 せり 　 茨城 4 2,310 630 420 95 -
相対 　 茨城 4 2,310 805 315 59 -
えだまめ 33 122 93 せり 　 千葉 0.3 420 200 53 104 74
相対 　 千葉 0.3 420 284 53 94 88
じゃがいも 408 89 112 相対 　 長崎 10 1,680 - 315 - -
たまねぎ 395 86 92 相対 　 佐賀 20 3,360 2,590 735 110 -
うめ 136 114 92 相対 　 和歌山 10 7,665 5,250 1,050 109 139
総入荷量 5,884 95 106 　


概況
　概　況 （開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日の平均入荷量は、５，８８４トンで、前週比は５％減で前年同期比６％増でした。今週は、２０日に日本列島を縦断した台風４号の影響を把握しきれない状況での週末を迎えました。相場は総じてまちまちとなりました。特に増加の目立ったものとして「とうもろこし」、「えだまめ」以下「うめ」、「にんじん」、「かぼちゃ」、「なす」と続き、一方減少したものは「レタス」、「さやえんどう」、「かぶ」、「アスパラ」、「トマト」となりました。品目別に見ると「だいこん」は青森県産が増加し、千葉県産は出荷終了の銘柄が増えてきました。相場は荷動き鈍く弱保合となりました。「にんじん」は千葉県産のＬサイズが増えてきて、肥大回復傾向で入荷増となりました。Mサイズの引き合いは強いがLサイズの動きが鈍く相場は小甘くなりました。「キャベツ」は千葉県産の最終ピ−クを迎え、加えて流通在庫も多いながら、総体的には入荷減少となりました。「レタス」は各産地とも週前半は冷え込みもあり入荷減少。サラダ商材として引き合いも強く、週後半は全体量の減少から相場は強くなりました。「はくさい」は長野県産は生育順調で大玉傾向、茨城県産の残量も多く、相場は弱保合となりました。「ほうれんそう」は群馬県産、岩手県産ともに週前半は潤沢入荷しましたが、後半に向って除々に減少しました。単価が高めのハウス物中心の出回りで相場を底上げしました。「ねぎ」は各産地とも入荷量は潤沢。荷動きは鈍いものの、量販店での２本結束の販売や納めの需要もあり、引き合いは順調でした。茨城県産、千葉県産、埼玉県産など、各産地からの入荷量が増えてきました。茨城県産は太物増の流れから、細物の相場が強まりました。「きゅうり」はハウス物が終盤となり入荷減少しました。更に在庫量も漸減した中、消費環境が改善に向ったことから荷動き回復し、相場は強くなりました。「なす」は関東産不作で西南暖地産からの切り替え進まない中、若干の増加となり、買い人気も強く相場は小高くなりました。「トマト」は栃木県産の無加温は入荷順調でしたが、加温物は終盤を迎え除々に減少したことから総体量は減少し、週末の特売需要で相場は確りとなりました。「ピーマン」は週前半までは茨城県産がピ−クとなったが、後半天候不順のため入荷微減となった。東北産は各産地とも随時入荷始まりました。「とうもろこし」は九州産は終盤で豊富な上、関東産も入荷ピ−クとなり大幅増加となりました。週後半は「父の日」絡みで特売需要もあったものの如何せん供給過多で相場は大幅下げとなりました。「えだまめ」は関東産が生育順調で潤沢な入荷となり、値ごろ感と品質良好なことも重なり荷動き良く取引が活発になりました。「じゃがいも」は長崎県産、静岡県産とも販売環境は悪く、荷動き鈍くなりました。「たまねぎ」は梅雨入りし雨の日も多く、田植え作業も始まり入荷減少しました。大玉中心に引き合い強く、相場は強保合に推移しました。「うめ」は開花期の天候不順を受け品薄高気味で推移し、相場は強保合となりました。