青  果  物  の  週  間  市  況

2012 年 8 月  第 1 週        ( 7月27日 〜 8月2日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課03(3790)6520〜1
入荷量は全市場、価格は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 386 105 105 せり   北海道 10 1,260 840 525 - 109
相対   北海道 10 1,260 919 315 122 103
かぶ 42 100 108 相対   千葉 1 137 - 42 - -
にんじん 289 108 112 相対   北海道 10 1,680 - 735 - -
キャベツ 593 90 88 せり   群馬 10 840 473 210 113 90
相対   群馬 10 840 455 210 108 70
レタス 324 98 101 せり   長野 10 2,100 966 630 115 102
相対   長野 10 2,100 998 315 116 106
はくさい 244 109 96 せり   長野 15 1,365 700 315 98 105
相対   長野 15 1,365 805 315 96 90
こまつな 34 87 103 せり   埼玉 0.5 242 98 21 129 121
相対   埼玉 0.5 242 98 21 129 121
ほうれんそう 38 99 107 せり   群馬 0.2 189 168 95 - -
相対   群馬 0.2 179 125 63 107 -
ねぎ 171 96 115 せり   茨城 5 1,890 858 210 73 102
相対   茨城 5 1,890 1,033 210 86 79
きゅうり 329 114 110 せり   福島 5 2,100 1,050 525 81 87
相対   福島 5 1,890 1,033 210 91 84
かぼちゃ 117 96 111 相対   北海道 10 2,625 - - - -
なす 215 122 158 せり   栃木 5 2,100 1,628 1,155 86 -
(ながなす含む) - - - 相対   栃木 5 2,625 1,313 525 75 71
トマト 347 94 128 せり   青森 4 1,575 1,134 945 103 72
相対   青森 4 1,575 1,260 420 100 73
ピーマン 68 78 89 せり   岩手 0.15 74 - 42 - -
相対   岩手 0.15 74 53 42 166 67
とうもろこし 168 89 129 相対   北海道 5 1,680 1,418 1,050 182 -
レイシ 40 108 117 相対   群馬 3 1,365 718 420 92 84
いんげん 21 101 235 相対   福島 2 1,575 1,015 525 88 54
えだまめ 61 98 92 相対   群馬 0.25 525 334 210 107 128
じゃがいも 212 92 105 相対   北海道 10 1,890 - - - -
さつまいも 49 99 90 相対   千葉 5 2,100 578 210 57 42
さといも 15 - 94 相対   千葉 4 2,520 1,680 840 - 96
たまねぎ 341 99 104 相対   兵庫 20 3,885 2,914 1,470 97 177
総入荷量 5,056 98 106  


概況
概  況 (開市日数  今週6日・前週5日・前年6日)

 今週の1日の平均入荷量は5,056トンで、前週比は2%減で前年同期比は6%増でした。特に目立ったものとして「はくさい」、「きゅうり」、「なす」、が増加し、一方「こまつな」、「ピーマン」、「とうもろこし」が減少しました。市況は、前週比、前年同期比ともにまちまちとなりました。
 品目別にみると、
 「にんじん」は青森県産は生育が順調となっており、北海道の早場産地も順調に出てきたため、入荷量は前週比8%の増加となりました。北海道産の価格は高値比較で保合となりました。
 「キャベツ」は品種の切り替え時期から、前週と比べて10%の減少となりました。価格は小幅上げました。
 「はくさい」は適度な降雨、適温に恵まれ生育順調となっています。現在、長野県産がピークに入り8月は潤沢な入荷が見込まれています。そのため前週比9%の増加となっています。価格は小幅下げました。
 「きゅうり」は岩手県産は気温上昇に伴い増加し、主力の福島県産は露地物が出揃う時期になったため総体的に入荷量は前週比14%増加しました。価格は週明けから弱含みとなりました。
 「なす」は先週は冷え込みから入荷量が増えませんでしたが、今週は気温も上昇し前週比22%の増加となりました。休み明けから価格を下げ、市況は弱保合となりました。
 「トマト」は青森県産はM、Lサイズを中心に微増となっていますが、総体的には前週比6%の減少となりました。価格は保合となりました。
 「ピーマン」は茨城県産の春タイプが終了し、さらに東北産は寒さもあり露地、ハウスともに入荷量は増えず、前週比22%の減少となりました。岩手県産の価格は週をとおして高めで推移し、上伸しました。
 「じゃがいも」は静岡県産の出荷進度は約9割に達し、北海道産の早場産地は27日から始まりましたが、入荷量は前週比8%の減少となりました。北海道産の価格は高値比較で弱含みとなりました。
 「たまねぎ」は佐賀・兵庫県産は出荷終盤に入り旧盆前までは積極的な出荷体制となってはいるものの、相対的に入荷量が少なく、前週比1%の減少となりました。兵庫県産の価格は小幅下げました。