青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２０１２　年　１１　月　　第　４　週　　　　　　　　（　１１月１６日〜１１月２２日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課（３７９０）６５２０〜１
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 549 91 108 せり 　 千葉 10 945 525 210 89 -
相対 　 千葉 10 945 525 210 86 100
かぶ 88 107 94 相対 　 千葉 1 168 85 42 - 106
にんじん 288 88 93 相対 　 千葉 10 1,785 1,260 420 100 125
ごぼう 60 92 115 相対 　 青森 4 1,050 735 294 81 -
れんこん 46 99 121 相対 　 茨城 4 1,785 1,295 420 99 101
キャベツ 605 91 105 せり 　 千葉 10 840 525 210 83 -
相対 　 千葉 10 840 525 210 89 86
レタス 234 88 91 せり 　 茨城 10 2,625 1,330 525 90 -
相対 　 茨城 10 2,625 1,505 420 94 130
はくさい 571 99 113 せり 　 茨城 15 1,050 525 315 83 79
相対 　 茨城 15 1,050 567 315 90 116
こまつな 40 93 113 せり 　 埼玉 0.5 263 102 42 110 151
相対 　 埼玉 0.5 263 102 42 110 151
ほうれんそう 67 87 97 せり 　 群馬 0.2 147 - 47 - -
相対 　 群馬 0.2 147 88 53 92 191
ねぎ 249 103 106 相対 　 青森 5 2,625 1,383 315 89 -
しゅんぎく 15 105 81 相対 　 千葉 0.15 116 63 42 77 111
ブロッコリー 100 90 97 相対 　 埼玉 4 1,785 1,225 525 97 117
きゅうり 193 85 97 相対 　 埼玉 5 2,310 1,680 1,365 - -
相対 　 埼玉 5 2,310 1,663 735 92 89
かぼちゃ 193 112 117 相対 　 北海道 10 1,575 987 210 94 72
なす 100 81 103 せり 　 高知 5 2,625 - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 2,625 1,943 1,470 120 97
トマト 214 100 109 せり 　 熊本 4 3,465 2,100 1,260 68 138
相対 　 熊本 4 3,465 2,170 525 75 138
ピーマン 88 100 122 せり 　 茨城 0.15 53 28 16 107 -
相対 　 茨城 0.15 53 21 11 66 50
じゃがいも 345 88 106 相対 　 北海道 10 1,680 840 420 100 78
さつまいも 155 106 114 相対 　 千葉 5 1,575 648 210 88 86
さといも 52 78 103 相対 　 埼玉 10 4,725 1,873 630 104 -
たまねぎ 427 87 100 相対 　 北海道 20 2,100 - 630 - -
なましいたけ 30 81 83 せり 　 岩手 0.1 168 135 95 107 99
相対 　 岩手 0.1 168 135 95 107 99
総入荷量 5,624 93 104 　


概況
（開市日数　　今週６日・前週５日・前年５日）
　
　今週の１日の平均入荷量は５，６２４トンで、前週比７％減で前年同期比は４％増でした。特に目立ったものとして「かぶ」、「かぼちゃ」、「さつまいも」等が増加し、一方「きゅうり」、「なす」、「さといも」、「なましいたけ」等が減少しました。今週から一気に気温が下がり、総体的に入荷量が減少する１週間となりました。市況は、前週比はこまつな、なす、さといも、なましいたけを除き弱含み、前年同期比はまちまちとなりました。
　品目別にみると、
　「はくさい」は主力の茨城県産は生育順調で入荷も潤沢となっていますが、週の中盤に入荷量を少し減少させ総体的に前週比１％の減少となりました。価格は弱保合となりました。
　「こまつな」は急激な冷え込みもあり入荷はほぼ横ばい、水曜日に入荷量を減少させたことも影響し前週比７％の減少となりました。価格は小幅の上げ下げとなりました。
　「きゅうり」は西南暖地産が増量しているものの、主力の埼玉県産を含む関東産が減少傾向となり、総体的に前週比１５％の減少となりました。価格は小幅下げました。
　「かぼちゃ」は週明けに大幅に入荷量を減少させたものの、前週に引き続き週前半に潤沢な入荷があったため総体的に前週比１２％の増加となりました。価格は小幅下げました。
　「なす」は時期的にも少なく、また週の初めから急に冷え込んだことも重なり大幅に入荷量を減らし、前週比１９％の減少となりました。価格は入荷量を減らしたことも影響し、しっかりとなりました。
　「トマト」は東北産は切り上がり、関東産の抑制物は終盤をむかえており、西南暖地産は冷え込みから色回りが遅れ、週明けから入荷量を減らしました。週全体でみると前週と入荷量はほぼかわらず１日平均１ｔの微増となりました。価格は週前半から徐々に値を下げ、下押しとなりました。
　「さつまいも」は本格出荷となっている徳島県産をはじめ、主力の千葉県産も品質良好で順調な入荷となっており前週比６％の増加となりました。価格は弱含みとなりました。
　「さといも」は下旬に入り貯蔵作業と他品目の作業のため入荷量が減少し、週をとおして少なめで推移し前週比２２％の減少となりました。価格は小幅上げました。
　「たまねぎ」は各産地とも出荷を抑えたため週をとおして入荷量少なかったものの、荷動き自体は鈍く前週比１３％の減少となりました。価格は１６日に底値となったものの、それ以降は持ち直し、高値比較で保合となりました。