青  果  物  の  週  間  市  況

2012 年 12 月  第 3 週        ( 12月14日〜 12月20日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課03(3790)6520〜1
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 483 84 95 せり   千葉 10 1,155 840 630 143 154
相対   千葉 10 1,155 805 210 113 128
かぶ 76 97 88 相対   千葉 1 179 - 42 - -
にんじん 356 94 92 相対   千葉 10 2,100 1,278 368 109 129
ごぼう 61 89 87 相対   青森 4 1,050 882 210 - 70
れんこん 47 99 104 相対   茨城 4 1,890 1,260 315 107 78
キャベツ 567 89 104 せり   愛知 10 1,470 788 525 115 -
相対   愛知 10 1,470 875 420 139 102
レタス 208 95 77 せり   静岡 10 6,825 4,445 2,205 142 184
相対   静岡 10 6,825 4,410 945 144 207
はくさい 610 101 105 せり   茨城 15 1,365 798 525 120 190
相対   茨城 15 1,365 756 525 116 144
こまつな 29 91 96 せり   埼玉 0.5 578 350 158 201 219
相対   埼玉 0.5 578 350 158 201 212
ほうれんそう 52 88 86 せり   群馬 0.2 231 - 84 - -
相対   群馬 0.2 231 149 84 114 157
ねぎ 242 93 85 せり   千葉 5 2,310 1,015 315 112 -
相対   千葉 5 2,310 1,505 525 110 143
しゅんぎく 14 95 - 相対   千葉 0.15 200 147 53 163 -
セルリー 40 106 102 相対   静岡 10 3,150 2,065 1,050 116 94
ブロッコリー 72 94 75 相対   愛知 5 3,150 2,503 1,260 112 191
きゅうり 182 98 99 せり   宮崎 5 3,465 - 2,415 - -
相対   宮崎 5 3,465 2,678 1,365 82 88
かぼちゃ 227 125 105 相対   メキシコ 10 1,575 998 315 95 86
なす 86 100 120 せり   高知 5 3,360 - - - -
相対   高知 5 3,360 2,870 2,520 100 109
トマト 202 91 112 せり   熊本 4 2,310 1,444 1,050 95 70
相対   熊本 4 2,310 1,698 525 95 84
ピーマン 58 94 95 せり   茨城 0.15 95 67 32 - -
相対   茨城 0.15 95 63 32 125 124
じゃがいも 455 97 111 相対   北海道 10 1,680 1,008 420 113 105
さつまいも 153 89 92 相対   千葉 5 1,365 630 210 120 78
さといも 99 159 78 相対   埼玉 10 5,775 2,503 525 120 101
たまねぎ 514 103 117 相対   北海道 20 2,100 1,418 525 96 78
なましいたけ 31 97 91 せり   岩手 0.1 189 165 137 110 107
相対   岩手 0.1 189 165 74 110 107
総入荷量 5,843 97 99  


概況
(開市日数  今週6日・前週5日・前年6日)

 今週の1日の平均入荷量は5,843トンで、前週比3%減で前年同期比は1%減でした。「はくさい」、「セルリー」、「かぼちゃ」、「さといも」、「たまねぎ」のみが増加し、その他は総じて減少しました。総体的に入荷量が減少したこと、また、年末にむけて需要が高まってきたことから市況は、前週比はきゅうり、かぼちゃ、トマト、たまねぎを除き堅調、前年同期比はまちまちとなりました。
 品目別にみると、
 「だいこん」は寒さの影響から肥大が遅れ、また19日に大きく入荷量を減らしたことから総体的に前週比16%の減少となりました。価格は週をとおして高めで推移しました。
 「キャベツ」は千葉県産は圃場の切り替えから入荷ペースが落ち、また主力の愛知県産は降雪のため一時減少し前週比11%の減少となりました。価格は堅調となりました。
 「レタス」は西南暖地産がまだ増えていない中、兵庫県産は回復してきましたが、香川県産が依然少なく、静岡県産は若干入荷ペースを落とし総体的に前週比5%の減少となりました。価格はクリスマスのサラダ商材として引きあいが強いことから続伸しました。
 「こまつな」は低温、曇雨天の影響から生育が停滞し、前週よりさらに入荷量を減らし前週比9%の減少となりました。価格は葉物全体が相場高になっており、こまつなの引き合いも強く堅調となりました。
 「ほうれんそう」は主力の群馬県産をはじめ、週をとおして総体的に入荷量少なく前週比12%の減少となりました。価格は絶対量が少なく、週後半にむけて値を上げていき、上伸しました。
 「きゅうり」は各産地とも徐々に入荷が回復しているものの、生育に遅れがあるため前週比2%の減少となりました。宮崎県産の価格は弱保合となりました。
 「ピーマン」は西南暖地産が増量にむかうも、主力の茨城県産の秋作は終盤のため減少したことから総体的に前週比6%の減少となりました。価格は週をとおして高めで推移しました。
 「さといも」は年内最後の入荷にむかって週明けから一気に入荷量を増やし、前週比59%の増加となりました。価格は業務関連の年末需要の高まりから引き合い強く、上伸しました。
 今週号で本年最後の週間市況となります。一年間ご覧いただきありがとうございました。新年は1月1週(5日〜10日)よりスタートいたします。