青  果  物  の  週  間  市  況

 2013年  5 月 第 2 週        ( 5月3日〜 5月9日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課03(3790)6525〜6
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 486 104 72 せり   千葉 10 1,365 910 420 87 87
相対   千葉 10 1,365 893 315 94 111
かぶ 72 98 85 相対   千葉 1 179 126 63 109 150
にんじん 434 117 78 せり   徳島 10 1,785 - - - -
相対   徳島 10 1,785 1,050 473 77 71
キャベツ 1,049 110 96 せり   千葉 10 1,050 420 210 - 89
相対   千葉 10 1,050 595 368 81 87
レタス 351 112 116 せり   長野 10 2,835 1,050 630 - -
相対   長野 10 2,835 1,680 1,050 94 84
はくさい 315 95 87 相対   茨城 15 1,890 656 315 89 96
こまつな 44 106 99 せり   埼玉 0.5 210 121 63 79 127
相対   埼玉 0.5 210 121 63 79 127
ほうれんそう 62 123 92 せり   群馬 0.2 168 74 32 74 -
相対   群馬 0.2 168 95 32 76 95
ねぎ 177 94 95 せり   千葉 5 1,470 - - - -
相対   千葉 5 2,625 1,418 315 95 -
ふき 16 98 62 相対   群馬 4 1,785 1,103 630 89 140
セルリー 44 88 107 せり   静岡 10 4,725 3,885 2,100 - -
相対   静岡 10 4,725 3,465 1,050 98 132
アスパラガス 25 107 65 相対   福島 0.15 273 208 126 99 -
きゅうり 416 123 110 相対   埼玉 5 1,785 1,155 525 98 87
かぼちゃ 132 93 86 相対   メキシコ 10 1,575 1,313 840 114 -
なす(ながなす含む) 185 116 76 相対   高知 5 2,100 1,785 1,260 98 106
トマト 465 117 85 せり   栃木 4 1,365 - 315 - -
相対   栃木 4 1,365 980 368 95 74
ピーマン 141 123 96 相対   茨城 0.15 105 53 42 66 84
さやえんどう 8 94 83 相対   福島 2 2,415 - - - -
ピース 6 104 78 相対   鹿児島 4 2,940 - 1,365 - -
そらまめ 43 111 68 相対   鹿児島 4 2,940 2,310 840 126 118
じゃがいも 608 118 80 相対   長崎 10 1,575 1,260 630 92 -
たまねぎ 689 98 90 相対   佐賀 20 1,890 1,365 420 106 -
なましいたけ 24 99 73 相対   岩手 0.1 168 147 53 100 117
総入荷量 7,049 108 88  


概況
(開市日数  今週4日・前週5日・前年3日)
 今週の1日の平均入荷量は7,049トンで、大型連休後半を挟む週となり、連休明けの5月7日は一万トンを越えるなど入荷の増減の差が大きく、前週比は8%増、前年同期比は12%減となりました。特に目立ったものとして、ほうれんそう、きゅうり、ピーマン等は増加しましたが、セルリー、かぼちゃ、さやえんどう等は減少しました。市況は、臨時開市日の5月3日は連休需要の引き合い等もありましたが、連休明けからは需要の減少に加え入荷も潤沢となったことから、全体としては弱保合となりました。前年比ではかぶ、ふき、セルリー等が高め、レタス、トマト、ピーマン等が安めとなっています。
 品目別にみると、
 「にんじん」は、徳島県産が後半となりましたが、千葉県産が増加してきており前週比17%の増加となりました。価格は徳島県産が弱保合となりました。
 「キャベツ」は連休明け5月7日には1,600トンを超える潤沢な入荷となり、前週比10%の増加となりました。価格は入荷増から弱保合となりました。
 「レタス」は茨城県産、兵庫県産が終盤で、今後の主力となる長野県産は低温の影響で遅れが見られますが、群馬県産が順調な入荷となり、総体としては前週比12%の増加となりました。価格は弱含みとなりました。
 「ほうれんそう」は群馬県産、茨城県産、岩手県産等が潤沢に入荷し、前週比23%増となりました。価格は入荷増と連休後需要も減少したことで軟調となりました。
 「ねぎ」は茨城県産、千葉県産中心の入荷で、茨城県産夏ねぎも増えてきていますが、春ねぎは減少してきており前週比6%の減少となりました。価格は先週に比べやや下げました。
 「アスパラガス」は、前週比では7%増となりましたが、福島県産が低温の影響から遅れており、前年に比べると35%減と少なめの入荷となっています。価格は保合ですが、前年と比べると高めで推移しています。
 「ピーマン」は西南暖地産に加え茨城県産が生育順調で増量してきており、前週に比べると23%の増加となりました。価格は入荷が大幅に増えたことで軟調となりました。
 「たまねぎ」は佐賀県産は潤沢ですが北海道産が終盤となり前週比では2%の減少となりました。価格は北海道産の減少から佐賀県産についても強含みとなりました。