青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１３年 　５　月　第 ５　週　　　　　　　　（　５月２４日〜　５月３０日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 344 78 93 せり 　 千葉 10 1,050 455 210 72 45
相対 　 千葉 10 1,050 543 210 86 72
かぶ 73 103 87 相対 　 千葉 1 147 - - - -
にんじん 271 76 97 せり 　 徳島 10 - - - - -
相対 　 徳島 10 1,680 - - - -
キャベツ 616 87 91 せり 　 千葉 10 945 - 368 - -
相対 　 千葉 10 945 490 210 98 56
レタス 244 87 96 せり 　 長野 10 2,415 1,155 315 98 73
相対 　 長野 10 2,415 1,120 315 101 70
はくさい 226 87 86 相対 　 茨城 15 1,050 446 210 98 64
こまつな 42 89 111 せり 　 埼玉 0.5 158 39 5 71 56
相対 　 埼玉 0.5 158 41 5 74 54
ほうれんそう 68 86 116 せり 　 群馬 0.2 105 53 11 72 67
相対 　 群馬 0.2 105 61 11 88 92
ねぎ 154 103 96 せり 　 千葉 5 2,835 1,092 315 - 44
相対 　 千葉 5 2,835 1,733 420 118 77
ふき 3 49 53 相対 　 群馬 4 1,470 945 210 129 110
セルリー 37 92 130 せり 　 静岡 10 3,150 - - - -
相対 　 静岡 10 3,150 - - - -
アスパラガス 60 130 157 相対 　 福島 0.15 189 118 53 96 140
きゅうり 327 86 97 相対 　 埼玉 5 1,785 928 263 103 91
かぼちゃ 123 103 101 相対 　 メキシコ 10 1,575 1,260 420 100 -
なす（ながなす含む） 179 95 119 相対 　 高知 5 1,680 1,278 630 91 74
トマト 472 103 143 せり 　 栃木 4 1,365 630 210 - 46
相対 　 栃木 4 1,365 770 315 86 61
ピーマン 111 97 111 相対 　 茨城 0.15 84 39 11 81 81
さやえんどう 9 126 117 相対 　 福島 2 2,625 1,601 525 - 109
ピース 4 87 128 相対 　 鹿児島 4 - - - - -
そらまめ 41 84 136 相対 　 鹿児島 4 - - - - -
じゃがいも 391 88 85 相対 　 長崎 10 1,785 1,313 525 179 89
たまねぎ 534 86 112 相対 　 佐賀 20 1,890 - 1,050 - -
なましいたけ 19 90 88 相対 　 岩手 0.1 168 137 105 100 111
総入荷量 5,545 91 102 　


概況
（開市日数　　今週６日・前週５日・前年６日）
　今週の１日の平均入荷量は５，５４５トンで、前週に比べ開市日が１日多いこともあり前週比は９％減、前年同期比は２％増となりました。前週比では「かぶ」「ねぎ」「アスパラガス」「かぼちゃ」「トマト」「さやえんどう」が増加しましたが、その他の品目では減少しました。市況は、前週に引き続き各品目とも潤沢な入荷で需要に盛り上がりもないことから、全体としては弱保合となりました。前年比では「ふき」「アスパラガス」「さやえんどう」「なましいたけ」を除く品目で安めとなっており、特に「キャベツ」「こなつな」「トマト」などが大幅に安くなっています。
　品目別にみると、
　「だいこん」は東北産・北海道産の入荷も始まってきましたが、主力の千葉県産が終盤で入荷は大幅減となり、前週比２２％の減少となりました。価格は入荷は減少したものの千葉県産　は弱保合となりました。
　「にんじん」は徳島県産が終盤で、千葉県産中心ですが埼玉県産も始まり、前週比２４％の減少となりました。太物の割合が多く価格は弱含みとなりました。
　「キャベツ」は神奈川県産が終盤ですが千葉県産、茨城県産、愛知県産が順調に入荷しており、前週比１３％の減少となりました。価格は荷動き鈍く保合となっています。
　「はくさい」は茨城県産中心の入荷で、前週比１３％の減少となりました。価格は気温高による需要減と量販・業務需要とも引き合いが弱く、引き続き安値での保合となりました。
　「ねぎ」は春ねぎが減少してきましたが、関東産夏ねぎが順調に増加しており、前週比３％の増加となりました。価格は夏ねぎの入荷が増えたことから強保合となりました。
　「セルリー」は静岡県産が終盤を迎えており、長野県産中心の入荷となり前週比８％の減少となりました。価格は静岡県産が高値で推移した前年と比べると安値となっています。
　「きゅうり」は関東産が成り疲れから落ち着いた入荷となり、前週比１４％の減少となりました。価格は入荷減から強含みとなりました。
　「トマト」は西南暖地産と関東産の入荷が順調なことから、前週比３％の増加となりました。価格は気温上昇による需要増も潤沢な入荷から弱保合となりました。
　「じゃがいも」は長崎県産に加え静岡県産も入荷しており、前週比１２％の減少となりました。価格は産地によりばらつきが出ていますが、長崎県産については強保合となりました。