青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２０１３　年　８　月　　第　５　週　　　　　　　　（　８月２３日　〜　８月２９日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、価格は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 402 95 100 せり 　 北海道 10 1,680 893 315 77 106
相対 　 北海道 10 1,680 1,134 525 98 123
かぶ 31 99 95 相対 　 千葉 1 189 134 32 101 116
にんじん 303 115 110 相対 　 北海道 10 2,310 1,428 420 87 138
キャベツ 626 96 97 せり 　 群馬 10 1,365 840 735 114 185
相対 　 群馬 10 1,365 987 630 115 201
レタス 370 89 109 せり 　 長野 10 2,835 1,339 525 102 114
相対 　 長野 10 2,835 1,344 420 114 120
はくさい 285 110 122 せり 　 長野 15 2,310 - 1,575 - -
相対 　 長野 15 2,310 1,512 893 101 163
こまつな 46 101 140 せり 　 埼玉 0.5 315 196 32 104 200
相対 　 埼玉 0.5 315 193 32 125 197
ほうれんそう 33 93 94 せり 　 群馬 0.2 210 111 53 75 81
相対 　 群馬 0.2 210 149 63 99 117
ねぎ 197 107 114 せり 　 茨城 5 - - - - -
相対 　 茨城 5 1,890 1,050 420 56 91
きゅうり 285 75 80 せり 　 福島 5 3,465 2,625 2,520 - 214
相対 　 福島 5 3,465 2,394 630 150 185
かぼちゃ 146 102 106 相対 　 北海道 10 2,625 1,733 525 84 129
なす 187 70 90 せり 　 栃木 5 2,310 - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 栃木 5 2,310 1,323 525 158 189
トマト 462 101 100 せり 　 青森 4 1,575 1,155 525 115 105
相対 　 青森 4 1,575 1,155 420 102 94
ピーマン 100 93 112 せり 　 岩手 0.15 74 - - - -
相対 　 岩手 0.15 74 44 32 128 138
とうもろこし 151 69 115 相対 　 北海道 5 1,575 924 315 110 80
レイシ 22 68 94 相対 　 群馬 3 1,155 777 420 106 111
いんげん 12 42 69 相対 　 福島 2 2,100 1,129 420 140 96
えだまめ 53 82 63 相対 　 群馬 0.25 420 351 158 100 196
じゃがいも 317 126 93 相対 　 北海道 10 3,150 1,995 1,470 106 168
さつまいも 120 164 115 相対 　 千葉 5 1,680 866 315 97 111
さといも 24 145 92 相対 　 千葉 4 1,890 1,218 525 82 126
たまねぎ 471 107 104 相対 　 兵庫 20 3,675 2,436 1,260 102 76
総入荷量 5,654 97 102 　


概況
（開市日数　　今週５日・前週５日・前年６日）
今週の１日の平均入荷量は５，６５４トンで、高温や降雨など天候不順の影響もあり、前週比３％の減少、前年比２％の増加となりました。前週比では「じゃがいも」「さつまいも」「さといも」等が増加しましたが、「とうもろこし」「レイシ」「いんげん」等が減少しました。市況は、「にんじん」「ねぎ」「かぼちゃ」「さといも」等は入荷増から下げましたが、天候不順の影響から少なめの入荷となり上げた品目も多く、全体としては強保合となりました。前年比では、「キャベツ」「こまつな」「きゅうり」「えだまめ」等が高め、「ねぎ」「とうもろこし」「たまねぎ」等が安めとなっています。
品目別にみると、
「だいこん」は、高温など天候不順の影響で少なめの入荷となり、前週比では５％の減少となりました。価格は入荷減も荷動きは鈍く弱含みとなりました。
「にんじん」は、降雨があったことで太物の比率が増え、前週比１５％の増加となりました。価格は弱保合となりました。
「キャベツ」は、群馬県産は干ばつのため小玉傾向で、岩手県産も少なめなことから、前週比４％の減少となりました。価格は強保合となりました。
「ほうれんそう」は高温と前進出荷のため少なめで、前週比７％の減少となりました。価格は弱含みとなりました。
「きゅうり」は、旧盆前後に入荷が多かったことから成り疲れがみられ、前週比２５％の減少となりました。価格は一段高となりました。
「トマト」は、成り疲れがみられましたが、入荷はやや回復し、前週比１％の増加となりました。価格は強含みとなりました。
「さといも」は干ばつ傾向のため入荷が伸びませんでしたが、徐々に増えはじめており、前週比４５％の増加となりました。価格は入荷増から弱保合となりました。
「たまねぎ」は、小玉傾向ですが、北海道産の入荷が増えたため、前週比７％の増加となりました。価格は大玉中心に引き合いがあり保合での推移となりました。