青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１４ 年 　２　月　第　２　週　　　　　　　　（２月７日〜２月１３日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 493 80 80 せり 　 神奈川 10 1,470 893 525 121 83
相対 　 神奈川 10 1,470 861 315 114 75
かぶ 62 90 78 相対 　 千葉 1 189 126 63 100 -
にんじん 281 90 78 せり 　 千葉 10 2,205 - - - -
相対 　 千葉 10 2,310 1,470 525 109 108
ごぼう 28 76 61 相対 　 青森 4 1,890 1,743 840 121 277
キャベツ 698 101 94 せり 　 愛知 10 1,470 - - - -
相対 　 愛知 10 1,575 1,092 630 83 100
レタス 290 101 103 せり 　 静岡 10 3,465 1,540 840 65 64
相対 　 静岡 10 3,465 1,995 525 79 75
はくさい 692 116 100 せり 　 茨城 15 1,365 630 525 86 75
相対 　 茨城 15 1,365 924 420 152 117
こまつな 39 91 82 せり 　 埼玉 0.5 315 208 63 128 254
相対 　 埼玉 0.5 315 172 63 126 210
ほうれんそう 76 80 77 せり 　 群馬 0.2 137 84 74 - 122
相対 　 群馬 0.2 137 105 53 111 131
ねぎ 205 92 91 せり 　 千葉 5 4,200 1,838 735 186 179
相対 　 千葉 5 4,200 2,037 630 162 156
みずな 29 97 94 相対 　 茨城 0.2 1,050 70 53 104 111
セルリー 50 101 103 相対 　 静岡 10 3,150 2,100 840 82 75
ブロッコリー 135 99 93 相対 　 愛知 5 1,890 1,092 630 88 98
きゅうり 212 87 91 せり 　 宮崎 5 2,415 - - - -
相対 　 宮崎 5 2,415 1,722 840 111 111
なす 99 88 95 せり 　 高知 5 2,940 2,205 2,100 - -
(ながなす含む) - - - 相対 　 高知 5 2,940 2,268 1,785 106 115
トマト 259 99 107 せり 　 熊本 4 1,680 945 735 - 75
相対 　 熊本 4 1,680 1,176 735 97 84
ピーマン 67 110 102 相対 　 宮崎 0.13 116 95 84 106 106
じゃがいも 401 90 105 相対 　 北海道 10 1,890 - - - -
さつまいも 156 93 99 相対 　 千葉 5 1,575 819 315 95 116
さといも 28 84 71 相対 　 埼玉 10 5,775 2,730 840 98 117
たまねぎ 469 101 97 相対 　 北海道 20 3,675 2,499 1,155 99 170
なましいたけ 30 99 95 せり 　 岩手 0.1 231 179 84 100 129
相対 　 岩手 0.1 231 179 74 100 129
総入荷量 5,956 96 94 　


概況
（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
　今週の１日の平均入荷量は５,９５６トンで、週末に降った大雪の影響により、入荷は前週比で４％の減少となり、前年比では６％の減少となりました。前週比では「はくさい」「ピーマン」「たまねぎ」等は増加しましたが、「だいこん」「ごぼう」「ほうれんそう」等は減少しました。市況は、降雪により入荷減となったことから強保合となりました。価格は前年比では「ごぼう」「こまつな」「ねぎ」「たまねぎ」等は高めとなっていますが、「だいこん」「レタス」「セルリー」等は安めとなっています。
　品目別にみると、
　「だいこん」は、降雪の影響により入荷は大幅に落ち込んだことから、前週比では２０％の減少となりました。価格は強保合となりました。
　「にんじん」は、降雪の影響で収穫作業が進まなかったことから、前週比で１０％の減少となりました。価格は強含みとなりました。
　「キャベツ」は降雪を見込んでの前倒し出荷があったことから、前週比１％の増加となりました。価格は弱保合となりました。
　「レタス」は主力産地に降雪の影響が少なく、前週までの気温高で生育が進んだことから、前週比では１％の増加となりました。価格は寒さから需要が減り軟調となりました。
　「ほうれんそう」は、低温と降雪の影響により、入荷は前週比で２０％の大幅減となりました。価格は品薄傾向のため強保合となりました。
　「ねぎ」は降雪の影響により収穫作業が停滞したため、前週比では８％の減少となりました。価格は入荷減と鍋物需要の増加から週明けから急騰しました。
　「なす」は気温の低下から生育が進まず、前週比では１２％の減少となりました。価格は強含みとなりました。
　「トマト」は、概ね生育は順調ですが小玉傾向のため、前週比では１％の減少となりました。価格は入荷減も冷え込みによる需要減少から弱含みとなりました。
　「ピーマン」は、施設栽培のため雪の影響は少なく、前週比では１０％の増加となりました。価格は強含みとなりました。