青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１６年　５　月　第　３　週　　　　　　　　（　５月１３日　〜　５月１９日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 369 71 100 せり 　 千葉 10 1,728 1,188 972 - -
相対 　 千葉 10 1,728 1,044 324 101 102
かぶ 82 97 107 せり 　 千葉 0.8 162 - - - -
相対 　 千葉 0.8 162 97 32 84 100
にんじん 351 84 138 せり 　 徳島 10 - - - - -
相対 　 徳島 10 2,700 - - - -
キャベツ 639 68 101 せり 　 千葉 10 1,404 - - - -
相対 　 千葉 10 1,404 1,037 324 114 -
レタス 267 73 108 せり 　 茨城 10 2,160 - - - -
相対 　 茨城 10 2,160 - - - -
はくさい 228 77 131 せり 　 茨城 15 1,944 - - - -
相対 　 茨城 15 1,944 792 324 80 31
こまつな 53 73 97 せり 　 茨城 0.25 - - - - -
相対 　 茨城 0.25 76 - - - -
ほうれんそう 58 73 98 せり 　 群馬 0.2 140 - - - -
相対 　 群馬 0.2 140 86 43 100 92
ねぎ 154 81 115 せり 　 茨城 5 4,860 - 324 - -
相対 　 茨城 5 4,860 2,808 540 76 -
ふき 8 46 138 せり 　 群馬 4 - - - - -
相対 　 群馬 4 1,512 936 540 94 91
セルリー 36 100 100 せり 　 静岡 10 - - - - -
相対 　 静岡 10 5,400 3,110 756 84 85
アスパラガス 40 80 117 せり 　 福島 0.15 - - - - -
相対 　 福島 0.15 302 149 70 88 103
きゅうり 323 65 97 せり 　 埼玉 5 2,160 - - - -
相対 　 埼玉 5 2,160 1,296 486 102 106
かぼちゃ 129 84 141 せり 　 メキシコ 10 - - - - -
相対 　 メキシコ 10 2,160 1,584 1,242 98 88
なす 151 68 99 せり 　 高知 5 2,700 - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 2,700 2,160 1,080 111 114
トマト 414 74 127 せり 　 栃木 4 - - - - -
相対 　 栃木 4 1,944 - - - -
ミニトマト 91 74 - せり 　 熊本 3 - - - - -
相対 　 熊本 3 1,728 1,242 540 92 -
ピーマン 111 79 102 せり 　 茨城 0.15 108 - - - -
(ジャンボピーマンを除く) - - - 相対 　 茨城 0.15 108 69 32 90 109
いんげん 15 73 - せり 　 千葉 2 3,024 - - - -
相対 　 千葉 2 3,240 2,074 1,080 100 -
さやえんどう 8 81 102 せり 　 福島 2 4,320 - - - -
相対 　 福島 2 4,320 2,619 1,404 - 243
そらまめ 35 61 - せり 　 千葉 4 2,916 1,080 540 - -
相対 　 千葉 4 3,916 1,782 540 90 -
じゃがいも 312 62 94 せり 　 長崎 10 - - - - -
相対 　 長崎 10 3,240 2,079 1,080 - 100
たまねぎ 446 63 101 せり 　 佐賀 20 - - - - -
相対 　 佐賀 20 2,484 1,512 864 - 60
なましいたけ 22 70 112 せり 　 岩手 0.1 162 - - - -
相対 　 岩手 0.1 216 155 108 96 101
総入荷量 5,229 73 106 　


概況
（開市日数　　今週６日・前週５日・前年６日）
今週の１日平均入荷量は５，２２９トンで、前週比は「セルリー」以外の「だいこん」「にんじん」「キャベツ」「きゅうり」「トマト」等すべての品目で減ったため、２７％の減少となりました。前年同期比は、「こまつな」「ほうれんそう」「きゅうり」等が減った以外は、「にんじん」「はくさい」「かぼちゃ」等が増えたため、６％の増加となりました。市況は、前週比は弱保合、前年同期比は保合となりました。
品目別にみると、
「だいこん」は、千葉県産を中心に茨城県産など入荷し、青森県産の入荷が始まりましたが、主力の千葉産が生育前進で減少傾向のため、前週比２９％の減少となりました。千葉県産の価格は、保合となりました。
「キャベツ」は、千葉県・愛知県産を中心に神奈川県産など入荷し、千葉県産は端境期で少なめとなり、前週比３２％の減少となりました。千葉県産の価格は、強保合となりました。
「レタス」は、群馬県・長野県産を中心に茨城県産など入荷し、茨城県産は週明けに入りほぼ終了となり、長野・群馬県産は入荷順調ですが、前週比２７％の減少となりました。また前年同期比は８％の増加となりました。
「はくさい」は、茨城県産を中心に入荷し、前週比２３％の減少となりました。茨城県産の価格は、弱保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県・茨城県産を中心に岩手県産など入荷し、関東各産地とも生育・入荷ともには順調ですが、前週比では２７％の減少となりました。群馬県産の価格は、保合となりました。
「ねぎ」は、茨城県産を中心に埼玉県・千葉県産など入荷し、茨城県産の夏ねぎは増量傾向ですが、埼玉県産の春ねぎは終盤を迎え減少傾向で、前週比１９％の減少となりました。茨城県産の価格は、弱保合となりました。
「きゅうり」は、埼玉県・群馬県産を中心に千葉県・茨城県産など入荷し、関東産は最盛期を過ぎ徐々に減少傾向で、前週比３５％の減少となりました。埼玉県産の価格は、保合となりました。
「トマト」は、熊本県産を中心に栃木県・愛知県産など入荷し、西南暖地産は小玉果比率が高まってきており、各産地とも生育・入荷ともに順調ですが、前週比２６％の減少となりました。また前年同期比は２７％の増加となりました。
「ピーマン」は、茨城県産を中心に入荷し、前週比２１％の減少となりました。茨城県産の価格は、　弱保合となりました。