青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１６年　８　月　第　２　週　　　　　　　　（　８月５日　〜８月１１日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 348 91 97 せり 　 北海道 10 1,404 - - - -
相対 　 北海道 10 1,404 1,037 324 105 77
にんじん 292 113 104 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 2,592 - - - -
キャベツ 623 96 102 せり 　 群馬 10 1,080 - - - -
相対 　 群馬 10 1,080 648 324 95 63
レタス 328 104 115 せり 　 長野 10 2,160 - - - -
相対 　 長野 10 2,160 994 324 102 49
はくさい 222 95 108 せり 　 長野 15 1,404 - - - -
相対 　 長野 15 1,404 886 324 103 48
こまつな 46 100 96 せり 　 茨城 0.25 - - - - -
相対 　 茨城 0.25 76 - - - -
ほうれんそう 36 98 135 せり 　 栃木 0.2 151 - - - -
相対 　 栃木 0.2 162 104 65 82 116
ねぎ 167 102 95 せり 　 茨城 5 1,836 - - - -
相対 　 茨城 5 1,944 1,339 324 114 102
きゅうり 349 97 105 せり 　 福島 5 1,728 - - - -
相対 　 福島 5 1,728 886 324 79 59
かぼちゃ 98 105 85 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 3,564 2,635 1,512 - 101
なす 225 133 111 せり 　 栃木 5 2,700 - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 栃木 5 2,700 1,107 324 72 85
トマト 434 133 122 せり 　 青森 4 1,728 - 864 - -
相対 　 青森 4 1,728 837 378 78 94
ミニトマト 70 113 94 せり 　 北海道 3 - - - - -
相対 　 北海道 3 3,024 2,511 756 100 131
ピーマン 78 104 124 せり 　 岩手 0.15 86 - - - -
(ジャンボピーマンを除く) - - - 相対 　 岩手 0.15 86 47 32 71 64
とうもろこし 129 92 101 せり 　 北海道 5 - - - - -
相対 　 北海道 5 2,160 1,663 1,080 93 110
オクラ 35 105 - せり 　 鹿児島 0.08 - - - - -
相対 　 鹿児島 0.08 86 - - - -
レイシ 38 107 112 せり 　 群馬 3 - - - - -
相対 　 群馬 3 1,296 648 324 95 78
いんげん 23 101 210 せり 　 福島 2 - - - - -
相対 　 福島 2 1,944 907 432 85 44
えだまめ 77 100 128 せり 　 秋田 0.25 - - - - -
相対 　 秋田 0.25 216 162 108 100 -
じゃがいも 211 103 70 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 2,700 - - - -
さつまいも 79 120 119 せり 　 千葉 5 - - - - -
相対 　 千葉 5 1,944 1,037 432 87 61
さといも 11 141 73 せり 　 千葉 4 - - - - -
相対 　 千葉 4 3,240 2,354 864 94 108
たまねぎ 261 89 74 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 - - - - -
総入荷量 4,988 101 100 　


概況
（開市日数　　今週５日・前週６日・前年６日）
今週の１日平均入荷量は４，９８８トンで、前週比は「だいこん」「はくさい」「とうもろこし」「たまねぎ」等が減少しましたが、「なす」「トマト」「さといも」等が増加したため、１％の微増となりました。前年同期比は「かぼちゃ」「じゃがいも」「たまねぎ」等が減少しましたが、「ほうれんそう」「いんげん」「えだまめ」等が増加したため、ほぼ同量となりました。市況は、前週比は弱保合となり、前年同期比も、弱保合となりました。
品目別にみると、
「だいこん」は、北海道産・青森県産を中心に入荷し、６月の播種遅れの影響と高温により入荷は少なめで、前週比では９％の減少となりました。北海道産の価格は、強保合となりました。
「にんじん」は、北海道産を中心に入荷し、北海道産も増え始め品薄感も弱まり、前週比では１３％の増加となりました。また、前年同期比では、４％の増加となりました。
「キャベツ」は、群馬県産を中心に入荷し、各産地とも生育は良好ですが、前週比では４％の減少となりました。群馬県産の価格は、弱保合となりました。
「レタス」は、長野県産を中心に入荷し、入荷は順調で量に不足はなく、前週比では４％の増加となりました。長野県産の価格は、保合となりました。
「ねぎ」は、茨城県産を中心に北海道・青森県産など入荷し、関東産は減少傾向ですが北海道・青森県産は増量傾向で、高温・降雨等が散見されるも大きな減り込みはなく、前週比では２％の増加となりました。茨城県産の価格は、強保合となりました。
「きゅうり」は、福島県産を中心に岩手県産など入荷し、梅雨明けとともに遅れ分も出回り、飽和感の高まりから相場は下げながらの推移ですが、前週比では３％の減少となりました。福島県産の価格は、弱保合となりました。
「なす」は、栃木県・群馬県産を中心に茨城県産など入荷し、関東産は梅雨明けとともに潤沢な出回りとなり、前週比では３３％の増加となりました。栃木県産の価格は、弱保合となりました。
「トマト」は、北海道産を中心に青森県産など入荷し、夜温上昇もあり着色が進み潤沢な出回りとなり、前週比では３３％の増加となりました。青森県産の価格は、弱保合となりました。
「ピーマン」は、岩手県産を中心に入荷し、東北産は生育進み潤沢な出回りとなり、前週比では４％の増加となりました。岩手県産の価格は、弱保合となりました。