青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１６年　１２　月　第　４　週　　　　　　　　（　１２月１６日　〜　１２月２２日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 499 106 76 せり 　 千葉 10 1,620 864 540 - -
相対 　 千葉 10 1,620 918 540 100 147
かぶ 64 97 86 せり 　 千葉 1 194 - - - -
相対 　 千葉 1 194 121 54 105 136
にんじん 365 117 73 せり 　 千葉 10 2,484 - - - -
相対 　 千葉 10 2,484 1,476 540 114 152
ごぼう 52 125 76 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,944 1,242 756 78 -
れんこん 44 116 74 せり 　 茨城 4 2,700 1,404 864 - -
相対 　 茨城 4 2,916 2,160 540 102 115
キャベツ 560 100 88 せり 　 愛知 10 1,728 - - - -
相対 　 愛知 10 1,728 1,206 756 105 223
レタス 311 110 98 せり 　 静岡 10 3,564 2,117 1,080 90 100
相対 　 静岡 10 3,564 2,124 648 92 113
はくさい 547 102 92 せり 　 茨城 15 1,944 - - - -
相対 　 茨城 15 1,944 1,188 648 110 196
こまつな 34 91 67 せり 　 茨城 0.25 - - - - -
相対 　 茨城 0.25 130 79 54 91 -
ほうれんそう 59 89 74 せり 　 群馬 0.2 162 97 65 100 -
相対 　 群馬 0.2 162 103 54 106 97
ねぎ 220 98 82 せり 　 千葉 5 2,700 - - - -
相対 　 千葉 5 2,700 1,985 756 113 137
しゅんぎく 16 89 82 せり 　 千葉 0.15 173 - - - -
相対 　 千葉 0.15 173 80 43 99 123
セルリー 36 121 88 せり 　 静岡 10 4,104 - - - -
相対 　 静岡 10 4,104 2,538 756 110 106
ブロッコリー 89 94 47 せり 　 愛知 5 3,024 1,998 864 - 222
相対 　 愛知 5 3,024 1,926 864 110 255
きゅうり 173 92 93 せり 　 宮崎 5 3,780 - - - -
相対 　 宮崎 5 3,780 2,538 1,296 107 91
かぼちゃ 146 94 77 せり 　 メキシコ 10 - - - - -
相対 　 メキシコ 10 2,916 1,814 1,188 93 117
なす 65 92 76 せり 　 高知 5 4,104 - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 4,104 2,952 1,592 103 114
トマト 179 96 74 せり 　 熊本 4 2,808 1,647 1,296 80 -
相対 　 熊本 4 2,808 1,908 1,080 85 140
ミニトマト 56 88 81 せり 　 熊本 3 - - - - -
相対 　 熊本 3 3,240 2,160 1,404 96 120
ピーマン 53 85 83 せり 　 宮崎 0.13 97 - - - -
相対 　 宮崎 0.13 97 76 63 117 86
じゃがいも 337 103 73 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 2,700 - 1,836 - -
さつまいも 156 110 79 せり 　 千葉 5 1,728 - - - -
相対 　 千葉 5 1,728 828 324 88 79
さといも 111 212 80 せり 　 埼玉 10 5,724 - - - -
相対 　 埼玉 10 5,724 2,952 540 87 -
たまねぎ 437 94 81 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 2,160 - 1,404 - -
なましいたけ 30 94 88 せり 　 岩手 0.1 238 - - - -
相対 　 岩手 0.1 238 186 130 107 113
総入荷量 5,365 102 81 　


概況
（開市日数　　今週６日・前週６日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は５，３６５トンで、前週比は「こまつな」「ほうれんそう」「しゅんぎく」「ミニトマト」等が減少しましたが、「ごぼう」「れんこん」「セルリー」「さといも」等が増加したため、２％の微増となりました。前年同期比は、すべての品目が減少したため、１９％の減少となりました。市況は、前週比はまちまち、前年同期比は強保合となりました。
品目別にみると、
「だいこん」は、千葉県・神奈川県産を中心に入荷し、各産地とも入荷順調で、週明けから徳島産が増量し、前週比では６％の増加となりました。引合いはそれほど強くはないですが相場は安定し、千葉県産の価格は、保合となりました。
「にんじん」は、千葉県産を中心に入荷し、関東産は生育順調で、前週比では１７％の増加となりました。千葉県産の価格は、強保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県産を中心に千葉県産など入荷し、千葉県産は定植期の天候の影響等で入荷は伸び悩むも各産地とも生育・入荷状況ともに順調で、前週比とほぼ同量となりました。愛知県産の価格は、強保合となりました。
「レタス」は、静岡県産を中心に兵庫県産など入荷し、各産地とも生育順調で、クリスマス需要に向けて入荷は増加傾向にあり、前週比では１０％の増加となりました。静岡県産の価格は、弱保合となりました。
「はくさい」は、茨城県産を中心に入荷し、生育順調ですが春作の準備に入る生産者もおり入荷状況は落ち着いており、前週比では２％の微増となりました。特売需要もあり週末から上げ気配は強まり、茨城県産の価格は、強保合となりました。
「ねぎ」は、千葉県産・埼玉県産を中心に入荷し、各産地とも生育順調ですが、前週比では２％の微減となりました。千葉県産の価格は、強保合となりました。
「きゅうり」は、千葉県・宮崎県産を中心に高知県産など入荷し、宮崎県産はピークを過ぎ、きゅうり総体でも落ち着いた入荷状況となり、前週比では８％の減少となりました。年末に向け注文も増えて相場は強めの展開となり、宮崎県産の価格は、強保合となりました。
「トマト」は、熊本県産を中心に愛知県産など入荷し、入荷量はほぼ横ばいで、前週比では４％の減少となりました。クリスマス前ですが高悩みもあり、熊本県産の価格は、弱保合となりました。
「ピーマン」は、宮崎県産を中心に茨城県・高知県産など入荷し、茨城県産の秋作は終盤で減少、西南暖地産も花落ちした部分の出荷にあたり、前週比では１５％の減少となりました。総体では品薄感強まって強含みの展開となり、宮崎県産の価格は、強保合となりました。