青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１７年　１２　月　第　３　週　　　　　　　　（　１２月１５日　〜　１２月２１日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 398 96 80 せり 　 千葉 10 2,160 - - - -
相対 　 千葉 10 2,160 1,494 648 112 163
かぶ 47 87 74 せり 　 千葉 1 281 - - - -
相対 　 千葉 1 281 171 54 107 142
にんじん 356 107 98 せり 　 千葉 10 2,052 - - - -
相対 　 千葉 10 2,052 1,404 324 115 95
ごぼう 52 108 99 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,728 972 324 96 78
れんこん 49 109 112 せり 　 茨城 4 2,484 1,872 864 142 133
相対 　 茨城 4 2,484 1,890 540 115 88
キャベツ 480 87 86 せり 　 愛知 10 3,240 - - - -
相対 　 愛知 10 3,240 1,980 540 131 164
レタス 157 96 50 せり 　 静岡 10 8,964 - - - -
相対 　 静岡 10 8,964 5,634 1,296 138 265
はくさい 596 100 109 せり 　 茨城 15 2,484 - - - -
相対 　 茨城 15 2,484 1,476 540 119 124
こまつな 32 95 93 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 238 173 43 137 220
ほうれんそう 36 90 61 せり 　 群馬 0.2 270 - 108 - -
相対 　 群馬 0.2 324 171 76 119 167
ねぎ 221 100 100 せり 　 千葉 5 2,700 - 972 - -
相対 　 千葉 5 2,700 1,620 540 99 82
しゅんぎく 13 99 83 せり 　 千葉 0.15 227 - - - -
相対 　 千葉 0.15 227 166 108 139 207
セルリー 31 107 86 せり 　 静岡 10 4,320 - - - -
相対 　 静岡 10 4,320 2,448 1,080 95 96
ブロッコリー 67 84 75 せり 　 愛知 5 4,860 - 2,376 - -
相対 　 愛知 5 4,860 3,312 2,376 131 172
きゅうり 170 105 98 せり 　 宮崎 5 3,780 - - - -
相対 　 宮崎 5 3,780 2,844 1,080 103 112
かぼちゃ 167 105 114 せり 　 メキシコ 10 - - - - -
相対 　 メキシコ 10 2,376 1,278 324 103 70
なす 58 103 90 せり 　 高知 5 4,860 - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 4,860 3,330 1,674 93 113
トマト 164 91 92 せり 　 熊本 4 2,916 - - - -
相対 　 熊本 4 2,916 2,160 864 110 113
ミニトマト 59 107 105 せり 　 熊本 3 - - - - -
相対 　 熊本 3 3,780 2,448 1,512 96 113
ピーマン 54 104 103 せり 　 宮崎 0.13 119 - - - -
相対 　 宮崎 0.13 119 97 86 105 128
じゃがいも 375 107 111 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 2,484 - - - -
さつまいも 153 104 98 せり 　 千葉 5 1,944 - - - -
相対 　 千葉 5 1,944 936 324 98 113
さといも 97 178 87 せり 　 埼玉 10 6,480 - - - -
相対 　 埼玉 10 6,480 3,816 1,080 103 129
たまねぎ 445 99 102 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 2,376 - 1,620 - -
なましいたけ 29 85 96 せり 　 岩手 0.1 - - - - -
相対 　 岩手 0.1 216 128 54 103 69
総入荷量 4,959 99 92 　


概況
（開市日数　　今週６日・前週６日・前年６日）
今週の１日平均入荷量は、４，９５９トンで、前週比は「ごぼう」「れんこん「さといも」等が増えましたが「キャベツ」「ブロッコリー」「なましいたけ」等が減ったため、１％の減少となりました。前年同期比は、「はくさい」「かぼちゃ」「じゃがいも」等が増えましたが、「かぶ」「レタス」「ほうれんそう」等が減ったため、８％の減少となりました。市況は、前週比、前年同期比ともに強保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、千葉県、神奈川県産を中心に入荷しましたが、今秋の台風の影響が長引き入荷伸びず、前週比４％の減少となりました。引合いは弱いが、全体量少ないため相場は若干上昇し、千葉県産の価格は、強保合となりました。
「にんじん」は、千葉県産を中心に入荷し、前週比７％の増加となりました。年末向けの需要により荷動きが少し良くなり、相場はやや上昇したため、千葉県産の価格は、強保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県産を中心に入荷しましたが、神奈川県、愛知県からの出荷伸びず、前週比１３％の減少となりました。入荷が少ないため引合いが強まり、愛知県産の価格は、強保合となりました。
「レタス」は、静岡県産を中心に入荷しましたが、茨城県産が終盤に入り、静岡県産は気温の低下による影響により生育が遅れ気味なため、前週比４％の減少となりました。入荷少ない中で、業務需要を中心に引き合いが強まったため相場は急騰し、静岡県産の価格は、強保合となりました。
「はくさい」は、茨城県産を中心に入荷し、週前半は順調な入荷だったが、後半は産地での気温低下による影響のため、入荷量が減少し、前週とほぼ同量となりました。気温の低下により需要が増えたため相場は上げの展開となり、茨城県産の価格は、強保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県産を中心に入荷しましたが、群馬県、埼玉県等産地で冷え込み入荷が少なかったため、前週比１０％の減少となりました。荷動きはさほど良くないが数量少ないため相場は徐々に上昇し、群馬県産の価格は、強保合となりました。
「ねぎ」は、千葉県産を中心に入荷しましたが、前週とほぼ同量となりました。前週から荷動き変わらず鈍いため相場の変動なく、千葉県産の価格は、保合となりました。
「きゅうり」は、千葉県産を中心に入荷し、前週比５％の増加となりました。宮崎県産の価格は、保合となりました。
「なす」は、高知県産を中心に入荷し、前週比３％の増加となりました。前週の相場上昇の影響により荷動き鈍く相場は下降に転じたため、高知県産の価格は、弱保合となりました。
「トマト」は、熊本県産を中心に入荷しましたが、１０月の曇天の影響により入荷増えず、前週比９％の減少となりました。高値水準のため荷動きは落ち着いているが、全体的に不足感があるため相場は若干上昇し、熊本県産の価格は強保合となりました。
「ピーマン」は、宮崎県産を中心に入荷し、前週比４％の増加となりました。相場はやや上昇し、宮崎県産の価格は強含みとなりました。