青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１８年　１　月　第　２　週　　　　　　　　（　１月１２日　〜　１月１８日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 460 84 74 せり 　 神奈川 10 3,456 - - - -
相対 　 神奈川 10 3,456 2,246 648 98 297
かぶ 56 102 79 せり 　 千葉 1 302 - - - -
相対 　 千葉 1 302 181 54 74 179
にんじん 315 102 91 せり 　 千葉 10 2,376 - - - -
相対 　 千葉 10 2,376 1,555 432 106 92
ごぼう 34 133 91 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,188 - 324 - -
キャベツ 632 94 92 せり 　 愛知 10 4,320 - - - -
相対 　 愛知 10 4,320 1,987 594 63 180
レタス 175 86 59 せり 　 静岡 10 9,180 - - - -
相対 　 静岡 10 9,180 4,320 1,296 63 202
はくさい 714 97 110 せり 　 茨城 15 3,024 2,232 1,080 - -
相対 　 茨城 15 3,024 2,176 756 102 190
こまつな 63 122 135 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 194 121 65 68 -
ほうれんそう 66 103 81 せり 　 群馬 0.2 248 166 97 - 160
相対 　 群馬 0.2 270 142 65 72 144
ねぎ 246 98 96 せり 　 千葉 5 3,024 - - - -
相対 　 千葉 5 3,024 1,879 540 91 112
みずな 25 81 79 せり 　 茨城 0.2 216 - - - -
相対 　 茨城 0.2 216 110 65 69 170
セルリー 33 91 95 せり 　 静岡 10 3,780 - - - -
相対 　 静岡 10 3,780 2,592 1,296 93 126
ブロッコリー 89 89 79 せり 　 愛知 5 4,104 - - - -
相対 　 愛知 5 4,104 2,398 1,404 103 128
きゅうり 199 69 96 せり 　 宮崎 5 3,240 - - - -
相対 　 宮崎 5 3,240 2,570 1,080 113 121
なす 86 62 105 せり 　 高知 5 3,024 - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 3,024 2,419 1,944 109 101
トマト 263 70 107 せり 　 熊本 4 2,376 - - - -
相対 　 熊本 4 2,376 1,361 648 84 97
ミニトマト 63 60 89 せり 　 熊本 3 - - - - -
相対 　 熊本 3 2,916 2,009 1,080 109 112
ピーマン 68 74 103 せり 　 宮崎 0.13 130 - - - -
(ジャンボピーマンを除く) - - - 相対 　 宮崎 0.13 130 110 54 122 132
じゃがいも 378 116 109 せり 　 北海道 10 1,080 - - - -
相対 　 北海道 10 2,484 - - - -
さつまいも 153 131 100 せり 　 千葉 5 1,944 - - - -
相対 　 千葉 5 1,944 1,058 324 84 117
さといも 31 86 63 せり 　 埼玉 10 6,804 - - - -
相対 　 埼玉 10 6,804 3,456 756 105 122
たまねぎ 457 132 93 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 2,376 - 1,620 - -
なましいたけ 31 76 99 せり 　 岩手 0.1 216 - - - -
相対 　 岩手 0.1 216 126 54 94 58
総入荷量 5,443 93 92 　


概況
（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，４４３トンで、前週比は「ごぼう」「さつまいも」「たまねぎ」等が増えましたが「だいこん」「なす」「なましいたけ」等が減ったため、７％の減少となりました。前年同期比は、「こまつな」「トマト」「じゃがいも」等が増えましたが、「レタス」「みずな」「さといも」等が減ったため、８％の減少となりました。市況は、前週比は弱保合、前年同期比は強保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、神奈川県産を中心に入荷しましたが、産地での低気温、干ばつ、塩害等の影響のため先週に引き続き入荷少なく、前週比１６％の減少となりました。高値続きで荷動き鈍く、神奈川県産の価格は、保合となりました。
「にんじん」は、千葉県産を中心に入荷し、前週比２％の増加となりました。千葉県産の価格は、強含みとなりました。
「キャベツ」は、愛知県産を中心に入荷しましたが、愛知県産は総体で小玉傾向にあり、また千葉県産は塩害等の影響により入荷増えず、前週比６％の減少となりました。高値疲れから引き合いは落ち着き、相場は下落したため、愛知県産の価格は、弱保合となりました。
「レタス」は、静岡県産を中心に入荷しましたが、前週比１４％の減少となりました。相場は先週の急落から一旦下げ止まったものの、輸入品の出回りが多く荷動き鈍いため、静岡県産の価格は、弱保合となりました。
「はくさい」は、茨城県産を中心に入荷しましたが、茨城県・兵庫県等低温の影響により入荷少なく、前週比３％の減少となりました。高値のため量販店への荷動きは鈍いが、業務需要による引合い強く、茨城県産の価格は、保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県産を中心に入荷し、産地での冷え込み厳しいがハウス物中心のため作柄に影響少なく順調に入荷したため、前週比３％の増加となりました。群馬県産の価格は、弱保合となりました。
「ねぎ」は、埼玉県、千葉県産を中心に入荷しましたが、前週比２％の減少となりました。荷動き鈍く相場はやや下がり、千葉県産の価格は、弱保合となりました。
「きゅうり」は、千葉県産を中心に宮崎県からも入荷しましたが、産地での低温による影響により入荷減少し、前週比３１％の大幅な減少となりました。引合い強まったため相場はやや上昇し、宮崎県産の価格は、強保合となりました。
「なす」は、高知県産を中心に入荷しましたが、栃木県や岡山県産等の産地では曇天の影響により生育が遅れており、前週比３８％の大幅な減少となりました。高知県産の価格は、強保合となりました。
「トマト」は、熊本県産を中心に入荷しましたが、産地での気温低下や日照不足により生育が遅れているため、前週比３０％の大幅な減少となりました。熊本県産の価格は、弱保合となりました。
「ピーマン」は、宮崎県産を中心に入荷しましたが、前週比２６％の減少となりました。宮崎県産の価格は、強保合となりました。