青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１８年　２　月　第　４　週　　　　　　　　（　２月２３日　〜　３月１日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 435 97 93 せり 　 神奈川 10 2,700 - - - -
相対 　 神奈川 10 2,700 1,814 540 99 206
かぶ 58 125 102 せり 　 千葉 1 248 - - - -
相対 　 千葉 1 248 160 76 90 128
にんじん 284 92 108 せり 　 千葉 10 2,484 - - - -
相対 　 千葉 10 2,484 1,836 540 100 92
ごぼう 28 100 110 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,620 1,296 756 - 88
キャベツ 641 109 94 せり 　 愛知 10 5,184 - - - -
相対 　 愛知 10 5,292 2,765 594 80 205
レタス 262 118 90 せり 　 静岡 10 4,860 - - - -
相対 　 静岡 10 4,860 2,981 756 88 143
はくさい 545 101 130 せり 　 茨城 15 3,024 - - - -
相対 　 茨城 15 3,024 1,836 540 110 170
こまつな 48 111 99 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 194 88 54 82 -
ほうれんそう 79 107 106 せり 　 群馬 0.2 173 - - - -
相対 　 群馬 0.2 173 101 32 85 125
ねぎ 185 101 109 せり 　 千葉 5 3,780 - - - -
相対 　 千葉 5 3,780 2,570 648 117 146
みずな 25 107 84 せり 　 茨城 0.2 173 - - - -
相対 　 茨城 0.2 173 92 54 88 161
セルリー 39 99 112 せり 　 静岡 10 4,104 - - - -
相対 　 静岡 10 4,104 2,894 1,080 99 132
ブロッコリー 126 151 79 せり 　 愛知 5 3,888 - - - -
相対 　 愛知 5 3,888 1,836 864 76 173
きゅうり 259 98 113 せり 　 宮崎 5 2,160 - - - -
相対 　 宮崎 5 2,376 1,620 972 93 106
なす(ながなす含む) 104 111 105 せり 　 高知 5 3,456 - - - -
相対 　 高知 5 3,456 2,851 2,160 99 116
トマト 278 112 105 せり 　 熊本 4 1,836 - - - -
相対 　 熊本 4 1,836 1,361 756 100 106
ミニトマト 69 105 118 せり 　 熊本 3 - - - - -
相対 　 熊本 3 2,376 1,814 1,080 99 99
ピーマン(ジャンボピーマン除く) 67 98 93 せり 　 宮崎 0.13 130 - - - -
相対 　 宮崎 0.13 130 93 76 89 137
じゃがいも 402 97 128 せり 　 北海道 10 1,620 - - - -
相対 　 北海道 10 2,484 - - - -
さつまいも 131 94 111 せり 　 千葉 5 1,728 - - - -
相対 　 千葉 5 1,728 1,080 324 102 109
さといも 23 94 96 せり 　 埼玉 10 - - - - -
相対 　 埼玉 10 7,020 3,391 648 97 109
たまねぎ 509 104 110 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 2,700 - - - -
なましいたけ 30 103 108 せり 　 岩手 0.1 - - - - -
相対 　 岩手 0.1 216 119 54 98 59
総入荷量 5,501 104 105 　


概況
（開市日数　　今週５日・前週５日・前年６日）

今週の１日平均入荷量は、５，５０１トンで、前週比では「にんじん」「さつまいも」「さといも」等が減少しましたが、「かぶ」「レタス」「ブロッコリー」等が増加したため、４％の増加となりました。前年同期比では、「だいこん」「みずな」「ピーマン」等が減少しましたが、「はくさい」「ミニトマト」「じゃがいも」等が増加したため、５％の増加となりました。市況は、前週比では弱保合、前年同期比では強保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、神奈川県を中心に千葉県等から入荷しましたが、生育が鈍く出荷が不安定のため入荷少なく、前週比３％の減少となりました。神奈川県産の価格は保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に入荷しましたが、関東各産地では春人参の播種や他品目の農作業の影響により入荷減少し、前週比８％の減少となりました。千葉県産の価格は保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県を中心に入荷し、前週比９％の増加となりました。需要が落ち着いてきたため相場は下落し、愛知県産の価格は弱保合となりました。
「レタス」は、静岡県を中心に入荷し、産地での気温上昇により順調な入荷となり、前週比１８％の増加となりました。静岡県産の価格は弱保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に兵庫県等から入荷し、茨城県産の一部の産地が出荷終了するなど終盤を迎え減少したが、兵庫県産は生育良好により入荷が増加したため、前週比１％の増加となりました。量販店や業務加工用の引合いがあるため相場は上昇し、茨城県産の価格は強保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に埼玉県等から入荷し、気温上昇によりハウス物を中心に入荷が増加したため、前週比７％の増加となりました。荷動きあるものの相場は続落し、群馬県産の価格は弱保合となりました。
「ねぎ」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷し、前週比１％の増加となりました。引合い強く相場は上昇したため、千葉県産の価格は強保合となりました。
「きゅうり」は、千葉県を中心に群馬県等から入荷しましたが、前週比２％の減少となりました。宮崎県産の価格は弱保合となりました。
「なす」は、高知県等から入荷し、栃木県、岡山県、高知県等各産地からの入荷が徐々に増量したため、前週比１１％の増加となりました。高知県産の価格は保合となりました。
「トマト」は、熊本県を中心に入荷し、栃木県、熊本県、愛知県等の入荷が増加したため、前週比１２％の増加となりました。熊本県産の価格は保合となりました。
「ピーマン」は、宮崎県、高知県を中心に入荷しましたが、前週比２％の減少となりました。荷動き鈍く相場は下げに向かっており、宮崎県産の価格は弱保合となりました。