青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１８年　５　月　第　２　週　　　　　　　　（　５月４日　〜　５月１０日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 487 92 82 せり 　 千葉 10 1,620 - - - -
相対 　 千葉 10 1,620 792 324 96 72
かぶ 70 103 111 せり 　 千葉 1 184 - - - -
相対 　 千葉 1 184 108 54 98 91
にんじん 506 135 86 せり 　 徳島 10 2,160 1,296 864 - -
相対 　 徳島 10 2,160 1,548 864 92 98
キャベツ 1,064 100 101 せり 　 千葉 10 1,080 - - - -
相対 　 千葉 10 1,080 576 324 89 71
レタス 393 139 112 せり 　 長野 10 2,700 - - - -
相対 　 長野 10 2,700 1,152 540 91 78
はくさい 281 88 81 せり 　 茨城 15 1,404 - - - -
相対 　 茨城 15 1,404 756 324 108 65
こまつな 63 128 86 せり 　 茨城 0.25 - - - - -
相対 　 茨城 0.25 97 43 22 91 -
ほうれんそう 71 127 89 せり 　 群馬 0.2 140 - - - -
相対 　 群馬 0.2 162 86 32 98 109
ねぎ 174 106 85 せり 　 茨城 5 - - - - -
相対 　 茨城 5 3,564 2,952 864 119 178
ふき 16 93 93 せり 　 群馬 0.1 1,512 - - - -
相対 　 群馬 0.1 1,512 864 324 85 91
にら 46 - 90 せり 　 茨城 0.1 - - - - -
相対 　 茨城 0.1 86 - 27 - -
セルリー 35 87 97 せり 　 静岡 10 4,320 - - - -
相対 　 静岡 10 4,320 3,186 1,944 119 87
アスパラガス 41 - 116 せり 　 福島 0.15 248 - - - -
相対 　 福島 0.15 270 212 108 101 88
ブロッコリー 155 - 97 せり 　 香川 6 - - - - -
相対 　 香川 6 2,808 2,448 1,728 105 100
きゅうり 500 140 88 せり 　 埼玉 5 2,160 - - - -
相対 　 埼玉 5 2,160 1,188 432 106 98
かぼちゃ 129 115 103 せり 　 ニュージーランド 10 - - - - -
相対 　 ニュージーランド 10 2,268 1,368 540 82 121
なす 241 136 99 せり 　 高知 5 2,592 - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 2,592 1,944 836 101 92
トマト 611 175 107 せり 　 栃木 4 - - - - -
相対 　 栃木 4 1,728 756 324 66 80
ミニトマト 144 144 115 せり 　 熊本 3 - - - - -
相対 　 熊本 3 1,728 1,296 756 102 114
ピーマン 173 146 109 せり 　 茨城 0.15 108 - - - -
(ジャンボピーマンを除く) - - - 相対 　 茨城 0.15 108 71 49 93 93
いんげん 20 - 106 せり 　 千葉 2 3,564 - 1,944 - -
相対 　 千葉 2 3,780 2,160 864 69 90
さやえんどう 9 - 82 せり 　 福島 2 3,780 - - - -
相対 　 福島 2 3,780 1,890 1,620 - -
そらまめ 55 210 130 せり 　 千葉 4 3,240 - - - -
相対 　 千葉 4 3,780 1,980 756 90 83
じゃがいも 601 148 98 せり 　 長崎 10 - - - - -
相対 　 長崎 10 2,160 - - - -
たまねぎ 718 120 79 せり 　 佐賀 20 - - - - -
相対 　 佐賀 20 2,700 - - - -
なましいたけ 30 110 90 せり 　 岩手 0.1 194 - - - -
相対 　 岩手 0.1 194 101 43 95 58
総入荷量 7,579 121 93 　


概況
（開市日数　　今週３日・前週５日・前年４日）

今週の１日平均入荷量は、７，５７９トンで、前週比では「だいこん」「はくさい」「セルリー」等が減少しましたが、「にんじん」「レタス」「トマト」等が増加したため、２１％の増加となりました。前年同期比では、「かぶ」「アスパラガス」「そらまめ」等が増加しましたが、「ねぎ」「きゅうり」「たまねぎ」等が減少したため、７％の減少となりました。市況は、前週比、前年同期比ともに弱保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、千葉県を中心に入荷したが、週明けからの雨天のため出荷量は多くなく、前週比８％の減少となりました。荷動きは鈍く千葉県産の価格は弱含みとなりました。
「にんじん」は、徳島県を中心に入荷し、前週比３５％の大幅な増加となりました。需要以上の潤沢な入荷があるため相場は下落し、徳島県産の価格は弱保合となりました。
「キャベツ」は、千葉県を中心に神奈川県等から入荷し、週明けからの雨の影響はありましたが、前週比は増減なしとなりました。荷動きが鈍く相場上昇は見られず、千葉県産の価格は弱保合となりました。
「レタス」は、長野県を中心に群馬県、茨城県等から入荷し、いずれの産地からも潤沢な入荷があったため、前週比３９％の大幅な増加となりました。気温の低下で消費が伸びず荷動きが鈍いため、長野県産の価格は弱保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に入荷しましたが、雨の影響で出回りは少な目で推移して、前週比１２％の減少となりました。気温が低い日が多かったため、消費者の購買意欲が強く相場上昇につながり、茨城県産の価格は強保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に茨城県等から入荷し、前週比２７％の増加となりました。充分な入荷があり需要に不足感はなく、群馬県産の価格は保合となりました。
「ねぎ」は、茨城県を中心に千葉県、埼玉県等から入荷し、前週比６％の増加となりました。引き合いが強く、荷動きは良好で相場は上昇傾向となり、茨城県産の価格は強保合となりました。
「きゅうり」は、埼玉県を中心に群馬県、千葉県等から順調に入荷し、前週比４０％の大幅な増加となりました。週末の特売商材として買い気が強く荷動き良好で、埼玉県産の価格は強含みとなりました。
「なす」は、高知県を中心に群馬県等からも不足なく入荷し、前週比３６％の大幅な増加となりました。売れ行きはまずまずで、高知県産の価格は保合となりました。
「トマト」は、栃木県を中心に熊本県等から入荷し、いずれの産地も不足感なく前週比７５％の大幅な増加となりました。連休明けは荷動きが鈍化し相場安となり、栃木県産の価格は弱保合となりました。
「ピーマン」は、茨城県を中心に入荷し、前週比４６％の大幅な増加となりました。連休明けは荷動きが鈍くなり、茨城県産の価格は弱保合となりました。