青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１８年　５　月　第　５　週　　　　　　　　（　５月２５日　〜　５月３１日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 358 89 90 せり 　 千葉 10 1,836 - - - -
相対 　 千葉 10 1,836 1,015 324 102 138
かぶ 59 89 81 せり 　 千葉 1 184 119 65 92 -
相対 　 千葉 1 184 108 43 94 115
にんじん 384 73 138 せり 　 徳島 10 - - - - -
相対 　 徳島 10 1,296 648 324 65 64
キャベツ 791 98 112 せり 　 千葉 10 1,080 - - - -
相対 　 千葉 10 1,080 648 432 100 -
レタス 258 103 91 せり 　 長野 10 3,564 - 2,160 - -
相対 　 長野 10 3,564 1,966 864 121 176
はくさい 264 98 116 せり 　 茨城 15 1,404 - - - -
相対 　 茨城 15 1,404 576 324 84 95
こまつな 53 109 112 せり 　 茨城 0.25 - - - - -
相対 　 茨城 0.25 97 46 22 89 -
ほうれんそう 65 98 113 せり 　 群馬 0.2 151 - - - -
相対 　 群馬 0.2 173 84 38 97 104
ねぎ 176 102 115 せり 　 茨城 5 2,916 - - - -
相対 　 茨城 5 3,024 2,009 324 85 -
ふき 6 94 138 せり 　 群馬 0.1 1,512 - - - -
相対 　 群馬 0.1 1,620 929 432 88 81
にら 37 98 98 せり 　 茨城 0.1 - - - - -
相対 　 茨城 0.1 86 - - - -
セルリー 37 111 121 せり 　 静岡 10 1,944 - - - -
相対 　 静岡 10 4,320 2,376 1,404 79 140
アスパラガス 28 86 103 せり 　 福島 0.15 - - - - -
相対 　 福島 0.15 238 192 76 103 113
ブロッコリー 129 104 131 せり 　 香川 6 - - - - -
相対 　 香川 6 2,916 2,246 864 85 88
きゅうり 391 97 119 せり 　 埼玉 5 2,160 - - - -
相対 　 埼玉 5 3,024 1,318 432 92 106
かぼちゃ 116 99 104 せり 　 ニュージーランド 10 - - - - -
相対 　 ニュージーランド 10 - - - - -
なす 209 101 107 せり 　 高知 5 2,160 - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 2,160 1,908 1,728 95 110
トマト 434 88 101 せり 　 栃木 4 - - - - -
相対 　 栃木 4 1,296 648 324 67 -
ミニトマト 110 102 125 せり 　 熊本 3 - - - - -
相対 　 熊本 3 1,620 1,058 540 91 74
ピーマン 117 97 108 せり 　 茨城 0.15 97 - - - -
(ジャンボピーマンを除く) - - - 相対 　 茨城 0.15 97 54 32 86 100
いんげん 13 96 87 せり 　 千葉 2 3,240 - - - -
相対 　 千葉 2 3,780 2,225 1,080 103 117
さやえんどう 10 126 82 せり 　 福島 2 2,376 1,404 864 76 -
相対 　 福島 2 2,808 2,030 1,080 74 138
そらまめ 25 78 76 せり 　 千葉 4 3,240 - - - -
相対 　 千葉 4 3,240 1,377 540 85 104
じゃがいも 510 95 116 せり 　 長崎 10 - - - - -
相対 　 長崎 10 2,160 - - - -
たまねぎ 591 88 119 せり 　 佐賀 20 - - - - -
相対 　 佐賀 20 2,700 - - - -
なましいたけ 29 118 133 せり 　 岩手 0.1 - - - - -
相対 　 岩手 0.1 194 99 32 96 57
総入荷量 6,138 95 110 　


概況
（開市日数　　今週５日・前週５日・前年６日）
今週の１日平均入荷量は、６，１３８トンで、前週比では「レタス」「こまつな」「さやえんどう」「なましいたけ」等が増加しましたが、「にんじん」「トマト」「たまねぎ」等が減少したため、５％の減少となりました。前年同期比では、「かぶ」「レタス」「そらまめ」等が減少しましたが、「にんじん」「ブロッコリー」「ミニトマト」等が増加したため、１０％の増加となりました。市況は、前週比では弱保合、前年同期比では強保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、千葉県を中心に入荷しましたが、前週比１１％の減少となりました。千葉県産は出荷の終盤に入り出回り不足で相場は上昇傾向だったが、週後半からは青森県産の入荷が増え不足感は解消し相場は落ち着き、千葉県産の価格は保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に徳島県等から入荷しました。徳島県産は出荷の終盤だが、千葉県産は潤沢な入荷があり、前年同期比３８％の大幅な増加となりました。需要の低下で相場は下落し、徳島県産の価格は弱保合となりました。
「キャベツ」は、千葉県を中心に入荷しましたが、前週比２％の減少となりました。荷動きはまずまずあり、千葉県産の価格は保合となりました。
「レタス」は、長野県、群馬県等から入荷し、長野県産が増え始めたため、前週比３％の増加となりました。長野県産の価格は強保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に入荷し作柄良く各産地とも順調に入荷したため、前年同期比１６％の増加となりました。気温が高く消費が伸びず、荷動きは鈍かったため茨城県産の価格は弱保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に茨城県等から入荷しましたが、前週比２％の減少となりました。荷動きはまずまずあり、群馬県産の価格は保合となりました。
「ねぎ」は、茨城県を中心に入荷し、前週比２％の増加となりました。一部の特売需要はあるが、総じて荷動きは鈍く、茨城県産の価格は弱保合となりました。
「きゅうり」は、埼玉県を中心に群馬県等から潤沢に入荷し、前年同期比１９％の増加となりました。荷動きは悪くないが、需要を充分満たす入荷量があり相場は上がらず、埼玉県産の価格は弱保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷し、前週比１％の微増となりました。入荷に不足感はなく荷動きはまずまずあるが、高知産の価格は弱含みとなりました。
「トマト」は、栃木県を中心に、熊本県等から入荷しましたが、前週比１２％の減少となりました。荷動きは鈍く相場は上がらず、栃木県産の価格は弱保合となりました。
「ピーマン」は、茨城県を中心に入荷しましたが、前週比は３％の減少となりました。茨城県産の価格は弱保合となりました。