青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１８年　８ 月　第 ３ 週　　　　　　　　（　８月１７日　〜　８月２３日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 417 116 98 せり 　 北海道 10 2,376 - - - -
相対 　 北海道 10 2,376 1,274 540 84 137
にんじん 293 99 92 せり 　 北海道 10 2,160 - - - -
相対 　 北海道 10 2,160 1,469 540 97 194
キャベツ 877 122 118 せり 　 群馬 10 1,728 - - - -
相対 　 群馬 10 1,728 929 540 86 88
レタス 435 134 114 せり 　 長野 10 2,484 - - - -
相対 　 長野 10 2,484 1,102 540 96 80
はくさい 330 105 112 せり 　 長野 15 3,888 - - - -
相対 　 長野 15 3,888 1,382 1,080 82 83
こまつな 44 109 95 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 140 95 65 125 114
ほうれんそう 32 111 95 せり 　 群馬 0.2 216 - - - -
相対 　 群馬 0.2 270 175 86 111 -
ねぎ 179 110 99 せり 　 茨城 5 2,700 - - - -
相対 　 茨城 5 3,780 2,527 1,080 135 121
きゅうり 386 152 127 せり 　 福島 5 4,860 - - - -
相対 　 福島 5 4,860 2,506 432 107 118
かぼちゃ 88 73 67 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 4,320 3,607 1,080 101 161
なす 260 130 140 せり 　 群馬 0.4 194 - - - -
相対 　 群馬 0.4 216 121 59 86 -
トマト 384 144 109 せり 　 青森 4 2,916 1,566 1,188 - 121
相対 　 青森 4 2,700 1,836 648 128 147
ミニトマト 75 121 91 せり 　 北海道 3 - - - - -
相対 　 北海道 3 4,320 2,981 1,296 106 131
ピーマン 111 158 124 せり 　 岩手 0.15 162 - - - -
相対 　 岩手 0.15 162 97 54 100 135
とうもろこし 135 190 105 せり 　 北海道 5 2,160 - - - -
相対 　 北海道 5 2,160 1,361 648 86 98
オクラ 24 102 138 せり 　 高知 0.07 - - - - -
相対 　 高知 0.07 194 95 59 125 -
レイシ 24 159 113 せり 　 茨城 3 - - - - -
相対 　 茨城 3 1,512 907 324 101 -
いんげん 11 124 65 せり 　 福島 2 3,456 - - - -
相対 　 福島 2 3,456 2,052 1,080 102 148
えだまめ 84 104 98 せり 　 秋田 0.25 - - - - -
相対 　 秋田 0.25 270 173 130 96 107
じゃがいも 276 118 89 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 1,944 - - - -
さつまいも 84 108 98 せり 　 千葉 5 - - - - -
相対 　 千葉 5 1,944 1,296 324 106 105
さといも 21 159 122 せり 　 千葉 4 2,592 - - - -
相対 　 千葉 4 2,700 1,706 324 85 84
たまねぎ 493 88 105 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 2,700 - - - -
総入荷量 5,962 117 107 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週３日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，９６２トンで、前週比では「にんじん」「かぼちゃ」「たまねぎ」等が減少しましたが、「きゅうり」「トマト」「ピーマン」「とうもろこし」等が増加したため、１７％の増加となりました。前年同期比では、「かぼちゃ」「ミニトマト」「じゃがいも」等が減少しましたが、「キャベツ」「レタス」「なす」等が増加したため、７％の増加となりました。市況は、前週比、前年同期比ともに まちまち となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、北海道を中心に入荷し、前週比１６％の増加となりました。消費地の荷動きが鈍く、高値基調は続いているが、前週比では北海道産の価格は弱保合となりました。
「にんじん」は、北海道を中心に入荷しましたが、前年同期比では８％の減少となりました。太物に加工需要の引き合いが強く相場は上昇し、北海道産の価格は前年同期比では強保合となりました。
「キャベツ」は、群馬県を中心に岩手県、長野県等から入荷し、各産地で生育が順調に進み、前週比２２％の増加となりました。荷動きは良好ながら入荷増のため相場は下げながら推移し、群馬県産の価格は弱保合となりました。
「レタス」は、長野県を中心に群馬県等から入荷し、前週比３４％の大幅な増加となりました。長野県産の価格は弱含みとなりました。
「はくさい」は、長野県を中心に入荷し、生育順調で前週比５％の増加となりました。長野県産の価格は弱保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に岐阜県等から入荷し、前週比１１％の増加となりました。葉物野菜類全体では品薄感が強く、相場は上昇したため、群馬県産の価格は強保合となりました。
「ねぎ」は、茨城県を中心に北海道、青森県等から入荷し、前週比１０％の増加となりました。旧盆中から明けにかけて産地の出荷作業の休みから品薄感があったため、茨城県産の価格は強保合となりました。
「きゅうり」は、福島県を中心に岩手県等から入荷し、前週比５２％の大幅な増加となりました。引き合いが強く相場が上昇し、福島県産の価格は強保合となりました。
「なす」は、群馬県、栃木県等から入荷し、生育順調で推移し前週比３０％の大幅な増加となりました。群馬県産の価格は弱保合となりました。
「トマト」は、青森県、北海道等から入荷し、前年同期比９％の増加となりました。盆前からの品薄感は解消されず、引き合いが強まり、青森県産の価格は前年同期比では強保合となりました。
「ピーマン」は、岩手県を中心に福島県等から入荷し、暑さも落ち着き入荷が増えたため前週比５８％の大幅な増加となりました。岩手県産の価格は保合となりました。