青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１８年　１２ 月　第 １ 週　　　　　　　　（　１１月３０日　〜　１２月６日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 581 118 123 せり 　 千葉 10 - - - - -
相対 　 千葉 10 1,296 567 324 94 41
かぶ 74 106 130 せり 　 千葉 1 162 - - - -
相対 　 千葉 1 162 88 32 98 55
にんじん 385 106 104 せり 　 千葉 10 2,160 - - - -
相対 　 千葉 10 2,268 1,058 324 84 84
ごぼう 33 76 60 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,620 1,260 324 106 146
れんこん 40 102 88 せり 　 茨城 4 1,836 - - - -
相対 　 茨城 4 1,944 1,296 324 97 84
キャベツ 674 107 111 せり 　 愛知 10 1,296 - - - -
相対 　 愛知 10 1,296 810 324 - 56
レタス 277 103 152 せり 　 静岡 10 3,024 - - - -
相対 　 静岡 10 3,024 1,566 324 - 32
はくさい 597 97 93 せり 　 茨城 15 1,080 - - - -
相対 　 茨城 15 1,080 626 324 116 46
こまつな 48 105 117 せり 　 茨城 0.25 - - - - -
相対 　 茨城 0.25 86 49 22 - -
ほうれんそう 70 106 162 せり 　 群馬 0.2 140 - - - -
相対 　 群馬 0.2 140 80 32 103 49
ねぎ 242 106 102 せり 　 千葉 5 2,484 - - - -
相対 　 千葉 5 2,484 1,485 432 - 73
しゅんぎく 20 110 133 せり 　 千葉 0.15 108 - - - -
相対 　 千葉 0.15 108 50 22 97 44
セルリー 34 - 114 せり 　 静岡 10 3,240 - - - -
相対 　 静岡 10 3,240 1,863 540 - 58
ブロッコリー 157 117 137 せり 　 埼玉 4 - - - - -
相対 　 埼玉 4 2,160 1,188 324 95 -
きゅうり 204 101 107 せり 　 宮崎 5 2,700 - - - -
相対 　 宮崎 5 2,700 1,917 1,188 - 70
かぼちゃ 101 107 69 せり 　 メキシコ 10 - - - - -
相対 　 メキシコ 10 3,024 2,052 1,620 - 161
なす 90 102 147 せり 　 高知 5 2,484 - - - -
相対 　 高知 5 2,592 2,117 1,728 109 69
トマト 256 102 120 せり 　 熊本 4 2,160 1,188 756 - 69
相対 　 熊本 4 2,160 1,339 756 98 66
ミニトマト 81 93 135 せり 　 熊本 3 - - - - -
相対 　 熊本 3 2,376 1,577 540 96 66
ピーマン 81 93 109 せり 　 宮崎 0.13 76 - - - -
相対 　 宮崎 0.13 76 43 32 - 54
じゃがいも 330 117 82 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 2,160 - - - -
さつまいも 149 106 100 せり 　 千葉 5 1,728 - - - -
相対 　 千葉 5 1,728 972 324 115 105
さといも 44 109 77 せり 　 埼玉 10 6,264 - - - -
相対 　 埼玉 10 6,264 3,110 432 108 92
たまねぎ 431 111 84 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 3,024 - - - -
なましいたけ 36 100 103 せり 　 岩手 0.1 162 - - - -
相対 　 岩手 0.1 194 97 32 100 80
総入荷量 5,770 107 105 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，７７０トンで、前週比では「ごぼう」「ミニトマト」「ピーマン」等が減少しましたが、「だいこん」「ブロッコリー」「じゃがいも」等が増加したため、７％の増加となりました。前年同期比では、「れんこん」「かぼちゃ」「さといも」等が減少しましたが、「かぶ」「ほうれんそう」「なす」等が増加したため、５％の増加となりました。市況は、前週比では弱含み、前年同期比では弱保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、千葉県を中心に作柄が良く順調な入荷で、前週比１８％の増加となりました。潤沢な入荷のため総じて相場安で推移し、千葉県産の価格は弱含みとなりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷し、前週比６％の増加となりました。関東産の順調な入荷に加え、香川県の金時にんじんも増量傾向にあります。入荷増量にともない相場は上向かず、千葉県産の価格は弱保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県、千葉県等から入荷しました。各産地とも生育順調で、前年同期比１１％の増加となりました。千葉県産の価格は前年同期比では弱保合となりました。
「レタス」は、静岡県、兵庫県等から入荷しました。各産地とも気温高で生育が前進傾向のため、前年同期比５２％の大幅な増加となりました。西南暖地産では降雨による一時的な減少で相場上昇も見られたが、総じて潤沢な入荷のため相場安の流れは変わらず、静岡県産の価格は前年同期比では弱保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に入荷しましたが、前週比３％の減少となりました。降雨による一時的な入荷減と気温低下もあり、荷動きが良くなり相場上昇につながった。茨城県産の価格は強保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に埼玉県等から入荷し、各産地とも気温高で生育順調なことから前年同期比６２％の大幅な増加となりました。潤沢な入荷のため相場は上がらず、群馬県産の価格は前年同期比では弱保合となりました。
「ねぎ」は、千葉県をはじめ埼玉県等から入荷し、前年同期比２％の増加となりました。月初めには特売需要があったが、全体的には気温高で消費は伸び悩み相場上昇とはならず、千葉県産の価格は前年同期比では弱保合となりました。
「きゅうり」は、宮崎県をはじめ千葉県、埼玉県等から入荷し、前年同期比７％の増加となりました。荷動きが鈍く相場は上がらず、宮崎県産の価格は前年同期比では弱保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷しましたが、前年同期比４７％の大幅な減少となりました。荷動きが鈍く相場安で推移し、高知県産の価格は前年同期比では弱保合となりました。
「トマト」は、熊本県を中心に愛知県等から入荷し、前年同期比２０％の増加となりました。熊本県産の価格は前年同期比では弱保合となりました。
「ピーマン」は、宮崎県を中心に茨城県等から順調に入荷し、前年同期比９％の増加となりました。荷動きが鈍く相場安で推移し、宮崎県産の価格は弱保合となりました。