青  果  物  の  週  間  市  況

 2018年 12 月 第 4 週        ( 12月21日 〜 12月27日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課03(3790)6525〜6
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 539 132 112 せり   千葉 10 1,080 - - - -
相対   千葉 10 1,296 576 324 102 32
かぶ 62 92 126 せり   千葉 1 184 - - - -
相対   千葉 1 184 93 32 109 52
にんじん 427 146 113 せり   千葉 10 2,484 - - - -
相対   千葉 10 2,484 1,152 324 108 80
ごぼう 53 89 99 せり   青森 4 - - - - -
相対   青森 4 1,620 - - - -
れんこん 68 163 77 せり   茨城 4 2,700 - - - -
相対   茨城 4 2,700 1,818 324 116 80
キャベツ 631 112 108 せり   愛知 10 1,620 - - - -
相対   愛知 10 1,620 828 324 115 37
レタス 261 97 138 せり   静岡 10 3,996 - - - -
相対   静岡 10 3,996 2,214 432 195 29
はくさい 648 101 98 せり   茨城 15 1,080 - - - -
相対   茨城 15 1,080 666 324 103 40
こまつな 44 120 111 せり   茨城 0.25 - - - - -
相対   茨城 0.25 119 65 43 105 -
ほうれんそう 55 105 121 せり   群馬 0.2 173 - - - -
相対   群馬 0.2 173 90 32 118 48
ねぎ 264 112 103 せり   千葉 5 2,916 - - - -
相対   千葉 5 2,916 1,602 324 107 90
しゅんぎく 17 108 115 せり   千葉 0.15 259 - - - -
相対   千葉 0.15 259 150 54 174 66
セルリー 41 110 113 せり   静岡 10 3,240 - - - -
相対   静岡 10 3,240 1,530 540 106 58
ブロッコリー 130 118 178 せり   埼玉 4 - - - - -
相対   埼玉 4 1,944 1,674 648 111 -
きゅうり 141 131 83 せり   宮崎 5 6,480 3,456 3,240 107 -
相対   宮崎 5 6,480 4,608 1,080 112 159
かぼちゃ 80 60 82 せり   メキシコ 10 - - - - -
相対   メキシコ 10 2,700 1,728 864 96 137
なす 73 106 103 せり   高知 5 3,024 - - - -
相対   高知 5 3,024 2,646 2,160 104 91
トマト 218 103 114 せり   熊本 4 1,944 - - - -
相対   熊本 4 2,160 1,278 756 99 52
ミニトマト 74 114 109 せり   熊本 3 - - - - -
相対   熊本 3 2,592 1,620 756 99 64
ピーマン 53 92 89 せり   宮崎 0.13 92 - - - -
相対   宮崎 0.13 92 62 32 111 68
じゃがいも 295 81 95 せり   北海道 10 648 - - - -
相対   北海道 10 2,160 - - - -
さつまいも 145 98 106 せり   千葉 5 1,944 - - - -
相対   千葉 5 1,944 1,053 324 125 90
さといも 95 116 126 せり   埼玉 10 6,804 - - - -
相対   埼玉 10 6,804 3,528 540 105 96
たまねぎ 367 98 89 せり   北海道 20 648 - - - -
相対   北海道 20 3,240 - - - -
なましいたけ 34 104 93 せり   岩手 0.1 162 - - - -
相対   岩手 0.1 238 115 43 107 82
総入荷量 5,560 105 105  


概況
概  況  (開市日数  今週6日・前週6日・前年6日)
今週の1日平均入荷量は、5,560トンで、前週比では「ごぼう」「かぼちゃ」「じゃがいも」等が減少しましたが、「だいこん」「にんじん」「れんこん」「きゅうり」等が増加したため、5%の増加となりました。前年同期比では、「れんこん」「かぼちゃ」「たまねぎ」等が減少しましたが、「かぶ」「レタス」「ブロッコリー」等が増加したため、5%の増加となりました。市況は、前週比では強保合、前年同期比では弱保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、千葉県、神奈川県等から前週に引き続き順調な入荷で、前週比32%の大幅な増加となりました。千葉県産の価格は保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に入荷し、前週比46%の大幅な増加となりました。主力産地は26日ころで入荷が終了。年末需要で引き合いが強く、相場が上昇し千葉県産の価格は強保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県、千葉県等から入荷し、前週比12%の増加となりました。入荷の日量は増加傾向だが、年末に向け相場は堅調に推移し、愛知県産の価格は強保合となりました。
「レタス」は、静岡県をはじめ兵庫県等から入荷しましたが、前週比3%の減少となりました。兵庫県産は前進出荷の影響で入荷が停滞気味です。クリスマス、年末需要に向け引き合いが強まる中、入荷に物足りなさがあり相場が上昇し、静岡県産の価格は強保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に入荷し、前週比1%の微増となりました。消費環境に強い動きは見られず相場は比較的安定しており、茨城県産の価格は保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に埼玉県等から入荷し、前週比5%の増加となりました。引き合いが強まり相場が上昇し、群馬県産の価格は強保合となりました。
「ねぎ」は、千葉県、埼玉県等から入荷し、前週比12%の増加となりました。太物中心の入荷となっています。止市に近づくにつれ相場が上向き千葉県産の価格は強保合となりました。
「きゅうり」は、宮崎県をはじめ千葉県、高知県等から入荷しました。主力の西南暖地産は12月上旬の天候不順による不作と冷え込みの影響で前年同期比17%の減少となりました。消費状況に強さは感じられないが、品薄感が強く相場は高騰し宮崎県産の価格は前年同期比では強保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷し、前週比6%の増加となりました。高知県産の価格は強含みとなりました。
「トマト」は、熊本県を中心に愛知県等から入荷し、前週比3%の増加となりました。相場に大きな動きはなく熊本県産の価格は保合となりました。
「ピーマン」は、宮崎県、高知県、茨城県等から入荷しました。天候不順の影響で西南暖地産が先週に続き入荷が伸び悩んだため、前週比8%の減少となりました。品薄高傾向は先週と変わらず、宮崎県産の価格は強保合となりました。