青  果  物  の  週  間  市  況

 2019年 1 月 第 3 週        ( 1月18日 〜 1月24日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課03(3790)6525〜6
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 561 108 138 せり   神奈川 10 1,296 - - - -
相対   神奈川 10 1,296 734 324 106 43
かぶ 51 95 97 せり   千葉 1 194 - - - -
相対   千葉 1 194 119 43 94 78
にんじん 392 103 124 せり   千葉 10 2,484 - - - -
相対   千葉 10 2,484 1,015 324 85 61
ごぼう 35 112 89 せり   青森 4 - - - - -
相対   青森 4 1,620 1,404 324 113 144
キャベツ 642 93 101 せり   愛知 10 - - - - -
相対   愛知 10 1,620 972 324 92 50
レタス 249 102 121 せり   静岡 10 4,104 - - - -
相対   静岡 10 4,104 2,549 756 97 66
はくさい 641 90 113 せり   茨城 15 1,080 - - - -
相対   茨城 15 1,080 648 324 104 34
こまつな 44 97 115 せり   茨城 0.2 - - - - -
相対   茨城 0.2 140 84 43 98 56
ほうれんそう 65 105 103 せり   群馬 0.2 173 - - - -
相対   群馬 0.2 173 106 54 100 70
ねぎ 253 93 106 せり   千葉 5 2,160 - - - -
相対   千葉 5 2,160 1,253 324 89 70
みずな 22 100 92 せり   茨城 0.2 162 - - - -
相対   茨城 0.2 162 78 32 80 71
セルリー 34 97 94 せり   静岡 10 3,240 - - - -
相対   静岡 10 3,240 2,030 540 102 76
ブロッコリー 115 88 104 せり   愛知 5 3,024 - - - -
相対   愛知 5 3,024 1,706 756 91 81
きゅうり 187 98 90 せり   宮崎 5 3,024 - - - -
相対   宮崎 5 3,024 2,311 540 100 89
なす 78 84 81 せり   高知 5 3,240 - - - -
相対   高知 5 3,240 2,592 2,376 111 102
トマト 254 94 89 せり   熊本 4 1,728 1,188 864 - -
相対   熊本 4 1,728 1,080 540 111 91
ミニトマト 73 88 121 せり   熊本 3 - - - - -
相対   熊本 3 2,376 1,577 864 124 74
ピーマン 58 83 89 せり   宮崎 0.13 130 - - - -
相対   宮崎 0.13 130 108 97 100 94
じゃがいも 426 105 103 せり   北海道 10 - - - - -
相対   北海道 10 2,160 - - - -
さつまいも 151 93 100 せり   千葉 5 1,944 - - - -
相対   千葉 5 1,944 994 324 92 94
さといも 30 98 109 せり   埼玉 10 6,480 - - - -
相対   埼玉 10 6,480 3,391 432 99 97
たまねぎ 402 103 72 せり   北海道 20 - - - - -
相対   北海道 20 3,456 - - - -
なましいたけ 30 98 98 せり   岩手 0.1 162 - - - -
相対   岩手 0.1 270 - - - -
総入荷量 5,605 97 103  


概況
概  況  (開市日数  今週5日・前週5日・前年5日)
今週の1日平均入荷量は、5,605トンで、前週比では「だいこん」「ごぼう」「ほうれんそう」等が増加しましたが、「はくさい」「なす」「ピーマン」等が減少したため、3%の減少となりました。前年同期比では、「ごぼう」「なす」「たまねぎ」等が減少しましたが、「だいこん」「レタス」「ミニトマト」等が増加したため、3%の増加となりました。市況は、前週比では まちまち 、前年同期比では弱保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、神奈川県、千葉県等から入荷し、前週比8%の増加となりました。低温、干ばつの影響で肥大は2LサイズからLサイズにシフトしてきていますが、不足感のない順調な入荷となっています。神奈川県産の価格は強含みとなりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に入荷し、前週比3%の増加となりました。生育が良く、太物中心の順調な入荷となっています。荷動きが鈍く相場は下落し、千葉県産の価格は弱保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県をはじめ、千葉県等から入荷しましたが、低温、干ばつの影響で前週比7%の減少となりました。愛知県産の価格は弱保合となりました。
「レタス」は、静岡県をはじめ兵庫県等から入荷しましたが、低温、干ばつの影響で玉伸びが鈍く前週比2%の減少となりました。静岡県産の価格は保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に入荷しましたが、前年同期比13%の増加となりました。茨城県産の価格は前年同期比では弱保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に埼玉県等から入荷しました。低温、干ばつ続きだが、ハウス物中心の出回りのため影響は小さく前週比5%の増加となりました。群馬県産の価格は保合となりました。
「ねぎ」は、千葉県、埼玉県等から入荷しましたが、前週比7%の減少となりました。需要に対し不足感はなく、荷動きが鈍いため相場は下げながら推移し千葉県産の価格は弱保合となりました。
「きゅうり」は、宮崎県をはじめ千葉県等から入荷しましたが、前週比2%の減少となりました。宮崎県産の価格は保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷しましたが、低温続きで生育、入荷とも停滞気味で、前週比16%の減少となりました。荷動きは鈍いが入荷が少ないため相場が上昇し、高知県産の価格は強保合となりました。
「トマト」は、熊本県を中心に入荷しましたが、前週比6%の減少となりました。引き合いは強くないが、入荷減のため相場は上昇し熊本県産の価格は強保合となりました。
「ピーマン」は、宮崎県、高知県等から入荷しましたが、西南暖地産が作柄不良のため前週比17%の減少となりました。宮崎県産の価格は保合となりました。