青  果  物  の  週  間  市  況

 2019年 1 月 第 4 週        ( 1月25日 〜 1月31日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課03(3790)6525〜6
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 463 83 105 せり   神奈川 10 1,404 - - - -
相対   神奈川 10 1,404 713 324 97 46
かぶ 47 92 104 せり   千葉 1 194 - 76 - -
相対   千葉 1 194 127 43 107 87
にんじん 346 88 112 せり   千葉 10 2,160 - - - -
相対   千葉 10 2,160 891 324 88 50
ごぼう 31 89 76 せり   青森 4 - - - - -
相対   青森 4 1,620 - 540 - -
キャベツ 625 97 105 せり   愛知 10 - - - - -
相対   愛知 10 1,836 1,166 324 120 59
レタス 249 100 112 せり   静岡 10 4,104 - - - -
相対   静岡 10 4,104 2,311 648 91 76
はくさい 639 100 102 せり   茨城 15 1,080 - - - -
相対   茨城 15 1,080 756 324 117 36
こまつな 44 100 113 せり   茨城 0.2 - - - - -
相対   茨城 0.2 140 76 32 90 47
ほうれんそう 61 94 123 せり   群馬 0.2 162 - - - -
相対   群馬 0.2 173 94 32 89 57
ねぎ 234 93 114 せり   千葉 5 2,160 - - - -
相対   千葉 5 2,160 1,274 324 102 63
みずな 24 107 102 せり   茨城 0.2 162 - - - -
相対   茨城 0.2 162 67 32 86 48
セルリー 35 103 90 せり   静岡 10 3,240 - - - -
相対   静岡 10 3,240 1,836 540 90 70
ブロッコリー 117 102 145 せり   愛知 5 3,024 - - - -
相対   愛知 5 3,024 1,771 864 104 73
きゅうり 215 115 96 せり   宮崎 5 3,024 - - - -
相対   宮崎 5 3,024 2,203 540 95 92
なす 88 113 97 せり   高知 5 3,240 - - - -
相対   高知 5 3,240 2,880 2,484 111 105
トマト 253 100 95 せり   熊本 4 1,728 - - - -
相対   熊本 4 1,728 1,188 648 110 108
ミニトマト 71 97 101 せり   熊本 3 - - - - -
相対   熊本 3 2,376 1,706 540 108 84
ピーマン 63 109 100 せり   宮崎 0.13 130 - - - -
相対   宮崎 0.13 130 101 81 94 94
じゃがいも 431 101 106 せり   北海道 10 - - - - -
相対   北海道 10 2,160 - - - -
さつまいも 145 96 98 せり   千葉 5 1,944 - - - -
相対   千葉 5 1,944 1,015 324 102 100
さといも 26 88 94 せり   埼玉 10 6,480 - - - -
相対   埼玉 10 6,480 3,413 432 101 98
たまねぎ 465 116 91 せり   北海道 20 - - - - -
相対   北海道 20 3,456 - - - -
なましいたけ 37 122 118 せり   岩手 0.1 162 - - - -
相対   岩手 0.1 216 - - - -
総入荷量 5,529 99 103  


概況
概  況  (開市日数  今週5日・前週5日・前年5日)
今週の1日平均入荷量は、5,529トンで、前週比では「きゅうり」「なす」「ピーマン」等が増加しましたが、「だいこん」「にんじん」「さといも」等が減少したため、1%の微減となりました。前年同期比では、「ごぼう」「セルリー」「たまねぎ」等が減少しましたが、「ほうれんそう」「ブロッコリー」「なましいたけ」等が増加したため、3%の増加となりました。市況は、前週比では まちまち 、前年同期比では弱保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、神奈川県、千葉県等から入荷し、低温、干ばつ続きだが生育は概ね順調で前年同期比5%の増加となりました。需要に対し不足感のない入荷があり、相場上昇の気配はなく神奈川県産の価格は弱保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に入荷し、低温、干ばつ続きだが晴天に恵まれ、収穫作業は順調に推移しているため前年同期比12%の増加となりました。荷動きが鈍く相場は下落し、千葉県産の価格は弱保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県をはじめ、千葉県等から入荷しましたが、前週比3%の減少となりました。愛知県産は台風被害を受けた圃場からの出荷のため、入荷が停滞気味。また、関東産は干ばつの影響で玉伸びが停滞気味です。総体の入荷は安定せず、相場上昇し愛知県産の価格は強保合となりました。
「レタス」は、静岡県をはじめ兵庫県等から入荷し、前週比増減なしとなりました。消費者の購買意欲は強さが感じられず相場は下落し、静岡県産の価格は弱保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に兵庫県等から入荷し、前年同期比2%の増加となりました。低温、乾燥続きのため、玉伸びは圃場によりまちまちだが、病害は少なく生育は概ね順調です。茨城県産の価格は前年同期比では弱保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に埼玉県等から入荷しましたが、前週比6%の減少となりました。ハウス物中心の入荷です。群馬県産の価格は弱保合となりました。
「ねぎ」は、千葉県、埼玉県等から入荷しましたが、前週比7%の減少となりました。入荷減だが不足感はなく相場は安定しており、千葉県産の価格は保合となりました。
「きゅうり」は、宮崎県をはじめ千葉県等から入荷し、前週比15%の増加となりました。恵方巻需要にも活発な動きは見られず、相場安となり宮崎県産の価格は弱含みとなりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷し、前週比13%の増加となりました。相場高で推移し高知県産の価格は強保合となりました。
「トマト」は、熊本県を中心に入荷しましたが、前年同期比5%の減少となりました。M〜Sサイズの小玉傾向の入荷です。総体量が少なく、引き合いが強まり相場は上昇し熊本県産の価格は前年同期比では強保合となりました。
「ピーマン」は、宮崎県、高知県等から入荷し、前週比9%の増加となりました。宮崎県産の価格は弱含みとなりました。