青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１９年　２ 月　第 ２ 週　　　　　　　　（　２月８日　〜　２月１４日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 506 114 111 せり 　 神奈川 10 1,620 - - - -
相対 　 神奈川 10 1,620 972 432 102 51
かぶ 51 109 102 せり 　 千葉 1 194 - - - -
相対 　 千葉 1 194 130 43 100 66
にんじん 289 102 89 せり 　 千葉 10 2,160 - - - -
相対 　 千葉 10 2,160 972 324 105 51
ごぼう 33 86 99 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,620 1,404 864 105 -
キャベツ 771 115 128 せり 　 愛知 10 1,728 - - - -
相対 　 愛知 10 1,728 783 324 70 25
レタス 267 107 129 せり 　 静岡 10 3,780 - - - -
相対 　 静岡 10 3,780 2,403 540 106 55
はくさい 663 106 107 せり 　 茨城 15 1,080 - - - -
相対 　 茨城 15 1,080 675 324 114 35
こまつな 48 107 117 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 119 84 43 102 66
ほうれんそう 74 113 108 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 113 94 54 92 -
ねぎ 209 97 102 せり 　 千葉 5 2,700 - - - -
相対 　 千葉 5 2,700 1,647 432 111 77
みずな 27 107 117 せり 　 茨城 0.2 140 - - - -
相対 　 茨城 0.2 140 65 32 100 56
セルリー 40 109 101 せり 　 静岡 10 3,240 - - - -
相対 　 静岡 10 3,240 1,971 540 107 69
ブロッコリー 156 127 223 せり 　 愛知 5 2,592 - - - -
相対 　 愛知 5 2,592 1,323 324 73 44
きゅうり 183 84 74 せり 　 宮崎 5 2,700 - - - -
相対 　 宮崎 5 2,700 1,944 1,080 97 94
なす 91 111 93 せり 　 高知 5 3,240 - - - -
相対 　 高知 5 3,240 2,808 2,484 101 97
トマト 253 97 102 せり 　 熊本 4 1,944 1,296 864 - -
相対 　 熊本 4 1,944 1,296 648 107 92
ミニトマト 70 95 94 せり 　 熊本 3 - - - - -
相対 　 熊本 3 2,376 1,647 1,080 102 90
ピーマン 69 108 97 せり 　 宮崎 0.13 119 - - - -
相対 　 宮崎 0.13 119 97 86 100 87
じゃがいも 358 90 89 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 2,160 - - - -
さつまいも 147 95 99 せり 　 千葉 5 1,944 - - - -
相対 　 千葉 5 1,944 1,053 324 94 104
さといも 23 90 81 せり 　 埼玉 10 6,480 - - - -
相対 　 埼玉 10 6,480 3,456 432 100 89
たまねぎ 467 103 91 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 3,456 - - - -
なましいたけ 29 96 80 せり 　 岩手 0.1 162 - - - -
相対 　 岩手 0.1 194 114 54 99 94
総入荷量 5,687 105 105 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，６８７トンで、前週比では「ごぼう」「きゅうり」「さといも」等が減少しましたが、「だいこん」「キャベツ」「ブロッコリー」等が増加したため、５％の増加となりました。前年同期比では、「にんじん」「きゅうり」「さといも」等が減少しましたが、「キャベツ」「レタス」「ブロッコリー」等が増加したため、５％の増加となりました。市況は、前週比では強含み 、前年同期比では弱保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、神奈川県、千葉県等から入荷し、干ばつによる端境も徐々に抜け出してきているため、前週比１４％の増加となりました。安定した引き合いで相場に大きな変動はなく神奈川県産の価格は保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に入荷し、前週比２％の増加となりました。太物が少なく、Lサイズの引き合いが強まっています。千葉県産の価格は強含みとなりました。
「キャベツ」は、愛知県をはじめ、千葉県等から入荷し、前週比１５％の増加となりました。総体量が多いため、不足感のない取引で相場が下降し愛知県産の価格は弱保合となりました。
「レタス」は、静岡県をはじめ香川県等から入荷し、前年同期比２９％の増加となりました。低温と干ばつの影響で小玉傾向となっています。消費地も低温のため荷動きが鈍く、相場は下落し静岡県産の価格は前年同期比で弱保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に兵庫県等から入荷し、前週比６％の増加となりました。気温が低いため荷動きが良く相場は上昇し、茨城県産の価格は強保合となりました。
「ほうれんそう」は、茨城県、群馬県等からハウス物中心に順調に入荷し、前週比１３％の増加となりました。前週の高値反動と入荷増のため相場は下げながら推移し、茨城県産の価格は弱保合となりました。
「ねぎ」は、千葉県、埼玉県等から入荷しましたが、週末の降雪の影響で前週比３％の減少となりました。入荷減のため相場は上向き、千葉県産の価格は強保合となりました。
「きゅうり」は、宮崎県をはじめ千葉県、群馬県等から入荷しましたが、関東産が低温、曇天の影響で入荷が伸びず、前週比１６％の減少となりました。総体量は少なめだが、サラダ商材等の引き合いに強さは感じられず、相場に大きな変動はなく宮崎県産の価格は保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷し、前週比１１％の増加となりました。高知県産の価格は保合となりました。
「トマト」は、熊本県を中心に愛知県等から入荷しましたが、前週比３％の減少となりました。熊本県産の価格は強保合となりました。
「ピーマン」は、宮崎県、高知県等から入荷し、生育順調で前週比８％の増加となりました。一部特売需要はあるが、総体の相場は比較的安定しており宮崎県産の価格は保合となりました。