青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２０年　２ 月　第 １ 週　　　　　　　　（　１月３１日　〜　２月６日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 594 112 133 せり 　 神奈川 10 1,404 - - - -
相対 　 神奈川 10 1,404 605 324 97 64
かぶ 51 100 109 せり 　 千葉 0.8 173 - - - -
相対 　 千葉 0.8 173 108 43 98 -
にんじん 289 98 102 せり 　 千葉 10 2,376 - - - -
相対 　 千葉 10 2,376 1,296 540 100 140
ごぼう 39 121 105 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 864 648 324 - 49
キャベツ 809 111 120 せり 　 愛知 10 1,080 - - - -
相対 　 愛知 10 1,080 486 324 90 43
レタス 291 118 117 せり 　 静岡 10 3,664 - - - -
相対 　 静岡 10 3,564 1,836 540 83 81
はくさい 564 99 90 せり 　 茨城 15 1,296 - - - -
相対 　 茨城 15 1,296 576 324 95 97
こまつな 53 108 119 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 119 63 32 90 77
ほうれんそう 85 116 131 せり 　 群馬 0.2 162 - - - -
相対 　 群馬 0.2 162 90 32 87 -
ねぎ 225 89 105 せり 　 千葉 5 2,160 - - - -
相対 　 千葉 5 2,160 1,080 324 100 72
みずな 23 97 90 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 140 61 32 93 93
セルリー 36 99 98 せり 　 静岡 10 3,240 - - - -
相対 　 静岡 10 3,240 1,620 1,080 103 88
ブロッコリー 198 113 161 せり 　 愛知 5 2,160 - - - -
相対 　 愛知 5 2,160 929 432 90 51
きゅうり 173 106 79 せり 　 宮崎 5 4,860 - - - -
相対 　 宮崎 5 4,860 3,715 1,620 95 185
なす 84 103 103 せり 　 高知 5 3,888 - - - -
相対 　 高知 5 3,888 2,743 1,728 95 99
トマト 216 103 83 せり 　 熊本 4 2,376 - - - -
相対 　 熊本 4 2,376 1,642 864 121 136
ミニトマト 63 96 87 せり 　 熊本 3 - - - - -
相対 　 熊本 3 2,700 2,117 1,296 114 131
ピーマン 56 90 87 せり 　 宮崎 0.13 140 - - - -
相対 　 宮崎 0.13 151 122 103 94 126
じゃがいも 380 81 95 せり 　 北海道 10 540 - - - -
相対 　 北海道 10 1,944 - - - -
さつまいも 145 109 95 せり 　 千葉 5 1,728 - - - -
相対 　 千葉 5 1,728 1,015 324 94 90
さといも 24 104 97 せり 　 埼玉 10 7,560 - - - -
相対 　 埼玉 10 7,560 3,672 540 103 106
たまねぎ 501 115 111 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 2,160 - - - -
なましいたけ 33 103 112 せり 　 岩手 0.1 216 - - - -
相対 　 岩手 0.1 216 101 43 96 88
総入荷量 5,760 104 106 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，７６０トンで、前週比では「じゃがいも」「ねぎ」「ピーマン」等が減少しましたが、「ごぼう」「レタス」「ほうれんそう」等が増加したため、４％の増加となりました。前年同期比では、「きゅうり」「トマト」「ミニトマト」等が減少しましたが、「ブロッコリー」「だいこん」「ほうれんそう」等が増加したため、６％の増加となりました。市況は、前週比では 弱保合 、前年同期比ではまちまちとなりました。

品目別にみると
「だいこん」は、神奈川県、千葉県等から順調に入荷し、前週比１２％の増加となりました。神奈川県産の価格は保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷しましたが、春野菜の出荷準備作業のため出荷量が減少したため、前週比２％の減少となりました。千葉県産の価格は保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県を中心に千葉県等から順調に入荷し、前週比１１％の増加となりました。荷動きはまずまずだが全体量が多く相場は下落し、愛知県産の価格は弱保合となりました。
「レタス」は、静岡県を中心に兵庫県等から入荷し、静岡県産が潤沢に入荷し前週比１８％の増加となりました。静岡県産の価格は弱保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に兵庫県等から入荷しましたが、前週比１％の微減となりました。春商材が出回ってきて荷動きが鈍化したため、茨城県産の価格は弱含みとなりました。
「ほうれんそう」は、茨城県、群馬県等から入荷し、前週比１６％の増加となりました。入荷順調にともなう数量増により引き合いが弱まったため群馬県産の価格は弱保合となりました。
「ねぎ」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷しましたが、前週比１１％の減少となりました。千葉県産の価格は保合となりました。
「きゅうり」は、宮崎県、千葉県等から順調に入荷し、前週比６％の増加となりました。週前半は恵方巻需要から相場が上昇したが、後半は需要が収束して高値反動もあり相場が急落した。宮崎県産の価格は弱含みとなりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷し、前週比３％の増加となりました。高値のため引き合いは弱く高知県産の価格は弱含みとなりました。
「トマト」は、熊本県を中心に愛知県等から入荷し、前週比３％の増加となりました。熊本県産の価格は強保合となりました。
「ピーマン」は、宮崎県を中心に高知県等から入荷しましたが、前週比１０％の減少となりました。宮崎県産の価格は弱含みとなりました。