２０２０年　８ 月　第 ２ 週　　　　　　　　（　８月７日　〜　８月１３日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 410 97 128 せり 　 北海道 10 1,728 1,296 1,080 100 -
相対 　 北海道 10 1,728 1,296 540 103 123
にんじん 360 105 117 せり 　 北海道 10 2,916 - - - -
相対 　 北海道 10 2,916 2,029 475 74 313
キャベツ 767 97 118 せり 　 群馬 10 2,700 - - - -
相対 　 群馬 10 2,700 1,922 756 120 174
レタス 263 111 92 せり 　 長野 10 6,804 1,296 1,080 100 -
相対 　 長野 10 6,804 3,262 1,080 71 232
はくさい 260 110 99 せり 　 長野 15 5,400 - 1,296 - -
相対 　 長野 15 5,400 3,478 864 121 368
こまつな 70 133 132 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 130 71 22 85 166
ほうれんそう 35 106 146 せり 　 群馬 0.2 238 194 162 131 -
相対 　 群馬 0.2 238 194 54 125 107
ねぎ 188 109 103 せり 　 茨城 5 4,320 3,240 2,700 100 -
相対 　 茨城 5 4,320 3,240 432 109 286
きゅうり 400 117 130 せり 　 福島 5 3,240 - - - -
相対 　 福島 5 3,240 1,966 648 94 130
かぼちゃ 128 153 107 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 4,644 3,499 1,620 92 196
なす 180 129 93 せり 　 群馬 0.4 324 270 238 100 -
相対 　 群馬 0.4 324 270 140 102 193
トマト 432 115 113 せり 　 青森 4 1,944 - 864 - -
相対 　 青森 4 1,944 1,426 324 88 129
ミニトマト 106 115 109 せり 　 北海道 3 3,564 - - - -
相対 　 北海道 3 3,564 2,441 1,080 93 164
ピーマン 122 132 149 せり 　 岩手 0.15 146 - 76 - -
相対 　 岩手 0.15 146 91 43 82 151
とうもろこし 134 116 84 せり 　 北海道 5 - - - - -
相対 　 北海道 5 2,700 1,890 648 90 175
オクラ 36 123 116 せり 　 鹿児島 0.08 - - - - -
相対 　 鹿児島 0.08 130 - 108 - -
レイシ 37 157 104 せり 　 茨城 5 3,024 - - - -
相対 　 茨城 5 3,024 2,376 972 105 161
いんげん 14 94 119 せり 　 福島 2 2,700 - - - -
相対 　 福島 2 2,700 2,268 648 121 171
えだまめ 83 105 111 せり 　 秋田 0.25 - - - - -
相対 　 秋田 0.25 238 175 86 110 130
じゃがいも 403 173 112 せり 　 北海道 10 2,160 - - - -
相対 　 北海道 10 4,860 - 1,620 - -
さつまいも 70 142 95 せり 　 千葉 5 3,240 - - - -
相対 　 千葉 5 3,240 2,225 540 108 129
さといも 20 179 143 せり 　 千葉 4 3,240 - - - -
相対 　 千葉 4 3,240 2,225 324 100 97
たまねぎ 620 145 149 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 3,240 - 2,484 - -
総入荷量 6,042 116 114 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年４日）
今週の１日平均入荷量は、６，０４２トンで、前週比では「いんげん」「だいこん」「キャベツ」等が減少しましたが、「さといも」「じゃがいも」「レイシ」等が増加したため、１６％の増加となりました。前年同期比では、「レタス」「なす」「さつまいも」等が減少しましたが、「ピーマン」「たまねぎ」「ほうれんそう」等が増加したため、１４％の増加となりました。市況は前週比でまちまち、前年同期比で強保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、北海道を中心に青森県等から入荷しましたが、前週比３％の減少となりました。気温が高く需要が低いが全体量は多くないため、北海道産の価格は保合となりました。
「にんじん」は、北海道を中心に増量で入荷し、前週比５％の増加となりました。気温の上昇で需要が減退と全体量増加により相場は下落し、北海道産の価格は弱保合となりました。
「キャベツ」は、群馬県を中心に岩手県等から入荷しましたが、群馬県産で長雨による生育不良と定植作業のピークで出荷量が少なく、前週比３％の減少となりました。量販店での売れ行きがよく相場は上昇し、群馬県産の価格は強保合となりました。
「レタス」は、長野県を中心に群馬県等から入荷し、前週比１１％の増加となりました。高値により需要が鈍く相場は下落し、長野県産の価格は弱保合となりました。
「はくさい」は、長野県を中心に入荷し、前週比１０％の増加となりました。量販店需要はないが、全体量の不足により相場は上昇し、長野県産の価格は強保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に岐阜県等から天候良く数量増で入荷し、前週比６％の増加となりました。群馬県産の価格は強保合となりました。
「ねぎ」は、茨城県、青森県等から入荷し、前週比９％の増加となりました。茨城県産の価格は強保合となりました。
「きゅうり」は、福島県を中心に岩手県等から入荷し、前週比１７％の増加となりました。福島県産の価格は弱含みとなりました。
「なす」は、群馬県を中心に栃木県等から入荷し、前週比２９％の増加となりました。群馬県産の価格は保合となりました。
「トマト」は、青森県、北海道等から入荷し、青森県産が出荷ピーク、北海道、岐阜県産も充分な出回りで前週比１５％の増加となりました。引合いが弱まり、青森県産の価格は弱保合となりました。
「ピーマン」は、岩手県を中心に福島県等から入荷し、岩手県、福島県産が出荷のピークで潤沢な出回りのため、前週比３２％の大幅な増加となりました。引合いが弱まり、岩手県産の価格は弱保合となりました。