２０２０年　８ 月　第 ５ 週　　　　　　　　（　８月２８日　〜　９月３日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 323 93 75 せり 　 北海道 10 1,728 1,296 1,080 100 -
相対 　 北海道 10 1,728 1,318 540 102 127
にんじん 348 100 106 せり 　 北海道 10 1,728 - - - -
相対 　 北海道 10 2,160 1,577 324 86 146
キャベツ 675 97 94 せり 　 群馬 10 2,808 - - - -
相対 　 群馬 10 2,808 1,922 648 103 185
レタス 319 106 92 せり 　 長野 10 2,376 - 1,620 - -
相対 　 長野 10 2,376 1,253 324 84 79
はくさい 256 102 79 せり 　 長野 15 3,780 - 3,240 - -
相対 　 長野 15 3,780 2,506 864 104 163
こまつな 59 89 120 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 130 60 32 130 59
ほうれんそう 30 103 108 せり 　 群馬 0.2 238 173 140 91 -
相対 　 群馬 0.2 238 169 86 89 93
ねぎ 198 95 102 せり 　 茨城 5 - - - - -
相対 　 茨城 5 1,404 1,008 324 120 72
きゅうり 442 111 141 せり 　 福島 5 3,024 - - - -
相対 　 福島 5 3,024 1,750 540 76 68
かぼちゃ 138 99 93 せり 　 北海道 10 2,700 - - - -
相対 　 北海道 10 3,780 1,447 540 82 106
なす 232 99 123 せり 　 群馬 0.4 194 162 130 90 -
相対 　 群馬 0.4 194 153 32 89 99
トマト 344 81 118 せり 　 青森 4 2,160 - 1,296 - -
相対 　 青森 4 2,160 1,728 324 96 -
ミニトマト 109 95 128 せり 　 北海道 3 3,240 - - - -
相対 　 北海道 3 3,240 1,534 540 85 83
ピーマン 114 96 115 せり 　 岩手 0.15 108 - 70 - -
相対 　 岩手 0.15 108 69 59 103 -
とうもろこし 109 65 140 せり 　 北海道 5 1,728 - - - -
相対 　 北海道 5 1,728 1,210 324 117 95
オクラ 22 82 - せり 　 鹿児島 0.08 - - - - -
相対 　 鹿児島 0.08 86 - - - -
レイシ 21 61 - せり 　 茨城 5 3,024 - - - -
相対 　 茨城 5 3,024 2,088 540 88 -
いんげん 7 87 - せり 　 福島 2 4,536 - - - -
相対 　 福島 2 4,536 2,376 648 92 -
えだまめ 60 93 99 せり 　 秋田 0.25 - - - - -
相対 　 秋田 0.25 248 189 108 98 125
じゃがいも 439 123 114 せり 　 北海道 10 864 - - - -
相対 　 北海道 10 3,780 - 1,620 - -
さつまいも 93 119 85 せり 　 千葉 5 2,160 - - - -
相対 　 千葉 5 2,160 1,485 648 79 129
さといも 20 94 76 せり 　 千葉 4 2,484 - - - -
相対 　 千葉 4 2,484 1,231 324 95 90
たまねぎ 445 97 107 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 2,916 - 1,944 - -
総入荷量 5,650 99 91 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，６５０トンで、前週比では「じゃがいも」「さつまいも」「きゅうり」等が増加しましたが、「レイシ」「とうもろこし」「トマト」等が減少したため、１％の微減となりました。前年同期比では、「きゅうり」「とうもろこし」「ミニトマト」等が増加しましたが、「だいこん」「さといも」「はくさい」等が減少したため、９％の減少となりました。市況は前週比、前年同期比ともに弱保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、北海道を中心に青森県等から入荷しましたが、前週比７％の減少となりました。高値続きで引合いは弱いが、全体量は多くないため需給均衡で、北海道産の価格は保合となりました。
「にんじん」は、北海道を中心に入荷し、前週比で増減なしとなりました。北海道産の価格は弱保合となりました。
「キャベツ」は、群馬県を中心に岩手県等から入荷しましたが、前週比３％の減少となりました。群馬県産は干ばつの影響があり、小玉傾向になっている。群馬県産の価格は保合となりました。
「レタス」は、長野県を中心に群馬県等から入荷し、長野産がやや増量し、前週比６％の増加となりました。長野県産の価格は弱保合となりました。
「はくさい」は、長野県を中心に増量で入荷し、前週比２％の増加となりました。全体量が増えたため相場はやや下落し、長野県産の価格は強含みとなりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に岐阜県等から増量で入荷し、前週比３％の増加となりました。高値水準のため荷動きは鈍く相場は下落し、群馬県産の価格は弱保合となりました。
「ねぎ」は、茨城県、北海道等から入荷しましたが、前週比で５％の減少となりました。荷動きがよく、茨城県産の価格は強保合となりました。
「きゅうり」は、福島県を中心に岩手県等から入荷し、東北産の抑制物が増加し、前週比１１％の増加となりました。引合い弱まり相場は下落し、福島県産の価格は弱保合となりました。
「なす」は、群馬県、栃木県等から入荷しましたが、前週比１％の微減となりました。群馬県産の価格は弱保合となりました。
「トマト」は、青森県、北海道等から入荷しましたが、前週比１９％の減少となりました。青森県産の価格は弱含みとなりました。
「ピーマン」は、岩手県を中心に茨城県等から入荷しましたが、東北産が雨の影響で減少し、前週比４％の減少となりました。岩手県産の価格は保合となりました。