2020年 12 月 第 3 週        ( 12月18日 〜 12月24日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課03(3790)6525〜6
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 467 97 85 せり   千葉 10 1,080 - - - -
相対   千葉 10 1,296 670 216 155 98
かぶ 67 100 124 せり   千葉 0.8 151 - - - -
相対   千葉 0.8 162 127 32 91 91
にんじん 430 108 110 せり   千葉 10 2,268 - - - -
相対   千葉 10 2,484 1,123 432 116 79
ごぼう 44 127 74 せり   青森 4 - - - - -
相対   青森 4 1,620 - 972 - -
れんこん 61 127 97 せり   茨城 4 2,268 - - - -
相対   茨城 4 2,268 1,361 324 119 78
キャベツ 647 99 100 せり   愛知 10 - - - - -
相対   愛知 10 1,404 734 324 126 124
レタス 287 99 93 せり   静岡 10 3,024 - 1,620 - -
相対   静岡 10 3,024 1,447 324 108 61
はくさい 769 102 124 せり   茨城 15 864 - 540 - -
相対   茨城 15 864 432 216 125 73
こまつな 47 99 115 せり   茨城 0.2 86 - - - -
相対   茨城 0.2 108 50 11 115 48
ほうれんそう 69 87 123 せり   群馬 0.2 173 99 54 115 -
相対   群馬 0.2 173 97 32 116 79
ねぎ 258 102 109 せり   茨城 5 2,160 - - - -
相対   茨城 5 2,160 - - - -
しゅんぎく 15 82 98 せり   千葉 0.15 151 - - - -
相対   千葉 0.15 194 89 32 124 59
セルリー 42 116 113 せり   静岡 10 2,160 - 1,080 - -
相対   静岡 10 2,484 1,469 648 103 72
ブロッコリー 156 86 93 せり   香川 6 - - - - -
相対   香川 6 3,672 2,419 1,080 129 -
きゅうり 202 95 131 せり   宮崎 5 2,700 - 2,160 - -
相対   宮崎 5 2,700 1,966 1,188 107 63
かぼちゃ 125 103 99 せり   メキシコ 10 - - - - -
相対   メキシコ 10 2,700 1,750 1,404 97 119
なす 82 95 116 せり   高知 5 2,916 - - - -
相対   高知 5 3,024 2,635 2,160 98 97
トマト 233 101 106 せり   熊本 4 1,728 - - - -
相対   熊本 4 1,728 1,447 648 96 134
ミニトマト 88 102 102 せり   熊本 3 1,728 - - - -
相対   熊本 3 1,728 1,253 540 105 104
ピーマン 78 89 156 せり   宮崎 0.13 76 - 65 - -
相対   宮崎 0.13 76 46 32 106 -
じゃがいも 406 104 100 せり   北海道 10 864 - - - -
相対   北海道 10 2,160 - 1,620 - -
さつまいも 162 108 115 せり   千葉 5 2,160 - - - -
相対   千葉 5 2,160 1,404 324 100 123
さといも 104 130 93 せり   埼玉 10 8,640 - - - -
相対   埼玉 10 8,640 4,131 432 125 104
たまねぎ 492 118 125 せり   北海道 20 - - - - -
相対   北海道 20 2,700 - 1,620 - -
なましいたけ 37 98 108 せり   岩手 0.1 173 - - - -
相対   岩手 0.1 216 104 54 107 -
総入荷量 6,141 103 106  


概況
概  況  (開市日数  今週5日・前週5日・前年6日)
今週の1日平均入荷量は、6,141トンで、前週比では「しゅんぎく」「ブロッコリー」「ほうれんそう」等が減少しましたが、「さといも」「れんこん」「ごぼう」等が増加したため、3%の増加となりました。前年同期比では、「ごぼう」「だいこん」「レタス」等が減少しましたが、「ピーマン」「きゅうり」「はくさい」等が増加したため、6%の増加となりました。市況は前週比で強保合、前年同期比で弱保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、千葉県を中心に神奈川県等から入荷しましたが、千葉県、神奈川県産ともに寒さの影響で出荷量がやや減少し、前週比3%の減少となりました。気温が低く荷動きが良好なため、千葉県産の価格は強保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷し、前週比8%の増加となりました。年末需要で引合いが強まり、千葉県産の価格は強保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県を中心に千葉県等から入荷しましたが、愛知県、千葉県、神奈川県産が寒さの影響で出荷量がやや減少し、前週比1%の微減となりました。愛知県産の価格は強保合となりました。
「レタス」は、静岡県を中心に兵庫県等から入荷しましたが、静岡県、兵庫県産が気温の低下や干ばつの影響で減少し、前週比1%の微減となりました。クリスマス需要で相場が上昇し、静岡県産の価格は強保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に入荷し、前週比2%の増加となりました。気温の低下で需要が高まり、茨城県産の価格は強保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に茨城県等から入荷しましたが、前週比13%の減少となりました。年末需要の高まりで相場は上昇し、群馬県産の価格は強保合となりました。
「きゅうり」は、宮崎県を中心に千葉県等から入荷しましたが、宮崎県、高知県等の西南暖産地が気温の低下で出荷減となり、前週比5%の減少となりました。宮崎県産の価格は強保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷しましたが、前週比は5%の減少となりました。全体量が少ないため高値傾向にあるが荷動きが鈍いままで、高知県産の価格は保合となりました。
「トマト」は、熊本県を中心に愛知県等から入荷し、前週比1%の微増となりました。熊本県産の価格は弱含みとなりました。
「ピーマン」は、宮崎県を中心に高知県等から入荷しましたが、前週比11%の減少となりました。宮崎県産の価格は強含みとなりました。