青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２１年　１ 月　第 ２ 週　　　　　　　　（　１月８日　〜　１月１４日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 500 45 87 せり 　 神奈川 10 1,404 864 756 100 -
相対 　 神奈川 10 1,404 972 216 86 124
かぶ 52 70 90 せり 　 千葉 0.8 216 - - - -
相対 　 千葉 0.8 216 162 43 100 121
にんじん 369 100 101 せり 　 千葉 10 2,700 - - - -
相対 　 千葉 10 2,700 1,469 540 109 100
ごぼう 20 80 56 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,944 1,701 1,188 113 225
キャベツ 653 63 82 せり 　 愛知 10 540 - - - -
相対 　 愛知 10 1,728 1,102 324 97 189
レタス 261 46 88 せり 　 静岡 10 3,780 - 1,620 - -
相対 　 静岡 10 3,780 2,354 648 99 115
はくさい 766 55 114 せり 　 茨城 15 864 - 540 - -
相対 　 茨城 15 864 324 216 75 47
こまつな 50 43 99 せり 　 茨城 0.2 108 - - - -
相対 　 茨城 0.2 130 84 32 82 102
ほうれんそう 73 63 97 せり 　 群馬 0.2 216 158 108 97 -
相対 　 群馬 0.2 216 158 54 97 141
ねぎ 261 76 90 せり 　 千葉 5 3,780 2,700 2,160 100 -
相対 　 千葉 5 3,780 2,700 540 100 227
みずな 23 43 84 せり 　 茨城 0.2 43 - - - -
相対 　 茨城 0.2 162 76 27 83 107
セルリー 40 94 100 せり 　 静岡 10 2,484 - - - -
相対 　 静岡 10 2,484 1,469 648 88 87
ブロッコリー 123 40 61 せり 　 香川 6 - - - - -
相対 　 香川 6 4,752 3,413 2,160 105 -
きゅうり 223 43 118 せり 　 宮崎 5 2,700 - - - -
相対 　 宮崎 5 2,700 1,966 540 101 72
なす 93 39 92 せり 　 高知 5 3,024 - - - -
相対 　 高知 5 3,024 2,311 1,620 107 101
トマト 285 43 111 せり 　 熊本 4 1,728 - - - -
相対 　 熊本 4 1,728 1,512 540 100 146
ミニトマト 89 41 106 せり 　 熊本 3 - - - - -
相対 　 熊本 3 1,944 1,318 648 122 92
ピーマン 98 76 133 せり 　 宮崎 0.13 108 - 97 - -
相対 　 宮崎 0.13 108 78 54 120 88
じゃがいも 290 95 73 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 2,700 - 1,620 - -
さつまいも 138 167 93 せり 　 千葉 5 2,484 - - - -
相対 　 千葉 5 2,484 1,469 324 101 131
さといも 29 111 47 せり 　 埼玉 10 8,640 - - - -
相対 　 埼玉 10 8,640 3,974 432 104 102
たまねぎ 421 107 101 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 2,700 - 1,620 - -
なましいたけ 39 44 110 せり 　 岩手 0.1 173 - - - -
相対 　 岩手 0.1 238 115 54 96 113
総入荷量 5,668 60 94 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週２日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，６６８トンで、前週比では「さつまいも」「さといも」「たまねぎ」等が増加しましたが、「なす」「ブロッコリー」「ミニトマト」等が減少したため、４０％の大幅な増加となりました。前年同期比では、「ピーマン」「きゅうり」「はくさい」等が増加しましたが、「さといも」「ごぼう」「ブロッコリー」等が減少したため、６％の減少となりました。市況は、前週比はまちまち、前年同期比は強保合となりました。

品目別にみると
「だいこん」は、神奈川県、千葉県等から入荷しましたが、神奈川県、千葉県産ともに寒さの影響で出荷量が減少し、前週比５５％の大幅な減少となりました。神奈川県産の価格は弱保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷し、前週比で増減なしとなりました。千葉県産の価格は強保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県を中心に千葉県等から入荷しましたが、愛知県産は降雨により、千葉県産は寒さにより出荷量が減少し、前週比３７％の大幅な減少となりました。愛知県産の価格は保合となりました。
「レタス」は、静岡県を中心に長崎県等から入荷しましたが、気温低下や降雨の影響から前週比５４％の大幅な減少となりました。静岡県産の価格は保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に埼玉県等から入荷しましたが、前週比４５％の大幅な減少となりました。茨城県産の価格は弱保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に茨城県等から入荷しましたが、前週比３７％の大幅な減少となりました。群馬県産の価格は保合となりました。
「ねぎ」は、千葉県、埼玉県等から入荷しましたが、前週比２４％の減少となりました。千葉県産の価格は保合となりました。
「きゅうり」は、宮崎県を中心に高知県等から入荷しましたが、前週比５７％の大幅な減少となりました。宮崎県産の価格は保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷しましたが、前週比６１％の大幅な減少となりました。気温が低く数量が少ないため引合いがあり、高知県産の価格は強保合となりました。
「トマト」は、熊本県を中心に愛知県等から入荷しましたが、前週比５７％の大幅な減少となりました。業務用需要が縮小し荷動きはまずまずとなり、熊本県産の価格は保合となりました。
「ピーマン」は、宮崎県を中心に高知県等から入荷しましたが、前週比２４％の減少となりました。量販店の特売で引合いが強く、宮崎県産の価格は強保合となりました。