青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２１年　１ 月　第 ３ 週　　　　　　　　（　１月１５日　〜　１月２１日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 521 104 101 せり 　 神奈川 10 1,404 864 756 100 -
相対 　 神奈川 10 1,404 864 324 89 133
かぶ 49 95 97 せり 　 千葉 0.8 194 - - - -
相対 　 千葉 0.8 194 162 43 100 147
にんじん 363 98 118 せり 　 千葉 10 2,700 - - - -
相対 　 千葉 10 2,700 1,404 432 96 108
ごぼう 21 105 58 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 2,160 1,944 324 114 -
キャベツ 649 99 84 せり 　 愛知 10 540 - - - -
相対 　 愛知 10 1,728 972 324 88 196
レタス 216 83 82 せり 　 静岡 10 4,104 - 3,024 - -
相対 　 静岡 10 4,104 2,376 648 101 120
はくさい 684 89 118 せり 　 茨城 15 864 - 324 - -
相対 　 茨城 15 864 367 216 113 68
こまつな 50 101 102 せり 　 茨城 0.2 108 - - - -
相対 　 茨城 0.2 130 90 43 108 135
ほうれんそう 66 90 83 せり 　 群馬 0.2 194 154 108 98 -
相対 　 群馬 0.2 194 149 38 95 157
ねぎ 227 87 91 せり 　 千葉 5 3,564 2,700 2,160 100 -
相対 　 千葉 5 3,564 2,700 432 100 291
みずな 21 91 86 せり 　 茨城 0.2 162 - - - -
相対 　 茨城 0.2 162 76 27 100 131
セルリー 35 87 102 せり 　 静岡 10 2,484 - 1,080 - -
相対 　 静岡 10 2,484 1,555 864 106 88
ブロッコリー 115 94 70 せり 　 香川 6 - - - - -
相対 　 香川 6 4,752 3,758 2,160 110 -
きゅうり 202 91 120 せり 　 宮崎 5 2,700 - - - -
相対 　 宮崎 5 2,700 2,095 1,296 107 75
なす 84 90 107 せり 　 高知 5 3,024 - - - -
相対 　 高知 5 3,024 2,290 1,728 99 94
トマト 276 97 118 せり 　 熊本 4 1,728 - 756 - -
相対 　 熊本 4 1,728 1,512 540 100 140
ミニトマト 86 97 116 せり 　 熊本 3 1,944 - - - -
相対 　 熊本 3 1,944 1,404 756 107 91
ピーマン 75 77 135 せり 　 宮崎 0.13 108 - 97 - -
相対 　 宮崎 0.13 108 97 81 125 87
じゃがいも 373 129 80 せり 　 北海道 10 1,080 - - - -
相対 　 北海道 10 2,700 1,836 1,512 - -
さつまいも 154 112 104 せり 　 千葉 5 2,484 - - - -
相対 　 千葉 5 2,484 1,404 324 96 123
さといも 28 98 114 せり 　 埼玉 10 8,640 - - - -
相対 　 埼玉 10 8,640 3,780 432 95 106
たまねぎ 512 122 107 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 2,700 - 1,620 - -
なましいたけ 33 86 103 せり 　 岩手 0.1 173 - - - -
相対 　 岩手 0.1 216 110 54 96 104
総入荷量 5,586 99 98 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，５８６トンで、前週比では「じゃがいも」「たまねぎ」「さつまいも」等が増加しましたが、「ピーマン」「レタス」「なましいたけ」等が減少したため、１％の微減となりました。前年同期比では、「ピーマン」「きゅうり」「はくさい」等が増加しましたが、「ごぼう」「ブロッコリー」「じゃがいも」等が減少したため、２％の減少となりました。市況は、前週比はまちまち、前年同期比は強保合となりました。

品目別にみると
「だいこん」は、神奈川県、千葉県等から入荷し、前週比４％の増加となりました。神奈川県産の価格は弱保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷しましたが、千葉県、埼玉県産で気温が低く土壌が凍り収穫が滞ったため、前週比２％の減少となりました。入荷量は少ないが量販店需要も少ないため、千葉県産の価格は弱含みとなりました。
「キャベツ」は、愛知県を中心に千葉県等から入荷しましたが、愛知県産で低温と干ばつのため数量が減少し、前週比１％の微減となりました。愛知県産の価格は弱保合となりました。
「レタス」は、静岡県を中心に兵庫県等から入荷しましたが、静岡県、兵庫県産で低温、干ばつ、作型の端境のため数量が減少し、前週比１７％の減少となりました。静岡県産の価格は保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に埼玉県等から入荷しましたが、前週比１１％の減少となりました。茨城県産の価格は強保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に茨城県等から入荷しましたが、群馬県、茨城県産でハウス物は安定しているが、露地物は冷え込みにより出荷数が減少し、前週比１０％の減少となりました。群馬県産の価格は弱含みとなりました。
「ねぎ」は、千葉県、埼玉県等から入荷しましたが、前週比１３％の減少となりました。千葉県産の価格は保合となりました。
「きゅうり」は、宮崎県を中心に千葉県等から入荷しましたが、前週比９％の減少となりました。宮崎県産の価格は強保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷しましたが、高知県、福岡県産で気温が低く出荷量が少ないため、前週比１０％の減少となりました。高知県産の価格は保合となりました。
「トマト」は、熊本県を中心に愛知県等から入荷しましたが、前週比３％の減少となりました。熊本県産の価格は保合となりました。
「ピーマン」は、宮崎県を中心に高知県等から入荷しましたが、前週比２３％の減少となりました。量販店特売の引合いがあり、宮崎県産の価格は強保合となりました。