青  果  物  の  週  間  市  況

 2021年 1 月 第 4 週        ( 1月22日 〜 1月28日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課03(3790)6525〜6
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 431 83 81 せり   神奈川 10 1,620 864 756 100 -
相対   神奈川 10 1,620 950 216 110 152
かぶ 51 103 102 せり   千葉 0.8 194 - - - -
相対   千葉 0.8 194 162 43 100 147
にんじん 320 88 109 せり   千葉 10 2,700 - 864 - -
相対   千葉 10 2,700 1,404 432 100 108
ごぼう 26 123 82 せり   青森 4 - - - - -
相対   青森 4 2,376 2,025 864 104 -
キャベツ 637 98 87 せり   愛知 10 756 - - - -
相対   愛知 10 1,944 1,102 324 113 204
レタス 201 93 81 せり   静岡 10 4,644 - 3,024 - -
相対   静岡 10 4,644 2,808 756 118 127
はくさい 619 90 109 せり   茨城 15 864 - - - -
相対   茨城 15 864 324 216 88 54
こまつな 46 91 93 せり   茨城 0.2 108 - 97 - -
相対   茨城 0.2 130 97 43 107 141
ほうれんそう 66 100 89 せり   群馬 0.2 194 149 108 96 -
相対   群馬 0.2 194 149 54 100 143
ねぎ 213 94 85 せり   千葉 5 3,240 2,700 2,160 100 -
相対   千葉 5 3,240 2,700 540 100 250
みずな 21 101 87 せり   茨城 0.2 162 - - - -
相対   茨城 0.2 162 76 27 100 117
セルリー 36 104 97 せり   静岡 10 2,484 - - - -
相対   静岡 10 2,484 1,685 756 108 107
ブロッコリー 140 121 80 せり   香川 6 - - - - -
相対   香川 6 4,752 3,262 1,901 87 -
きゅうり 218 108 134 せり   宮崎 5 2,700 - 1,944 - -
相対   宮崎 5 2,700 2,160 1,404 103 55
なす 90 108 110 せり   高知 5 2,700 - - - -
相対   高知 5 3,024 2,376 1,728 104 82
トマト 287 104 136 せり   熊本 4 1,512 - - - -
相対   熊本 4 2,160 1,512 486 100 111
ミニトマト 85 99 129 せり   熊本 3 - - - - -
相対   熊本 3 1,944 1,382 756 98 74
ピーマン 68 90 110 せり   宮崎 0.13 108 - 97 - -
相対   宮崎 0.13 108 97 86 100 75
じゃがいも 371 100 79 せり   北海道 10 1,944 - - - -
相対   北海道 10 2,700 - 1,620 - -
さつまいも 151 98 114 せり   千葉 5 2,484 - - - -
相対   千葉 5 2,484 1,318 432 94 122
さといも 26 92 113 せり   埼玉 10 8,640 - - - -
相対   埼玉 10 8,640 3,888 432 103 109
たまねぎ 489 96 113 せり   北海道 20 - - - - -
相対   北海道 20 2,700 - 1,620 - -
なましいたけ 33 101 104 せり   岩手 0.1 130 - - - -
相対   岩手 0.1 216 108 54 98 102
総入荷量 5,373 96 97  


概況
概  況  (開市日数  今週5日・前週5日・前年5日)
今週の1日平均入荷量は、5,373トンで、前週比では「ごぼう」「ブロッコリー」「きゅうり」等が増加しましたが、「だいこん」「にんじん」「はくさい」等が減少したため、4%の減少となりました。前年同期比では、「トマト」「きゅうり」「ミニトマト」等が増加しましたが、「じゃがいも」「ブロッコリー」「だいこん」等が減少したため、3%の減少となりました。市況は、前週比はまちまち、前年同期比は強保合となりました。

品目別にみると
「だいこん」は、神奈川県、千葉県等から入荷しましたが、神奈川県、千葉県産で降雨により出荷量が減少し、前週比17%の減少となりました。荷動き良好で相場は上昇し、神奈川県産の価格は強保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷しましたが、前週比12%の減少となりました。千葉県産の価格は保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県を中心に千葉県等から入荷しましたが、愛知県産で降雨により出荷量が減少し、前週比2%の減少となりました。愛知県産の価格は強保合となりました。
「レタス」は、静岡県を中心に長崎県等から入荷しましたが、静岡県、兵庫県産で降雨により出荷量が減少し、前週比7%の減少となりました。静岡県産の価格は強保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に兵庫県等から入荷しましたが、前週比10%の減少となりました。茨城県産の価格は弱保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県、茨城県等から入荷し、前週比で増減なしとなりました。群馬県産の価格は保合となりました。
「ねぎ」は、千葉県、埼玉県等から入荷しましたが、関東産で降雨により出荷量が減少し、前週比6%の減少となりました。千葉県産の価格は保合となりました。
「きゅうり」は、宮崎県を中心に千葉県等から入荷し、前週比8%の増加となりました。宮崎県産の価格は保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷し、前週比8%の増加となりました。月末月初の特売需要を控えて引き合いが高まり、高知県産の価格は強含みとなりました。
「トマト」は、熊本県を中心に愛知県等から順調に入荷し、前週比4%の増加となりました。熊本県産の価格は保合となりました。
「ピーマン」は、宮崎県を中心に高知県等から入荷しましたが、宮崎県、高知県産が天候不良により出荷量が減少し、前週比10%の減少となりました。前週の価格上昇で引合いが落ち着き、宮崎県産の価格は保合となりました。