青  果  物  の  週  間  市  況

 2021年 2 月 第 1 週        ( 1月29日 〜 2月4日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課03(3790)6525〜6
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 481 112 81 せり   神奈川 10 1,620 864 756 100 -
相対   神奈川 10 1,620 1,015 324 107 168
かぶ 53 104 104 せり   千葉 0.8 194 - - - -
相対   千葉 0.8 194 132 43 81 122
にんじん 293 92 101 せり   千葉 10 2,700 - 756 - -
相対   千葉 10 2,700 1,361 432 97 105
ごぼう 24 93 62 せり   青森 4 - - - - -
相対   青森 4 2,916 2,322 1,836 115 358
キャベツ 786 123 97 せり   愛知 10 1,404 - - - -
相対   愛知 10 1,404 734 324 67 151
レタス 254 126 87 せり   静岡 10 4,644 - 2,484 - -
相対   静岡 10 4,644 2,074 756 74 113
はくさい 755 122 134 せり   茨城 15 864 - - - -
相対   茨城 15 864 324 108 100 56
こまつな 50 109 94 せり   茨城 0.2 108 95 76 - -
相対   茨城 0.2 130 93 32 96 147
ほうれんそう 88 133 103 せり   群馬 0.2 173 140 108 94 -
相対   群馬 0.2 173 125 32 84 139
ねぎ 194 91 86 せり   千葉 5 5,400 2,700 2,160 100 -
相対   千葉 5 5,400 2,506 648 93 232
みずな 21 99 91 せり   茨城 0.2 162 - - - -
相対   茨城 0.2 162 72 22 94 117
セルリー 38 105 105 せり   静岡 10 3,024 - - - -
相対   静岡 10 3,024 1,901 864 113 117
ブロッコリー 188 135 95 せり   香川 6 - - - - -
相対   香川 6 3,888 2,506 1,555 77 -
きゅうり 207 95 119 せり   宮崎 5 3,456 - 2,160 - -
相対   宮崎 5 3,456 2,398 1,512 111 65
なす 92 102 109 せり   高知 5 3,240 - - - -
相対   高知 5 3,240 2,700 2,160 114 98
トマト 280 98 130 せり   熊本 4 1,512 - - - -
相対   熊本 4 1,728 1,102 540 73 67
ミニトマト 83 97 131 せり   熊本 3 1,944 - - - -
相対   熊本 3 1,944 1,318 648 95 62
ピーマン 70 104 126 せり   宮崎 0.13 130 - 97 - -
相対   宮崎 0.13 140 124 97 128 102
じゃがいも 373 100 98 せり   北海道 10 1,944 - - - -
相対   北海道 10 2,700 - 2,160 - -
さつまいも 146 97 101 せり   千葉 5 2,160 864 432 - -
相対   千葉 5 2,160 1,339 324 102 132
さといも 27 103 112 せり   埼玉 10 8,640 - - - -
相対   埼玉 10 8,640 3,888 432 100 106
たまねぎ 526 108 105 せり   北海道 20 - - - - -
相対   北海道 20 2,700 - 1,620 - -
なましいたけ 34 102 102 せり   岩手 0.1 130 - - - -
相対   岩手 0.1 216 108 54 100 107
総入荷量 5,857 109 102  


概況
概  況  (開市日数  今週5日・前週5日・前年5日)
今週の1日平均入荷量は、5,857トンで、前週比では「ねぎ」「にんじん」「ごぼう」等が減少しましたが、「ブロッコリー」「ほうれんそう」「レタス」等が増加したため、9%の増加となりました。前年同期比では、「ごぼう」「だいこん」「ねぎ」等が減少しましたが、「はくさい」「トマト」「ピーマン」等が増加したため、2%の増加となりました。市況は前週比、前年同期比ともにまちまちとなりました。
品目別にみると
「だいこん」は、神奈川県、千葉県等から順調に入荷し、前週比12%の増加となりました。神奈川県産の価格は強保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷しましたが、前週比8%の減少となりました。荷動きはまずまずで千葉県産の価格は保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県を中心に千葉県等から入荷し、愛知県産が降雨により生育が進んで出荷量が増し、前週比23%の増加となりました。数量の増加により荷動きが鈍くなり、愛知県産の価格は弱保合となりました。
「レタス」は、静岡県を中心に千葉県等から入荷しました。静岡県、兵庫県産の干ばつによる生育停滞が降雨により解消され、前週比26%の増加となりました。前週までの高値により荷動きが鈍く、静岡県産の価格は弱保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に兵庫県等から潤沢に入荷し、前週比22%の増加となりました。茨城県産の価格は保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県、茨城県等から入荷しました。群馬県、茨城県産の低温と干ばつによる生育停滞が降雨により解消され、前週比33%の大幅な増加となりました。潤沢な出回りで相場が下落し、群馬県産の価格は弱保合となりました。
「ねぎ」は、千葉県、埼玉県等から入荷しましたが、細物傾向で数量が少なく、前週比9%の減少となりました。千葉県産の価格は弱保合となりました。
「きゅうり」は、宮崎県を中心に千葉県等から入荷しましたが、前週比5%の減少となりました。節分の恵方巻需要で引合いが強く、宮崎県産の価格は強保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷し、前週比2%の増加となりました。月末月初の特売需要により引合いが強く、高知県産の価格は強保合となりました。
「トマト」は、熊本県を中心に愛知県等から入荷しましたが、前週比2%の減少となりました。熊本県産の価格は弱保合となりました。
「ピーマン」は、宮崎県を中心に高知県等から入荷し、前週比4%の増加となりました。月初めの特売需要により引合いが強く、宮崎県産の価格は強保合となりました。