青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２１年　２ 月　第 ２ 週　　　　　　　　（　２月５日　〜　２月１１日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 497 103 96 せり 　 神奈川 10 1,620 821 648 95 -
相対 　 神奈川 10 1,620 842 324 83 135
かぶ 52 99 107 せり 　 千葉 0.8 184 - - - -
相対 　 千葉 0.8 184 126 43 95 107
にんじん 267 91 99 せり 　 千葉 10 2,484 - - - -
相対 　 千葉 10 2,484 1,382 432 102 119
ごぼう 22 92 53 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 3,240 2,678 1,944 115 413
キャベツ 770 98 103 せり 　 愛知 10 1,404 - 324 - -
相対 　 愛知 10 1,404 540 216 74 114
レタス 250 98 92 せり 　 静岡 10 3,240 - 2,484 - -
相対 　 静岡 10 3,240 1,771 648 85 111
はくさい 639 85 116 せり 　 茨城 15 864 324 270 - -
相対 　 茨城 15 864 324 108 100 60
こまつな 44 88 90 せり 　 茨城 0.2 97 80 65 84 -
相対 　 茨城 0.2 130 80 32 86 138
ほうれんそう 80 91 113 せり 　 群馬 0.2 162 114 65 82 -
相対 　 群馬 0.2 162 114 32 91 136
ねぎ 175 90 77 せり 　 千葉 5 5,400 2,916 2,160 108 -
相対 　 千葉 5 5,400 2,916 756 116 265
みずな 19 93 89 せり 　 茨城 0.2 162 - - - -
相対 　 茨城 0.2 162 76 22 106 121
セルリー 37 99 107 せり 　 静岡 10 3,024 - - - -
相対 　 静岡 10 3,024 2,074 432 109 120
ブロッコリー 160 85 104 せり 　 香川 6 - - - - -
相対 　 香川 6 3,456 2,549 1,555 102 -
きゅうり 202 98 93 せり 　 宮崎 5 3,456 - 2,700 - -
相対 　 宮崎 5 3,456 2,592 1,512 108 102
なす 93 102 94 せり 　 高知 5 3,240 - - - -
相対 　 高知 5 3,240 2,722 2,160 101 106
トマト 237 85 105 せり 　 熊本 4 1,728 - - - -
相対 　 熊本 4 1,728 1,512 648 137 95
ミニトマト 72 87 95 せり 　 熊本 3 - - - - -
相対 　 熊本 3 1,944 1,469 864 111 69
ピーマン 66 94 105 せり 　 宮崎 0.13 140 - - - -
相対 　 宮崎 0.13 140 108 86 87 86
じゃがいも 289 77 72 せり 　 北海道 10 1,620 - - - -
相対 　 北海道 10 2,700 2,268 1,404 - -
さつまいも 135 93 102 せり 　 千葉 5 2,160 756 432 88 -
相対 　 千葉 5 2,160 1,361 432 102 131
さといも 23 85 79 せり 　 埼玉 10 8,640 - - - -
相対 　 埼玉 10 8,640 3,758 648 97 111
たまねぎ 479 91 98 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 2,700 1,512 1,404 - -
なましいたけ 29 87 94 せり 　 岩手 0.1 130 - - - -
相対 　 岩手 0.1 194 101 54 94 100
総入荷量 5,378 92 96 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，３７８トンで、前週比では「だいこん」「なす」等が増加しましたが、「じゃがいも」「はくさい」「トマト」等が減少したため、８％の減少となりました。前年同期比では、「はくさい」「ほうれんそう」「かぶ」等が増加しましたが、「ごぼう」「じゃがいも」「ねぎ」等が減少したため、４％の減少となりました。市況は前週比でまちまち、前年同期比で強保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、神奈川県を中心に千葉県等から入荷し、降雨により干ばつの影響が解消され増量し、前週比３％の増加となりました。荷動きが鈍くなり、神奈川県産の価格は弱保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷しましたが、埼玉県産が終盤で前週比９％の減少となりました。千葉県産の価格は保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県を中心に千葉県等から入荷しましたが、前週比２％の減少となりました。荷動きが鈍くなり、愛知県産の価格は弱保合となりました。
「レタス」は、静岡県を中心に兵庫県等から入荷しましたが、前週比２％の減少となりました。静岡県産の価格は弱保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に兵庫県等から入荷しましたが、前週比１５％の減少となりました。茨城県産の価格は保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県、茨城県等から入荷しましたが、前週比９％の減少となりました。群馬県産の価格は弱保合となりました。
「ねぎ」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷しましたが、関東産の作柄が良くなく、前週比１０％の減少となりました。全体量が少なく不足感があり、千葉県産の価格は強保合となりました。
「きゅうり」は、宮崎県を中心に千葉県等から入荷しましたが、前週比２％の減少となりました。宮崎県産の価格は強保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷し、高知県、福岡県産で気温が上がったため微増し、前週比２％の増加となりました。高知県産の価格は保合となりました。
「トマト」は、熊本県を中心に愛知県等から入荷しましたが、前週比１５％の減少となりました。荷動き良好で、熊本県産の価格は強保合となりました。
「ピーマン」は、宮崎県を中心に高知県等から入荷し、前週比６％の減少となりました。月初めの特売需要が収まり、宮崎県産の価格は弱保合となりました。