青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２１年　２ 月　第 ３ 週　　　　　　　　（　２月１２日　〜　２月１８日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 451 91 96 せり 　 神奈川 10 1,404 756 648 92 -
相対 　 神奈川 10 1,404 756 324 90 113
かぶ 60 115 120 せり 　 千葉 0.8 184 - - - -
相対 　 千葉 0.8 184 130 43 104 109
にんじん 310 116 112 せり 　 千葉 10 2,700 - - - -
相対 　 千葉 10 2,700 1,490 432 108 121
ごぼう 21 92 52 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 3,240 2,657 1,944 99 492
キャベツ 863 112 118 せり 　 愛知 10 1,404 - - - -
相対 　 愛知 10 1,404 583 324 108 108
レタス 314 126 118 せり 　 静岡 10 3,240 - 2,484 - -
相対 　 静岡 10 3,240 1,577 324 89 92
はくさい 622 97 146 せり 　 茨城 15 864 - - - -
相対 　 茨城 15 864 324 216 100 56
こまつな 56 127 108 せり 　 茨城 0.2 97 80 65 100 -
相対 　 茨城 0.2 108 72 32 90 114
ほうれんそう 93 117 134 せり 　 群馬 0.2 140 97 32 85 -
相対 　 群馬 0.2 140 97 22 85 102
ねぎ 181 103 87 せり 　 千葉 5 4,320 3,240 2,700 111 -
相対 　 千葉 5 4,320 3,240 540 111 294
みずな 25 130 98 せり 　 茨城 0.2 162 - - - -
相対 　 茨城 0.2 162 76 22 100 125
セルリー 41 111 115 せり 　 静岡 10 3,024 - - - -
相対 　 静岡 10 3,024 2,290 1,296 110 109
ブロッコリー 207 130 124 せり 　 香川 6 - - - - -
相対 　 香川 6 3,456 2,376 1,512 93 -
きゅうり 277 137 120 せり 　 宮崎 5 3,240 - 1,944 - -
相対 　 宮崎 5 3,240 2,138 1,188 83 109
なす 132 142 131 せり 　 高知 5 3,240 - - - -
相対 　 高知 5 3,240 2,592 2,052 95 111
トマト 318 134 142 せり 　 熊本 4 1,728 - - - -
相対 　 熊本 4 1,728 1,524 130 101 112
ミニトマト 94 130 126 せり 　 熊本 3 1,944 - - - -
相対 　 熊本 3 1,944 1,469 756 100 81
ピーマン 94 142 167 せり 　 宮崎 0.13 140 - - - -
相対 　 宮崎 0.13 140 105 86 97 88
じゃがいも 331 114 96 せり 　 北海道 10 1,296 - - - -
相対 　 北海道 10 2,700 - - - -
さつまいも 152 113 113 せり 　 千葉 5 2,160 - - - -
相対 　 千葉 5 2,160 1,339 432 98 117
さといも 24 105 92 せり 　 埼玉 10 8,640 - - - -
相対 　 埼玉 10 8,640 4,104 432 109 118
たまねぎ 485 101 100 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 2,700 - 1,620 - -
なましいたけ 33 114 107 せり 　 岩手 0.1 130 - - - -
相対 　 岩手 0.1 194 97 54 96 96
総入荷量 6,002 112 113 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、６，００２トンで、前週比では「だいこん」「ごぼう」「はくさい」等が増加しましたが、「なす」「ピーマン」「きゅうり」等が増加したため、１２％の増加となりました。前年同期比では、「ごぼう」「ねぎ」「さといも」等が減少しましたが、「ピーマン」「はくさい」「トマト」等が増加したため、１３％の増加となりました。市況は前週比でまちまち、前年同期比で強保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、神奈川県を中心に千葉県等から入荷しましたが、降雨の影響で全体量が減少し、前週比９％の減少となりました。荷動きが鈍くなり、神奈川県産の価格は弱保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷し、前週比１６％の増加となりました。全体量が少なく不足感があり、千葉県産の価格は強保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県を中心に千葉県等から入荷し、適度な降雨により生育順調で、前週比１２％の増加となりました。愛知県産の価格は強保合となりました。
「レタス」は、静岡県を中心に兵庫県等から順調に入荷し、前週比２６％の増加となりました。荷動きは鈍く、相場は下落し、静岡県産の価格は弱保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に兵庫県等から潤沢に入荷し、前年同期比４６％の大幅な増加となりました。量販店での売込みは春商材中心に変わってきており、需要の減退で相場は下落し、茨城県産の価格は前年同期比で弱保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に茨城県等から生育順調で入荷し、前週比１７％の増加となりました。数量潤沢で荷余り感があり、群馬県産の価格は弱保合となりました。
「ねぎ」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷し、前週比３％の増加となりました。全体量が少なく不足感があり、千葉県産の価格は強保合となりました。
「きゅうり」は、宮崎県、千葉県等から入荷しました。千葉県、群馬県産が増量し、前週比３７％の大幅な増加となりました。荷動きが鈍く相場は下落し、宮崎県産の価格は弱保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷しました。高知県、福岡県産で天候が良く順調に出荷し、前週比４２％の大幅な増加となりました。高知県産の価格は弱含みとなりました。
「トマト」は、熊本県を中心に愛知県等から順調に入荷し、前週比３４％の大幅な増加となりました。熊本県産の価格は保合となりました。
「ピーマン」は、宮崎県を中心に高知県等から順調に入荷し、前週比４２％の大幅な増加となりました。宮崎県産の価格は保合となりました。