青  果  物  の  週  間  市  況

 2021年 2 月 第 4 週        ( 2月19日 〜 2月25日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課03(3790)6525〜6
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 520 115 100 せり   神奈川 10 1,404 756 648 100 -
相対   神奈川 10 1,404 756 324 100 103
かぶ 52 86 101 せり   千葉 0.8 184 - - - -
相対   千葉 0.8 184 106 43 81 89
にんじん 252 81 102 せり   千葉 10 2,916 - - - -
相対   千葉 10 2,916 1,663 540 112 126
ごぼう 17 84 49 せり   青森 4 - - - - -
相対   青森 4 3,024 2,722 1,944 102 420
キャベツ 927 107 122 せり   愛知 10 1,404 - - - -
相対   愛知 10 1,404 518 216 89 96
レタス 315 100 98 せり   静岡 10 3,024 - 2,484 - -
相対   静岡 10 3,024 1,253 324 79 84
はくさい 600 96 133 せり   茨城 15 864 - - - -
相対   茨城 15 864 324 216 100 48
こまつな 62 112 106 せり   茨城 0.2 76 - 43 - -
相対   茨城 0.2 108 40 11 56 86
ほうれんそう 89 95 106 せり   群馬 0.2 140 88 65 91 -
相対   群馬 0.2 140 82 11 84 108
ねぎ 174 96 85 せり   千葉 5 4,320 3,240 2,700 100 -
相対   千葉 5 4,320 3,154 540 97 286
みずな 26 102 104 せり   茨城 0.2 162 - - - -
相対   茨城 0.2 162 54 11 71 126
セルリー 41 100 106 せり   静岡 10 3,024 - - - -
相対   静岡 10 3,024 2,376 1,296 104 112
ブロッコリー 205 99 136 せり   香川 6 - - - - -
相対   香川 6 3,240 2,117 1,210 89 -
きゅうり 252 91 112 せり   宮崎 5 2,700 - 1,944 - -
相対   宮崎 5 2,700 1,890 1,080 88 89
なす 133 101 125 せり   高知 5 2,916 - - - -
相対   高知 5 3,024 2,398 1,728 93 96
トマト 286 90 122 せり   熊本 4 1,620 - - - -
相対   熊本 4 1,728 1,426 648 94 103
ミニトマト 81 87 143 せり   熊本 3 1,944 - - - -
相対   熊本 3 1,944 1,512 756 103 79
ピーマン 78 84 126 せり   宮崎 0.13 130 - - - -
相対   宮崎 0.13 130 97 86 92 79
じゃがいも 290 88 83 せり   北海道 10 2,160 - - - -
相対   北海道 10 2,700 - - - -
さつまいも 134 88 103 せり   千葉 5 2,160 - - - -
相対   千葉 5 2,160 1,426 432 106 135
さといも 19 79 82 せり   埼玉 10 8,640 - - - -
相対   埼玉 10 8,640 3,996 432 97 125
たまねぎ 480 99 109 せり   北海道 20 - - - - -
相対   北海道 20 2,700 - 1,620 - -
なましいたけ 31 93 107 せり   岩手 0.1 130 - - - -
相対   岩手 0.1 194 99 54 102 100
総入荷量 5,876 98 108  


概況
概  況  (開市日数  今週5日・前週5日・前年5日)
今週の1日平均入荷量は、5,876トンで、前週比では「だいこん」「こまつな」「キャベツ」等が増加しましたが、「さといも」「にんじん」「ピーマン」等が減少したため、2%の減少となりました。前年同期比では、「ごぼう」「さといも」「じゃがいも」等が減少しましたが、「ミニトマト」「ブロッコリー」「はくさい」等が増加したため、8%の増加となりました。市況は前週比で弱保合、前年同期比でまちまちとなりました。
品目別にみると
「だいこん」は、神奈川県を中心に千葉県等から入荷し、前週比15%の増加となりました。神奈川県産の価格は保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷しましたが、埼玉県産が終盤で千葉県産も出荷量が少なく、前週比19%の減少となりました。全体量が少なく引合いが強いため、千葉県産の価格は強保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県を中心に千葉県等から生育順調で入荷し、前週比7%の増加となりました。全体量が多く荷動きが鈍いため、愛知県産の価格は弱保合となりました。
「レタス」は、静岡県を中心に兵庫県等から入荷し、前週比は増減なしとなりました。荷動きが鈍く相場は下落し、静岡県産の価格は弱保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に兵庫県等から入荷しましたが、茨城県産は秋冬作が終盤に近づき減少したため、前週比4%の減少となりました。茨城県産の価格は保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県、茨城県等から入荷しましたが、前週比5%の減少となりました。全体量が潤沢なため荷動きが鈍く、群馬県産の価格は弱保合となりました。
「ねぎ」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷しましたが、関東産の作柄が良くなく、前週比4%の減少となりました。千葉県産の価格は保合となりました。
「きゅうり」は、宮崎県、千葉県等から入荷しましたが、宮崎県産が作型の端境で数量が少なく、前週比9%の減少となりました。月末で荷動きが鈍く、宮崎県産の価格は弱保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷し、高知県、福岡県産が天候良く増量し、前週比1%の微増となりました。高知県産の価格は弱保合となりました。
「トマト」は、熊本県を中心に愛知県等から入荷しましたが、前週比10%の減少となりました。熊本県産の価格は弱含みとなりました。
「ピーマン」は、宮崎県を中心に高知県等から入荷しましたが、前週比16%の減少となりました。荷動きが鈍く、宮崎県産の価格は弱保合となりました。