青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２１年　３ 月　第 ２ 週　　　　　　　　（　３月５日　〜　３月１１日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 469 103 91 せり 　 千葉 10 1,404 972 864 100 -
相対 　 千葉 10 1,404 972 324 102 -
かぶ 50 95 95 せり 　 千葉 0.8 194 - - - -
相対 　 千葉 0.8 194 115 54 106 106
にんじん 268 110 108 せり 　 徳島 10 3,564 - - - -
相対 　 徳島 10 3,564 2,565 864 99 130
ごぼう 17 96 80 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 3,024 2,570 1,728 103 510
キャベツ 880 108 124 せり 　 愛知 10 - - - - -
相対 　 愛知 10 1,404 475 216 88 79
レタス 290 101 118 せり 　 茨城 10 1,944 - 1,404 - -
相対 　 茨城 10 2,160 1,102 324 95 69
はくさい 427 87 111 せり 　 茨城 15 864 - 540 - -
相対 　 茨城 15 864 396 216 122 45
こまつな 57 109 103 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 108 32 11 100 74
ほうれんそう 88 115 137 せり 　 群馬 0.2 140 86 65 100 -
相対 　 群馬 0.2 140 86 22 105 100
ねぎ 164 95 82 せり 　 千葉 5 4,320 3,240 2,700 100 -
相対 　 千葉 5 4,320 3,240 540 103 289
セルリー 35 95 104 せり 　 静岡 10 3,780 - - - -
相対 　 静岡 10 3,780 2,765 432 114 123
ブロッコリー 195 102 134 せり 　 香川 6 - - - - -
相対 　 香川 6 3,024 - - - -
なのはな 12 80 88 せり 　 千葉 0.2 432 - - - -
相対 　 千葉 0.2 432 158 54 50 102
きゅうり 260 96 116 せり 　 群馬 5 2,376 - - - -
相対 　 群馬 5 2,376 1,620 864 100 82
かぼちゃ 83 109 68 せり 　 ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ 10 - - - - -
相対 　 ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ 10 2,160 1,598 1,188 101 185
なす 145 104 129 せり 　 高知 5 3,024 - - - -
相対 　 高知 5 3,024 2,182 1,620 102 93
トマト 294 106 124 せり 　 熊本 4 - - - - -
相対 　 熊本 4 1,944 1,512 756 106 85
ミニトマト 82 105 125 せり 　 熊本 3 - - - - -
相対 　 熊本 3 2,592 1,793 864 108 75
ピーマン 92 104 111 せり 　 宮崎 0.13 119 - - - -
相対 　 宮崎 0.13 119 90 54 93 93
じゃがいも 278 92 70 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 3,240 - - - -
さつまいも 114 91 96 せり 　 千葉 5 2,160 - - - -
相対 　 千葉 5 2,160 1,361 378 100 121
さといも 18 101 92 せり 　 埼玉 10 - - - - -
相対 　 埼玉 10 8,640 3,607 648 99 113
たまねぎ 457 104 103 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 2,700 - 1,620 - -
なましいたけ 30 97 99 せり 　 岩手 0.1 130 - - - -
相対 　 岩手 0.1 194 93 32 95 95
総入荷量 5,560 101 106 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，５６０トンで、前週比では「なのはな」「はくさい」「さつまいも」等が減少しましたが、「ほうれんそう」「にんじん」「かぼちゃ」等が増加したため、１％の微増となりました。前年同期比では、「かぼちゃ」「じゃがいも」「ごぼう」等が減少しましたが、「ほうれんそう」「ブロッコリー」「なす」等が増加したため、６％の増加となりました。市況は前週比で保合、前年同期比は強含みとなりました。

品目別にみると
「だいこん」は、千葉県を中心に神奈川県等から入荷し、神奈川県産が終盤に近づくが千葉県産が増加傾向のため、前週比３％の増加となりました。千葉県産の価格は保合となりました。
「にんじん」は、徳島県、千葉県等から入荷し、前週比１０％の増加となりました。徳島県産の価格は保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県を中心に千葉県等から順調に入荷し、前週比８％の増加となりました。荷動きが鈍いまま、愛知県産の価格は弱保合となりました。
「レタス」は、茨城県を中心に静岡県等から入荷し、茨城県産が出荷のピークに入っているため、前週比１％の微増となりました。全体量が多いため荷動きが鈍く、茨城県産の価格は弱含みとなりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に兵庫県等から入荷しましたが、茨城県産の秋冬作が終盤で減少し、前週比１３％の減少となりました。全体量が減少したことで引合いが強くなり、茨城県産の価格は強保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県、茨城県等から順調に入荷し、前週比１５％の増加となりました。群馬県産の価格は強含みとなりました。
「ねぎ」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷しましたが、前週比は５％の減少となりました。千葉県産の価格は保合となりました。
「きゅうり」は、群馬県、千葉県等から入荷しましたが、前週比４％の減少となりました。群馬県産の価格は保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷し、前週比４％の増加となりました。高知県産の価格は保合となりました。
「トマト」は、熊本県を中心に栃木県等から入荷し、前週比６％の増加となりました。気候が暖かくなったため需要が強まり、熊本県産の価格は強含みとなりました。
「ピーマン」は、宮崎県を中心に高知県等から順調に入荷し、前週比４％の増加となりました。荷動きが鈍く、宮崎県産の価格は弱保合となりました。