青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２１年　５ 月　第 １ 週　　　　　　　　（　４月３０日　〜　５月６日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 430 110 101 せり 　 千葉 10 1,620 1,296 864 102 -
相対 　 千葉 10 1,620 972 324 118 77
かぶ 55 111 97 せり 　 千葉 0.8 194 - - - -
相対 　 千葉 0.8 194 122 43 110 96
にんじん 385 102 98 せり 　 徳島 10 - - - - -
相対 　 徳島 10 2,484 1,917 702 94 137
きゃべつ 1,006 134 112 せり 　 千葉 10 1,620 - - - -
相対 　 千葉 10 1,620 936 324 120 50
レタス 295 131 110 せり 　 長野 10 2,376 432 - 16 -
相対 　 長野 10 2,376 1,476 648 107 91
はくさい 331 111 115 せり 　 茨城 15 1,296 1,296 - 120 -
相対 　 茨城 15 1,296 540 216 125 24
こまつな 64 136 89 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 86 40 11 94 65
ほうれんそう 88 154 116 せり 　 群馬 0.2 140 140 54 - -
相対 　 群馬 0.2 140 78 32 98 81
ねぎ 179 122 99 せり 　 茨城 5 3,780 3,240 3,024 91 -
相対 　 茨城 5 3,780 2,844 756 121 124
ふき 7 104 92 せり 　 愛知 4 - - - - -
相対 　 愛知 4 1,944 1,269 540 105 104
にら 31 - 69 せり 　 栃木 0.1 108 - - - -
相対 　 栃木 0.1 140 119 32 - -
セルリー 40 126 107 せり 　 静岡 10 4,104 - - - -
相対 　 静岡 10 4,104 3,132 1,080 110 83
アスパラガス 19 - 73 せり 　 栃木 0.1 292 - - - -
相対 　 栃木 0.1 292 234 86 - 115
ブロッコリー 165 - 104 せり 　 香川 6 - - - - -
相対 　 香川 6 3,240 2,232 1,512 - 73
きゅうり 495 155 102 せり 　 埼玉 5 1,836 - - - -
相対 　 埼玉 5 2,484 1,161 324 98 98
かぼちゃ 100 117 81 せり 　 ニュージーランド 10 - - - - -
相対 　 ニュージーランド 10 2,376 1,539 324 119 -
なす 240 139 101 せり 　 高知 5 2,700 - - - -
相対 　 高知 5 2,700 1,980 1,620 96 96
トマト 532 193 124 せり 　 熊本 4 1,620 - - - -
相対 　 熊本 4 2,376 1,188 648 95 94
ミニトマト 167 188 133 せり 　 熊本 3 3,240 - - - -
相対 　 熊本 3 3,240 1,350 648 101 100
ピーマン 169 161 103 せり 　 茨城 0.15 119 94 - 91 -
相対 　 茨城 0.15 119 101 70 116 93
いんげん 9 - 78 せり 　 千葉 2 4,320 - - - -
相対 　 千葉 2 4,320 2,376 864 - 93
さやえんどう 5 - 55 せり 　 福島 2 2,160 - - - -
相対 　 福島 2 3,240 2,052 - - -
そらまめ 24 127 70 せり 　 千葉 4 3,780 - - - -
相対 　 千葉 4 3,780 3,780 1,080 132 212
じゃがいも 482 135 108 せり 　 鹿児島 10 2,160 - - - -
相対 　 鹿児島 10 5,940 3,888 1,296 95 -
たまねぎ 578 97 78 せり 　 佐賀 20 - - - - -
相対 　 佐賀 20 2,592 2,430 1,620 100 -
なましいたけ 32 129 108 せり 　 千葉 0.1 - - - - -
相対 　 千葉 0.1 - - - - -
総入荷量 6,848 129 103 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週４日・前週５日・前年４日）
今週の１日平均入荷量は、６，８４８トンで、前週比では「たまねぎ」が減少しましたが、「トマト」「ミニトマト」「ピーマン」等が増加し、２９％の増加となりました。前年同期比では、「そらまめ」「にら」「さやえんどう」等が減少しましたが、「ミニトマト」「トマト」「ほうれんそう」等が増加し、３％の増加となりました。市況は、前週比が強含み、前年同期比が弱含みとなりました。
品目別にみると
「だいこん」は、千葉県等から順調に入荷し、前週比１０％の増加となりました。連休絡みで全体的に荷動きが良く引き合いが強まり、千葉県産の価格は強保合となりました。
「にんじん」は、徳島県を中心に千葉県から入荷し、徳島県産が出荷のピーク期で数量が増加し、前週比２％の増加となりました。荷動きは鈍く引き合いは弱まり、徳島県産の価格は弱含みとなりました。
「キャベツ」は、千葉県を中心に神奈川県、愛知県等から入荷し、前週は神奈川県産、愛知県産が作型の端境で少なかったものの今週は次の作型が増量し、前週比３４％の増加となりました。荷動きは良好で引き合いは強まり、神奈川県産の価格は強保合となりました。
「レタス」は、茨城県を中心に長野県等から入荷し、長野県産、群馬県産が増量傾向となったことから前週比３１％の増加となりました。荷動きは良好で引き合いが強まり、茨城県産の価格は強保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に順調に入荷し、前週比１１％の増加となりました。連休絡みで荷動きは良好、引き合いが強まり、茨城県産の価格は強保合となりました。
「ねぎ」は、茨城県を中心に千葉県等から順調に入荷し、茨城県産、千葉県産ともに夏ねぎが増量傾向となったことから、前週比２２％の増加となりました。荷動きは良好で引き合いは強まり、千葉県産の価格は強保合となりました。
「きゅうり」は、埼玉県を中心に群馬県等から安定的に入荷し、前週比５５％の大幅な増加となりました。荷動きはまずまずながらも今後の増量に向けて相場は下げ傾向で、群馬県産の価格は保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に順調に入荷し、前週比３９％の増加となりました。全体的な数量増加により相場は下げ傾向で、高知県産の価格は弱含みとなりました。
「トマト」は、熊本県を中心に栃木県等から入荷し、熊本県産、栃木県産、千葉県産等が出荷の山場となり増量したことから、前週比９３％の大幅な増加となりました。荷動きはまずまずありながらも、今後も充分な出回りが予想されるため相場は下げ傾向で、熊本県産の価格は弱含みとなりました。
「ピーマン」は、茨城県を中心に高知県等から順調に入荷し、前週比６１％の大幅な増加となりました。荷動きは全体的に良好で引き合いは強まり、茨城県産の価格は強保合となりました。