青  果  物  の  週  間  市  況

 2021年 5 月 第 3 週        ( 5月14日 〜 5月20日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課03(3790)6525〜6
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 352 90 110 せり   千葉 10 1,404 1,145 648 85 -
相対   千葉 10 1,404 778 324 97 75
かぶ 61 102 116 せり   千葉 0.8 184 184 - 97 -
相対   千葉 0.8 184 94 38 87 79
にんじん 367 84 118 せり   徳島 10 - - - - -
相対   徳島 10 2,074 1,339 432 86 86
きゃべつ 831 94 123 せり   千葉 10 1,296 432 - - -
相対   千葉 10 1,296 648 324 94 50
レタス 249 105 106 せり   長野 10 2,700 1,879 1,080 435 -
相対   長野 10 2,700 1,426 540 114 102
はくさい 274 90 121 せり   茨城 15 1,296 1,123 - 93 -
相対   茨城 15 1,296 432 216 87 44
こまつな 50 99 85 せり   茨城 0.2 - - - - -
相対   茨城 0.2 86 32 11 100 85
ほうれんそう 73 97 116 せり   群馬 0.2 140 129 54 92 -
相対   群馬 0.2 140 63 27 97 86
ねぎ 175 97 101 せり   茨城 5 3,240 2,700 2,160 100 -
相対   茨城 5 3,564 1,987 432 88 92
ふき 5 61 88 せり   愛知 4 - - - - -
相対   愛知 4 1,620 918 648 85 100
にら 36 99 90 せり   栃木 0.1 108 - - - -
相対   栃木 0.1 108 86 38 80 -
セルリー 34 96 105 せり   静岡 10 3,780 - - - -
相対   静岡 10 3,780 2,635 540 93 111
アスパラガス 26 122 84 せり   栃木 0.1 54 - - - -
相対   栃木 0.1 248 178 54 79 153
ブロッコリー 135 103 97 せり   香川 6 - - - - -
相対   香川 6 3,456 2,484 540 101 101
きゅうり 362 97 105 せり   埼玉 5 2,160 1,458 - - -
相対   埼玉 5 2,160 1,145 324 106 82
かぼちゃ 90 102 86 せり   ニュージーランド 10 - - - - -
相対   ニュージーランド 10 2,700 2,290 702 110 133
なす 203 106 96 せり   高知 5 2,160 - - - -
相対   高知 5 2,700 1,836 1,350 105 109
トマト 439 109 106 せり   熊本 4 1,512 - - - -
相対   熊本 4 1,512 1,037 648 91 137
ミニトマト 126 108 110 せり   熊本 3 1,620 - - - -
相対   熊本 3 1,728 1,231 540 98 147
ピーマン 123 101 100 せり   茨城 0.15 108 93 - 96 -
相対   茨城 0.15 108 78 22 88 100
いんげん 11 106 105 せり   千葉 2 3,780 - - - -
相対   千葉 2 3,780 2,074 756 100 116
さやえんどう 6 107 88 せり   福島 2 - - - - -
相対   福島 2 3,240 2,743 1,620 143 136
そらまめ 27 105 80 せり   千葉 4 3,240 - - - -
相対   千葉 4 3,780 2,354 432 67 186
じゃがいも 376 83 92 せり   鹿児島 10 2,160 - - - -
相対   鹿児島 10 4,104 4,104 2,268 100 146
たまねぎ 440 101 98 せり   佐賀 20 - - - - -
相対   佐賀 20 2,700 2,592 1,944 99 -
なましいたけ 24 95 107 せり   千葉 0.1 - - - - -
相対   千葉 0.1 194 76 32 105 76
総入荷量 5,663 96 106  


概況
概  況  (開市日数  今週5日・前週5日・前年5日)
今週の1日平均入荷量は、5,663トンで、前週比では「アスパラガス」「トマト」「ミニトマト」等が増加しましたが、「ふき」「じゃがいも」「にんじん」等が減少したため、4%の減少となりました。前年同期比では、「そらまめ」「アスパラガス」「こまつな」等が減少しましたが、「きゃべつ」「はくさい」「にんじん」等が増加したため、6%の増加となりました。市況は、前週比は弱含み、前年同期比は弱保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、千葉県を中心に茨城県等から入荷しましたが、茨城県産が終盤となり減少し、前週比10%の減少となりました。千葉県産の価格は保合となりました。
「にんじん」は、千葉県、徳島県等から入荷しましたが、徳島県産が終盤で減少し、前週比16%の減少となりました。荷動きは鈍く相場は下落し、徳島県産の価格は弱保合となりました。
「キャベツ」は、千葉県を中心に愛知県等から入荷しましたが、神奈川県産が終盤で減少し、前週比6%の減少となりました。荷動きは鈍めで相場は下落し、千葉県産の価格は弱含みとなりました。
「レタス」は、群馬県、長野県等から順調に入荷し、前週比5%の増加となりました。荷動きは良好で相場は上昇し、長野県産の価格は強保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に入荷しましたが、茨城県産が終盤に向けて減少傾向のため、前週比10%の減少となりました。全体量は多くないものの量販店需要が落ち着いており、引き合いは弱く相場は下落し、茨城県産の価格は弱保合となりました。
「ねぎ」は、茨城県を中心に千葉県等から入荷しましたが、前週比3%の減少となりました。荷動きは鈍く相場は下落し、茨城県産の価格は弱保合となりました。
「きゅうり」は、埼玉県を中心に群馬県等から入荷しましたが、埼玉県、群馬県等の関東産は雨の影響もあって出回りが落ち着き、前週比3%の減少となりました。荷動きがまずまずある中で全体量が落ち着いたことにより相場が上昇し、埼玉県産の価格は強含みとなりました。
「なす」は、高知県を中心に順調に入荷し、前週比6%の増加となりました。荷動きはまずまずで相場は上昇し、高知県産の価格は強含みとなりました。
「トマト」は、熊本県を中心に栃木県等から順調に入荷し、前週比9%の増加となりました。荷動きはまずまずありながらも数量充分で相場はやや下落し、熊本県産の価格は弱保合となりました。
「ピーマン」は、茨城県を中心に入荷し、前週比1%の微増となりました。数量充分で荷動きは鈍く、相場は下落し、茨城県産の価格は弱保合となりました。