青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２１年　６ 月　第１ 週 （　６月４日 〜 ６月１０日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 228 72 69 せり 　 青森 10 2,160 1,296 972 - -
相対 　 青森 10 2,376 1,577 648 - -
かぶ 50 93 75 せり 　 千葉 0.8 194 - - - -
相対 　 千葉 0.8 194 99 43 98 102
にんじん 248 78 81 せり 　 千葉 10 2,052 1,980 - - -
相対 　 千葉 10 2,268 1,274 540 - 69
キャベツ 690 87 87 せり 　 千葉 10 1,728 1,339 - 103 -
相対 　 千葉 10 1,728 886 432 124 111
レタス 249 108 87 せり 　 長野 10 3,240 2,506 2,160 87 155
相対 　 長野 10 3,564 1,728 756 72 114
はくさい 266 98 85 せり 　 長野 15 2,700 - - - -
相対 　 長野 15 2,700 1,944 648 - 106
こまつな 39 79 66 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 108 74 32 110 191
ほうれんそう 60 95 85 せり 　 群馬 0.2 216 144 86 103 121
相対 　 群馬 0.2 216 76 32 92 71
ねぎ 135 72 75 せり 　 茨城 5 3,240 2,808 2,160 104 104
相対 　 茨城 5 3,240 1,944 540 98 78
ブロッコリー 80 81 84 せり 　 長野 4 3,780 - - - -
相対 　 長野 4 3,780 2,678 1,620 - 110
きゅうり 306 92 81 せり 　 群馬 5 2,700 - - - -
相対 　 群馬 5 2,916 1,339 432 - 100
かぼちゃ 89 86 86 せり 　 メキシコ 10 2,700 - - - -
相対 　 メキシコ 10 3,024 1,534 972 - 62
なす 168 87 74 せり 　 高知 5 1,404 - - - -
相対 　 高知 5 2,700 2,133 1,944 99 123
トマト 333 82 76 せり 　 栃木 4 756 - - - -
相対 　 栃木 4 1,512 1,188 540 - 115
ミニトマト 91 78 85 せり 　 熊本 3 1,620 - - - -
相対 　 熊本 3 1,620 1,188 432 100 138
ピーマン 99 94 91 せり 　 茨城 0.15 119 104 - 107 -
相対 　 茨城 0.15 119 93 70 127 103
とうもろこし 106 - 75 せり 　 茨城 5 324 - - - -
相対 　 茨城 5 2,808 2,079 648 - 103
いんげん 10 100 74 せり 　 千葉 2 4,320 - - - -
相対 　 千葉 2 4,320 2,646 864 107 110
さやえんどう 4 91 58 せり 　 福島 2 3,240 - - - -
相対 　 福島 2 3,240 2,673 1,404 118 129
そらまめ 12 59 51 せり 　 宮城 4 3,780 - - - -
相対 　 宮城 4 4,320 3,510 864 - 171
えだまめ 20 - 88 せり 　 千葉 0.3 - - - - -
相対 　 千葉 0.3 540 397 302 - 100
じゃがいも 325 79 86 せり 　 長崎 10 - - - - -
相対 　 長崎 10 4,104 4,023 1,512 - 113
たまねぎ 380 87 81 せり 　 佐賀 20 - - - - -
相対 　 佐賀 20 2,808 2,619 2,484 103 -
うめ 119 - 122 せり 　 和歌山 10 9,720 - - - -
相対 　 和歌山 10 10,800 7,155 2,160 - 87
せり 　 　 - - - - - -
相対 　 　 - - - - - -
せり 　 　 - - - - - -
相対 　 　 - - - - - -
総入荷量 4,782 86 81 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、４，７８２トンで、前週比では「レタス」等が増加しましたが、「そらまめ」「だいこん」「ねぎ」等が減少したため、１４％の減少となりました。前年同期比では、「うめ」等が増加しましたが、「そらまめ」「さやえんどう」「こまつな」等が減少したため、１９％の減少となりました。市況は、前週比は強含み、前年同期比は強保合となりました。
品目別にみると
「にんじん」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷しましたが、前年同期比１９％の減少となりました。千葉県産の価格は前年同期比で弱保合となりました。
「キャベツ」は、千葉県を中心に茨城県等から入荷しましたが、前週比１３％の減少となりました。荷動きは良好で相場は上昇し、千葉県産の価格は強保合となりました。
「レタス」は、長野県を中心に群馬県等から入荷し、長野県産が生育順調で増量したことから、前週比８％の増加となりました。荷動きは鈍化傾向で相場は下落し、長野県産の価格は弱保合となりました。
「はくさい」は、茨城県、長野県等から入荷しましたが、茨城県産が終盤で減少傾向となったことから、前年同期比１５％の減少となりました。長野県産の価格は前年同期比で強含みとなりました。
「ほうれんそう」は、群馬県、茨城県等から入荷しましたが、前週比５％の減少となりました。前週までに相場が強まった反動で荷動きは鈍化、相場は下落し、群馬県産の価格は弱保合となりました。
「ねぎ」は、茨城県を中心に千葉県等から入荷しましたが、前週比２８％の減少となりました。荷動きはやや鈍めで、茨城県産の価格は保合となりました。
「きゅうり」は、埼玉県を中心に群馬県等から入荷しましたが、前年同期比１９％の減少となりました。群馬県産の価格は前年同期比で保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷しましたが、前週比１３％の下落となりました。やや数量不足感があって引き合いが強い状況が続いており、高知県産の価格は保合となりました。
「トマト」は、熊本県を中心に栃木県等から入荷しましたが、熊本県産が終盤で漸減したことから、前年同期比２４％の減少となりました。価格がこなれていることから荷動きはまずまず良好で、栃木県産の価格は前年同期比で強保合となりました。
「ピーマン」は、茨城県を中心に入荷しましたが、高知県産・宮崎県産は切り上がりに向け数量減となり、前週比６％の減少となりました。量販店需要が強く相場は上昇し、茨城県産の価格は強保合となりました。