青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２１年　７ 月　第 ３ 週 　　（　７月１６日 〜 ７月２２日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 293 94 93 せり 　 北海道 10 1,512 994 756 77 77
相対 　 北海道 10 1,512 756 324 74 58
にんじん 241 92 125 せり 　 青森 10 1,620 - - - -
相対 　 青森 10 1,620 1,361 540 98 40
キャベツ 739 92 108 せり 　 群馬 10 1,296 1,123 - 104 -
相対 　 群馬 10 1,296 540 216 89 54
レタス 314 106 111 せり 　 長野 10 2,160 1,361 1,080 77 105
相対 　 長野 10 2,376 1,037 324 123 58
はくさい 276 108 94 せり 　 長野 15 1,404 1,377 - 94 -
相対 　 長野 15 1,404 756 324 88 34
こまつな 48 101 106 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 86 43 32 115 41
ほうれんそう 32 77 91 せり 　 群馬 0.2 216 175 108 147 96
相対 　 群馬 0.2 216 140 49 138 72
ねぎ 153 100 114 せり 　 茨城 5 2,700 2,030 1,620 94 63
相対 　 茨城 5 2,700 1,166 324 64 37
ブロッコリー 100 85 99 せり 　 北海道 6 - - - - -
相対 　 北海道 6 3,456 2,419 864 142 90
きゅうり 346 117 144 せり 　 福島 5 2,160 - - - -
相対 　 福島 5 2,160 1,253 324 102 54
かぼちゃ 92 100 98 せり 　 茨城 10 648 - - - -
相対 　 茨城 10 7,020 3,110 432 69 88
なす 185 95 155 せり 　 群馬 0.4 248 - - - -
相対 　 群馬 0.4 248 134 32 93 47
トマト 314 88 127 せり 　 北海道 4 - - - - -
相対 　 北海道 4 2,160 1,274 540 87 92
ミニトマト 82 109 113 せり 　 茨城 3 2,160 - - - -
相対 　 茨城 3 2,160 1,642 648 99 97
ピーマン 83 87 113 せり 　 茨城 0.15 86 - 32 - -
相対 　 茨城 0.15 86 70 11 106 72
とうもろこし 194 89 116 せり 　 茨城 5 648 - - - -
相対 　 茨城 5 1,944 799 216 86 60
オクラ 22 94 133 せり 　 高知 0.07 108 108 - - -
相対 　 高知 0.07 130 74 32 117 -
レイシ 24 139 114 せり 　 群馬 3 1,728 - - - -
相対 　 群馬 3 1,728 929 324 84 75
いんげん 14 108 107 せり 　 福島 2 2,376 - - - -
相対 　 福島 2 2,376 1,361 324 94 60
えだまめ 58 102 106 せり 　 群馬 0.25 - - - - -
相対 　 群馬 0.25 540 244 76 101 99
じゃがいも 190 86 115 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 - - - - -
たまねぎ 419 103 106 せり 　 兵庫 20 - - - - -
相対 　 兵庫 20 3,240 3,240 1,944 100 -
　 　 　 - - - - - -
総入荷量 5,014 97 110 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，０１４トンで、前週比では「レイシ」「きゅうり」「ミニトマト」等が増加しましたが、「ほうれんそう」「ブロッコリー」「じゃがいも」等が減少したため、３％の減少となりました。前年同期比では、「ほうれんそう」「だいこん」「はくさい」等が減少しましたが、「なす」「きゅうり」「オクラ」等が増加したため、１０％の増加となりました。市況は、前週比はまちまち、前年同期比は弱保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、北海道を中心に青森県等から入荷しましたが、青森県産が減少傾向のため、前週比６％の減少となりました。気温が高く需要は低調で、相場は下落し、北海道産の価格は弱保合となりました。
「にんじん」は、青森県を中心に北海道等から入荷しましたが、北海道産は早場産地が一旦終了し、前週比８％の減少となりました。青森県産の価格は保合となりました。
「キャベツ」は、群馬県を中心に岩手県等から入荷しましたが、群馬県産・岩手県産がやや干ばつ気味で定植作業もあることから出荷量が落ち着き、前週比８％の減少となりました。群馬県産の価格は弱保合となりました。
「レタス」は、長野県を中心に群馬県等から入荷し、長野県産は夏作品種の生育が順調で出荷が増え、前週比６％の増加となりました。連休前で需要が多く荷動きは良好で、相場は上昇し、長野県産の価格は強保合となりました。
「はくさい」は、長野県を中心に群馬県等から入荷し、前週比８％の増加となりました。消費地の気温が高く需要は低いため、相場は下落し、長野県産の価格は弱保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に茨城県等から入荷しましたが、群馬県産・茨城県産が前段での雨天続きの影響で数量少なく、前週比２３％の減少となりました。数量減少によって引き合いは強まり、相場は上昇し、群馬県産の価格は強保合となりました。
「ねぎ」は、茨城県を中心に千葉県等から入荷し、前週比で増減無しとなりました。量販店・飲食店の需要が芳しくないため荷動きは鈍く、相場は下落し、茨城県産の価格は弱保合となりました。
「きゅうり」は、福島県を中心に岩手県等から入荷し、東北産の出荷数量が順調に増えたため、前週比１７％の増加となりました。福島県産の価格は保合となりました。
「なす」は、群馬県を中心に栃木県等から入荷しましたが、前週比５％の減少となりました。全体的に荷動きは鈍く、相場は下落し、群馬県産の価格は弱保合となりました。
「トマト」は、北海道、青森県等から入荷しましたが、前週比１２％の減少となりました。荷動きはまずまずあるも、大玉トマトの引き合いが弱く、相場は下落し、北海道産の価格は弱保合となりました。
「ピーマン」は、茨城県、岩手県等から入荷しましたが、茨城県産の数量が減少傾向となり、前週比１３％の減少となりました。茨城県産の価格は強含みとなりました。