青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２１年　９ 月　第 １ 週　　　　　　　　（　９月３日　〜　９月９日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 395 102 93 せり 　 北海道 10 1,620 1,620 864 100 125
相対 　 北海道 10 1,620 1,015 324 107 78
にんじん 380 101 118 せり 　 北海道 10 2,160 864 324 160 -
相対 　 北海道 10 2,160 1,123 270 81 69
キャベツ 808 94 112 せり 　 群馬 10 1,728 1,296 - 120 -
相対 　 群馬 10 1,728 842 432 115 60
レタス 268 89 71 せり 　 長野 10 4,320 3,370 2,700 84 -
相対 　 長野 10 4,860 2,506 864 77 270
はくさい 388 100 105 せり 　 長野 15 3,024 2,106 - - -
相対 　 長野 15 3,024 1,750 648 101 121
こまつな 51 109 77 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 162 104 49 107 159
ほうれんそう 31 91 97 せり 　 群馬 0.2 324 203 173 88 110
相対 　 群馬 0.2 324 194 108 111 106
ねぎ 185 110 97 せり 　 青森 5 2,700 2,448 1,404 - 151
相対 　 青森 5 2,700 1,555 540 - 96
きゅうり 275 70 72 せり 　 福島 5 3,564 - - - -
相対 　 福島 5 3,564 2,333 1,080 96 130
かぼちゃ 134 108 92 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 3,240 1,793 1,080 100 141
なす 130 55 61 せり 　 栃木 5 4,536 - - - -
相対 　 栃木 5 4,536 1,901 540 152 154
トマト 296 76 71 せり 　 北海道 4 - - - - -
相対 　 北海道 4 3,240 1,858 216 108 115
ミニトマト 85 94 78 せり 　 北海道 3 3,780 - - - -
相対 　 北海道 3 4,104 3,002 1,080 111 176
ピーマン 119 101 91 せり 　 岩手 0.15 - - - - -
相対 　 岩手 0.15 108 86 32 113 122
とうもろこし 52 62 59 せり 　 北海道 5 2,160 - - - -
相対 　 北海道 5 2,160 1,469 702 88 99
えだまめ 63 92 102 せり 　 秋田 0.25 - - - - -
相対 　 秋田 0.25 194 115 32 83 60
じゃがいも 322 106 89 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 3,024 3,024 2,160 100 -
さつまいも 111 112 98 せり 　 千葉 5 2,160 - - - -
相対 　 千葉 5 2,160 1,318 432 - 102
さといも 23 90 89 せり 　 千葉 4 2,376 - - - -
相対 　 千葉 4 2,376 1,188 216 98 100
たまねぎ 459 89 99 せり 　 北海道 20 864 - - - -
相対 　 北海道 20 3,348 3,024 2,376 103 -
なましいたけ 23 - 106 せり 　 千葉 0.1 - - - - -
相対 　 千葉 0.1 194 93 65 - -
まつたけ 1 - 71 せり 　 国内 0.4 59,400 28,080 10,800 - -
相対 　 国内 0.4 - - - - -
総入荷量 5,402 92 92 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，４０２トンで、前週比では「さつまいも」「ねぎ」「こまつな」等が増加しましたが、「なす」「とうもろこし」「きゅうり」等が減少し、８％の減少となりました。前年同期比では、「にんじん」「キャベツ」「なましいたけ」等が増加しましたが、「とうもろこし」「なす」「レタス」「トマト」「まつたけ」等が減少し、８％の減少となりました。市況は、前週比は保合、前年同期比はまちまちとなりました。
品目別にみると
「だいこん」は、北海道を中心に青森県等から入荷し、前週比２％の増加となりました。気温低下による需要増や量販店特売があったことから引き合いが強まり、相場は上昇し、北海道産の価格は強保合となりました。
「にんじん」は、北海道を中心に入荷し、前週比１％の増加となりました。荷動きは鈍化して、相場は下落傾向となり、北海道産の価格は弱保合となりました。
「キャベツ」は、群馬県を中心に岩手県等から入荷しましたが、週の後半は降雨によって収穫量が減り、前週比で６％の減少となりました。数量の不足感から相場は上昇し、群馬県産の価格は強保合となりました。
「レタス」は、長野県を中心に入荷しましたが、長野県産は８月中旬の大雨後に病害やイタミが発生して数量が少ないままで、前週比１１％の減少となりました。前週の高値の反動により需要が減退したため、相場は下落し、長野県産の価格は弱保合となりました。
「はくさい」は、長野県を中心に入荷し、長野県産は大雨や日照不足の影響が幾分か解消されたものの、まだ入荷量は多くなく、前週比で増減なしとなりました。長野県産の価格は保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に岐阜県等から入荷しましたが、岩手県産、栃木県産は降雨が続いたため数量減少し、前週比９％の減少となりました。引き合いは強まって相場は上昇し、群馬県産の価格は強保合となりました。
「ねぎ」は、青森県、北海道等から入荷しましたが、前年同期比で３％の減少となりました。青森県産の価格は前年同期比で弱含みとなりました。
「きゅうり」は、福島県を中心に岩手県等から入荷しましたが、東北産が気温低下と最盛期が過ぎたことによって入荷が伸び悩み、前週比３０％の大幅な減少となりました。引き合いは弱く、相場は下落し、福島県産の価格は弱含みとなりました。
「なす」は、栃木県、群馬県等から入荷しましたが、栃木県産、群馬県産が気温低下により数量が大幅に減少し、前週比４５％の大幅な減少となりました。数量減少によって不足感が強まり栃木県産の価格は強保合となりました。
「トマト」は、北海道を中心に岐阜県等から入荷しましたが、北海道産、青森県産はやや少ないままで、後続の千葉県産の入荷も伸び悩み、前週比２４％の減少となりました。全体量は少なく、引き合いが強まって、相場は上昇し、北海道産の価格は強保合となりました。
「ピーマン」は、岩手県を中心に茨城県等から入荷し、前週比１％の増加となりました。他の野菜と比較して、安定的に数量があるピーマンの需要が高まって相場は上昇し、岩手県産の価格は強保合となりました。