青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２１年　９ 月　第 ３ 週　　　　　　　　（　９月１７日　〜　９月２３日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 452 100 89 せり 　 北海道 10 1,728 1,728 1,080 100 160
相対 　 北海道 10 1,728 1,188 648 100 105
にんじん 389 102 99 せり 　 北海道 10 1,836 432 - 24 -
相対 　 北海道 10 1,944 1,161 324 78 72
キャベツ 827 100 91 せり 　 群馬 10 2,160 1,512 - 90 -
相対 　 群馬 10 2,160 1,134 540 97 100
レタス 279 115 55 せり 　 長野 10 5,400 3,375 2,160 78 -
相対 　 長野 10 5,400 2,943 1,080 72 376
はくさい 404 117 66 せり 　 長野 15 5,400 5,400 - 145 -
相対 　 長野 15 5,400 3,564 864 101 224
こまつな 60 127 81 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 162 97 43 96 138
ほうれんそう 52 150 149 せり 　 群馬 0.2 292 192 108 73 76
相対 　 群馬 0.2 292 146 76 71 58
ねぎ 220 107 109 せり 　 青森 5 2,700 - 1,944 - -
相対 　 青森 5 2,700 1,350 432 79 50
きゅうり 334 102 79 せり 　 福島 5 3,240 2,430 - 86 -
相対 　 福島 5 3,240 1,998 648 89 91
かぼちゃ 146 108 88 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 3,240 1,674 864 103 107
なす 143 113 72 せり 　 栃木 5 4,536 - - - -
相対 　 栃木 5 4,536 2,520 1,080 95 131
トマト 308 124 93 せり 　 北海道 4 - - - - -
相対 　 北海道 4 3,240 2,187 756 101 127
ミニトマト 84 105 73 せり 　 北海道 3 - - - - -
相対 　 北海道 3 4,536 3,456 1,404 110 152
ピーマン 122 98 90 せり 　 岩手 0.15 - - - - -
相対 　 岩手 0.15 108 76 45 103 103
とうもろこし 29 72 80 せり 　 北海道 5 - - - - -
相対 　 北海道 5 2,160 1,332 864 108 95
えだまめ 47 84 144 せり 　 秋田 0.25 - - - - -
相対 　 秋田 0.25 173 130 86 134 70
じゃがいも 320 112 69 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 3,024 3,024 1,728 100 -
さつまいも 179 129 129 せり 　 千葉 5 2,160 - - - -
相対 　 千葉 5 2,160 1,296 432 98 104
さといも 49 123 109 せり 　 千葉 4 2,376 - - - -
相対 　 千葉 4 2,376 1,188 324 95 100
たまねぎ 526 110 105 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 3,348 3,024 2,592 100 -
なましいたけ 27 107 90 せり 　 千葉 0.1 - - - - -
相対 　 千葉 0.1 194 103 32 127 109
まつたけ 2 123 103 せり 　 国内 0.4 48,600 20,250 7,560 82 -
相対 　 国内 0.4 10,800 7,560 6,480 - -
総入荷量 5,912 108 87 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週４日・前週５日・前年４日）
今週の１日平均入荷量は、５，９１２トンで、前週比では「とうもろこし」「えだまめ」「ピーマン」等が減少しましたが、「ほうれんそう」「さつまいも」「こまつな」等が増加し、８％の増加となりました。前年同期比では、「ほうれんそう」「えだまめ」「さつまいも」等が増加しましたが、「レタス」「はくさい」「じゃがいも」等が減少し、１３％の減少となりました。市況は前週比で保合、前年同期比でまちまちとなりました。
品目別にみると
「だいこん」は、北海道を中心に青森県等から入荷し、北海道産は生育順調で、前週比で増減なしとなりました。消費地の気温が高く需要が伸び悩み、北海道産の価格は保合となりました。
「にんじん」は、北海道を中心に入荷し、降雨により高温・干ばつによる生育停滞が解消され、前週比２％の増加となりました。数量充分で荷動きは鈍く、北海道産の価格は弱保合となりました。
「キャベツ」は、群馬県を中心に岩手県等から入荷し、前週比で増減なしとなりました。前週に相場が上昇したため荷動きはさほど良くなく、群馬県産の価格は保合となりました。
「レタス」は、長野県を中心に入荷し、長野県産は8月中旬の大雨後の病害発生や一部地域の雹害により、数量は例年より少ないものの回復傾向となっており、前週比１５％の増加となりました。長野県産の価格は弱保合となりました。
「はくさい」は、長野県を中心に入荷し、長野県産は8月中旬の大雨後の病害発生で作柄悪く、例年より数量少ないものの回復傾向となっており、前週比１７％の増加となりました。長野県産の価格は保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に岐阜県等から入荷し、岩手県、栃木県産が気温低下で数量増加し、前週比５０％の大幅な増加となりました。これまでの高値で荷動きは鈍く相場は下落し、群馬県産の価格は弱保合となりました。
「ねぎ」は、青森県、北海道等から入荷し、前週比７％の増加となりました。消費地の気温が高く需要が伸び悩み、青森県産の価格は弱保合となりました。
「きゅうり」は、福島県を中心に宮城県等から入荷し、東北産が最盛期を過ぎて減少傾向であるものの関東産の増量で、前週比２％の増加となりました。福島県産の価格は弱保合となりました。
「なす」は、栃木県、群馬県等から入荷し、栃木県、群馬県産が台風後の好天により数量回復して、前週比１３％の増加となりました。高値反動もあり荷動きは鈍化して相場は下落し、栃木県産の価格は弱含みとなりました。
「トマト」は、北海道を中心に千葉県等から入荷し、青森県、北海道産はピーク過ぎ減少したものの、後続の千葉県産の増量により、前週比２４％の増加となりました。数量不足感はやわらぎ、北海道産の価格は保合となりました。
「ピーマン」は、岩手県を中心に茨城県等から入荷しましたが、前週比２％の減少となりました。他の野菜の増量とともに荷動きは鈍化したものの、岩手県産の価格は保合となりました。