青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２１年　１０ 月　第 １ 週　　　　　　　　（　１０月１日　〜　１０月７日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 442 96 94 せり 　 青森 10 1,404 - 1,080 - -
相対 　 青森 10 1,728 1,253 324 - 87
かぶ 47 - 126 せり 　 千葉 0.8 184 162 - - -
相対 　 千葉 0.8 184 112 54 - 83
にんじん 389 95 94 せり 　 北海道 10 1,512 - - - -
相対 　 北海道 10 1,728 886 324 93 57
ごぼう 29 - 89 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,620 1,274 324 - 118
キャベツ 803 94 109 せり 　 群馬 10 1,620 1,296 - 86 -
相対 　 群馬 10 1,944 994 324 77 102
レタス 354 106 107 せり 　 茨城 10 3,024 - - - -
相対 　 茨城 10 3,240 1,728 324 - 136
はくさい 487 102 65 せり 　 長野 15 2,700 2,376 1,620 80 -
相対 　 長野 15 2,700 1,490 540 83 117
こまつな 69 99 112 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 108 50 32 76 59
ほうれんそう 62 113 127 せり 　 群馬 0.2 194 170 65 113 98
相対 　 群馬 0.2 194 99 54 85 60
ねぎ 194 93 90 せり 　 北海道 5 - - - - -
相対 　 北海道 5 1,944 1,706 756 - -
きゅうり 345 86 120 せり 　 群馬 5 2,160 2,030 - - -
相対 　 群馬 5 2,160 1,318 324 - 67
かぼちゃ 110 87 92 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 3,240 1,447 540 96 72
なす 181 90 115 せり 　 高知 5 - - - - -
相対 　 高知 5 2,592 2,160 - - 82
トマト 300 93 120 せり 　 北海道 4 - - - - -
相対 　 北海道 4 3,024 1,901 324 94 -
ミニトマト 84 93 116 せり 　 茨城 3 3,240 - - - -
相対 　 茨城 3 3,240 2,700 1,296 - -
ピーマン 121 96 142 せり 　 茨城 0.15 108 96 - - -
相対 　 茨城 0.15 108 80 43 - 74
じゃがいも 288 95 72 せり 　 北海道 10 1,404 - - - -
相対 　 北海道 10 3,024 3,024 2,160 100 -
さつまいも 152 87 123 せり 　 千葉 5 2,484 - - - -
相対 　 千葉 5 2,484 1,382 432 107 108
さといも 48 99 110 せり 　 埼玉 10 7,020 - - - -
相対 　 埼玉 10 6,480 3,391 540 - 93
たまねぎ 437 93 102 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 3,240 3,240 2,700 100 -
なましいたけ 26 97 86 せり 　 秋田 0.1 - - - - -
相対 　 秋田 0.1 194 130 43 - -
まつたけ 2 84 59 せり 　 国内 0.4 75,600 29,160 10,800 117 -
相対 　 国内 0.4 21,600 - - - -
　 　 　 - - - - - -
総入荷量 5,808 95 98 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，８０８トンで、前週比では「ほうれんそう」「レタス」「はくさい」等が増加しましたが、「まつたけ」「きゅうり」「かぼちゃ」「さつまいも」等が減少し、５％の減少となりました。前年同期比では、「ピーマン」「ほうれんそう」「かぶ」等が増加しましたが、「まつたけ」「はくさい」「じゃがいも」等が減少し、２％の減少となりました。市況は前週比で弱保合、前年同期比で弱保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、青森県、北海道等から入荷しましたが、地域によっては出荷終盤となり全体量は減少傾向で、前年同期比６％の減少となりました。青森県産の価格は前年同期比で弱保合となりました。
「にんじん」は、北海道を中心に入荷しましたが、前週比５％の減少となりました。荷動きは鈍く相場は下落傾向で、北海道産の価格は弱保合となりました。
「キャベツ」は、群馬県を中心に岩手県等から入荷しましたが、群馬県産は横ばいの数量、後続の茨城県産は若干の数量減で、前週比で６％の減少となりました。全体量としては十分で荷動きは鈍く、群馬県産の価格は弱保合となりました。
「レタス」は、茨城県、長野県等から入荷し、長野県産は終盤となるが残量がままあり、茨城県産は増量が続いて、前年同期比７％の増加となりました。茨城県産の価格は前年同期比で強保合となりました。
「はくさい」は、長野県を中心に入荷し、前週比２％の増加となりました。消費地の気温が高く売れ行きは鈍いため、相場は下落し、長野県産の価格は弱保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に茨城県等から入荷し、前週比１３％の増加となりました。数量潤沢で荷動きは鈍く、群馬県産の価格は弱保合となりました。
「きゅうり」は、群馬県、埼玉県等から入荷し、関東産がピークとなって増量し、前年同期比２０％の増加となりました。群馬県産の価格は前年同期比で弱保合となりました。
「なす」は、高知県、群馬県等から入荷し、後続の高知県産が増量傾向となっており、前年同期比１５％の増加となりました。全体量は十分で荷動きは鈍く、高知県産の価格は前年同期比で弱保合となりました。
「トマト」は、北海道を中心に千葉県等から入荷しましたが、前週比７％の減少となりました。荷動きは鈍く、相場は下落傾向で、北海道産の価格は弱含みとなりました。
「ピーマン」は、茨城県、岩手県等から入荷し、茨城県産、東北産ともに生育順調で増量し、前年同期比４２％の大幅な増加となりました。数量充分で荷動きは鈍く、茨城県産の価格は前年同期比で弱保合となりました。