青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２１年　１０ 月　第 ３ 週　　　　　　　　（　１０月１５日　〜　１０月２１日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 489 111 91 せり 　 青森 10 1,404 - 648 - -
相対 　 青森 10 1,404 756 324 81 66
かぶ 58 105 122 せり 　 千葉 0.8 162 - - - -
相対 　 千葉 0.8 162 97 32 96 76
にんじん 395 92 101 せり 　 北海道 10 1,296 - - - -
相対 　 北海道 10 1,296 729 216 116 48
ごぼう 36 141 111 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,620 1,242 324 144 96
キャベツ 811 103 105 せり 　 群馬 10 864 - - - -
相対 　 群馬 10 1,404 734 324 92 81
レタス 343 91 121 せり 　 茨城 10 2,700 2,333 1,296 86 -
相対 　 茨城 10 2,700 929 216 64 73
はくさい 799 153 91 せり 　 長野 15 1,620 1,426 648 66 -
相対 　 長野 15 1,620 621 324 67 80
こまつな 56 82 105 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 86 30 5 92 41
ほうれんそう 71 103 130 せり 　 群馬 0.2 162 147 65 112 113
相対 　 群馬 0.2 162 74 11 86 62
ねぎ 209 97 83 せり 　 北海道 5 - - - - -
相対 　 北海道 5 1,782 1,447 648 93 -
きゅうり 223 72 116 せり 　 群馬 5 2,376 1,814 - 97 -
相対 　 群馬 5 2,376 1,253 432 102 61
かぼちゃ 113 90 83 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 3,240 1,512 324 101 79
なす 173 91 124 せり 　 高知 5 - - - - -
相対 　 高知 5 2,160 1,800 864 83 79
トマト 297 98 131 せり 　 北海道 4 - - - - -
相対 　 北海道 4 2,160 1,382 540 85 -
ミニトマト 97 102 134 せり 　 茨城 3 2,376 - - - -
相対 　 茨城 3 2,808 1,447 540 56 -
ピーマン 108 84 140 せり 　 茨城 0.15 86 81 - 95 -
相対 　 茨城 0.15 86 57 5 97 62
じゃがいも 256 89 76 せり 　 北海道 10 972 - - - -
相対 　 北海道 10 3,024 3,024 1,080 104 -
さつまいも 137 98 104 せり 　 千葉 5 2,484 - - - -
相対 　 千葉 5 2,484 1,426 540 105 96
さといも 50 117 97 せり 　 埼玉 10 5,940 - - - -
相対 　 埼玉 10 7,020 2,916 216 73 84
たまねぎ 394 106 83 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 3,564 3,434 2,700 106 -
なましいたけ 30 103 87 せり 　 秋田 0.1 - - - - -
相対 　 秋田 0.1 194 126 32 102 -
まつたけ 2 95 79 せり 　 国内 0.4 108,000 45,360 21,600 120 -
相対 　 国内 0.4 - - - - -
総入荷量 5,972 102 100 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，９７２トンで、前週比では「きゅうり」「こまつな」「ピーマン」等が減少しましたが、「はくさい」「ごぼう」「さといも」等が増加し、２％の増加となりました。前年同期比では、「じゃがいも」「たまねぎ」「ねぎ」等が減少しましたが、「ピーマン」「ミニトマト」「トマト」等が増加し、増減なしとなりました。市況は前週比でまちまち、前年同期比で弱保合となりました。

品目別にみると、「だいこん」は、青森県、北海道等から入荷し、千葉県産、茨城県産が増加傾向となり、前週比で１１％の増加となりました。気温が下がり需要が増えて荷動きは良好なものの、入荷量は多いため、青森県産の価格は弱保合となりました。
「にんじん」は、北海道を中心に順調に入荷しましたが、前週比８％の減少となりました。北海道産の価格は強保合となりました。
「キャベツ」は、群馬県を中心に岩手県等から順調に入荷し、前週比で３％の増加となりました。全体量が多く荷動きは鈍いため、群馬県産の価格は弱保合となりました。
「レタス」は、茨城県、長野県等から入荷しましたが、長野県産が終盤で数量減少し、前週比９％の減少となりました。気温の低下で需要が低いため荷動きは鈍く、茨城県産の価格は弱保合となりました。
「はくさい」は、長野県を中心に順調に入荷し、前週比５３％の大幅な増加となりました。気温が下がり需要が増えてきたものの、全体量の多さにより相場は安値水準となり、長野県産の価格は弱保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に茨城県等から入荷し、前週比３％の増加となりました。群馬県産の価格は弱保合となりました。
「ねぎ」は、北海道を中心に青森県等から順調に入荷しましたが、前週比３％の減少となりました。北海道産の価格は弱保合となりました。
「きゅうり」は、群馬県、埼玉県等から入荷しましたが、関東産が気温低下のため生育鈍化し、前週比２８％の減少となりました。群馬県産の価格は保合となりました。
「なす」は、高知県、群馬県等から入荷しましたが、群馬県産、栃木県産が終盤かつ気温低下で減少傾向となり、前週比９％の減少となりました。荷動きは鈍く相場は下落傾向で、高知県産の価格は弱保合となりました。
「トマト」は、北海道を中心に千葉県等から入荷しましたが、前週比２％の減少となりました。これまでの高値により荷動きは鈍く、相場は下落傾向で、北海道産の価格は弱保合となりました。
「ピーマン」は、茨城県、岩手県等から入荷しましたが、東北産が終盤で減少傾向となり、前週比１６％の減少となりました。荷動きは鈍く、相場は安値水準のままで、茨城県産の価格は保合となりました。